西湖蓮蓬開賣，老杭州全出動看懵年輕人

本文轉載自微信公眾號“錢江晚報”（ID：qianjiangwanbao）。

一年一次，每年這個時候的西湖邊，排隊去買一個還沾着水珠的西湖蓮蓬，已經成了不少杭州人的習慣。

今天一大早，西湖斷橋邊，排隊眾人翹首以待。

7點20分，記者到達斷橋荷區時，湖邊已經圍攏了六七十人，大家手中還拿着手寫的號碼牌。

終於盼來一艘小船靠岸。

從西湖荷塘里人工掰下，半個小時左右，運到橋面直接開賣的第一批西湖蓮蓬到啦。

一口下去，新鮮水嫩、清甜爽口。

最早的大伯半夜兩點就在西湖邊等着了

水靈靈的蓮蓬，大的10元4個，小的10元6個，荷葉2元三張。

排在第一位的沈大叔買了15張荷葉和兩個蓮蓬，“蓮蓬主要給家裏小孩子吃，荷葉泡茶、燒粥吃都很好，消暑又降血脂。”

沈大叔和葛大伯

和他一樣，74歲的葛大伯也是2點多就從朝暉趕到了西湖邊，“公交車還沒有呢，我是騎電瓶車過來的。西湖水質好，蓮蓬特別鮮嫩，我們老杭州每年都來買。我孫女12歲，幾乎是吃着這個西湖蓮蓬長大的。”葛大伯説，西湖蓮蓬是每年夏天的惦記，基本都在7月中下旬開始賣，“前天早上6點多，我就過來碰運氣了，但今年開賣的時間比以往晚。昨天看到了消息，今天特意趕早過來。”

“我們就對西湖蓮蓬情有獨鍾，剝開直接吃或煮粥都很好。”但由於限購，葛大伯和老伴兩個人一共只買了四個蓮蓬，“2點多來等了6小時，才等到這幾個蓮蓬，還是很遺憾。”

現場，成功搶購到西湖荷葉、蓮蓬的人開心地拍照，頭頂荷葉成了流行的合影姿勢。

半小時秒空，“和搶購熱門鞋子有的一拼”

早上8點半，今年第一批西湖蓮蓬一搶而光。

維持秩序的保安對沒有買到的人們遺憾地解釋，明天再來吧，今天的已經沒有了。

“今天我們採摘了200個蓮蓬，300—400張荷葉。”湖面養護隊隊長陳來弟介紹説，由於數量供應有限，今天現場排隊的人又很多，貨少人多，每人限購10元的荷葉和5元的蓮蓬。

現場，有年輕人嘀咕：真沒想到這西湖蓮蓬髮售現場，和搶購熱門鞋子AJ有的一拼。

早上6點多出發趕來的一對母子到了西湖邊才發現已經來晚了。

媽媽説，昨天看到今早第一批西湖蓮蓬開賣的消息後，就決定起個大早過來。“以前都是在菜場裏買的，今年想來嚐嚐西湖蓮蓬，沒想到來晚了，只買到了蓮蓬，這荷葉還是有個買到的老奶奶轉給我的呢。”

買不到的彆着急，8月下旬前都有賣

每年7月，採摘蓮蓬和荷葉是西湖湖面養護隊的養護工作重心，因為荷葉和蓮蓬都在吸收養分，不摘掉一部分，便會阻礙了第二波荷花的自由生長。

西湖蓮蓬每天數量有限，基本上半個小時就要賣光了。有些外地遊客特意來買，可能會撲個空。

“以往很多人想要多點蓮蓬，讓我們再去荷區裏多摘點。“陳來弟説，西湖荷花是“花蓮”品系，蓮蓬產量不高，每天現摘現賣，最多一天也就100-200支，“希望市民理解，我們是在梳理荷區時，想讓市民嚐個鮮，不是為了銷售蓮蓬而硬性採摘。”

“今年，西湖的24塊荷區整體蓮蓬生長情況沒有前兩年好。前一個月一直下雨沒什麼太陽，第一批荷花開花率不夠高，相應的第一批蓮蓬的長勢也要弱一點。”

陳來弟最近幾天特意去荷區轉了一圈，發現有些蓮蓬小，有些蓮蓬空殼無蓮子的情況。“大蓮蓬不夠多，陽光不夠時，蓮蓬就變小。”

杭州市民對西湖蓮蓬也等的着急。早在前幾天，水域管理處就接到了市民的電話，問蓮蓬什麼時候開賣，等的着急。西湖蓮蓬和外面蓮蓬不一樣，沒化肥沒農藥，市民朋友特別喜歡。

蓮蓬開賣後，湖面養護隊後續每天都會去各大荷區採摘蓮蓬，“為了讓荷區能夠休養生息，每天都是不同的荷區採摘，今天去斷橋荷區，明天就去北山荷區。”除卻週末不售賣，7月中下旬到8月下旬都會在斷橋荷區邊售賣。

陳來弟説，比較期待的是後續的蓮蓬。後面的日子陽光充足天氣熱，西湖裏後續生長出來的蓮蓬，長勢會越來越好。

（錢江晚報/浙江24小時記者：張蓉 楊一凡 章然  通訊員：張夢思）