內地活豬因疑似豬瘟疫情暫停供港3天，香港業者：拍賣價創50年新高

【文/觀察者網 王愷雯】

深圳清水河供港活豬中轉站，因發現疑似非洲豬瘟個案須關閉及消毒，導致香港在8月14日-16日三天沒有內地活豬供應。

雖然活豬供應已於8月17日恢復，但香港豬肉價格仍居高不下，一斤瘦肉售價可高達110港元。20日的活豬拍賣價最高更升至4711港元/擔，業內人士直呼這是50年來最高價，“入行多年都未見過”。

（觀察者網注，香港地區一斤約等於605克，一擔等於100斤）

香港食環署網站數據顯示，在內地活豬恢復供港後，8月20日有1249只內地供港豬，每擔拍賣最高價為4711港元（約合4240元人民幣），每擔平均價為4254港元（約合3830元人民幣）。

2019年8月香港每日活豬供應量及拍賣價  香港食環署網站截圖

香港《星島日報》21日援引豬肉行總商會副理事長張惠材的話説，上述兩個價格均屬50年來新高，“入行多年都未見過”。

張惠材表示，香港市場近日對活豬需求較為疲弱，但下月中秋節為華人傳統節日，相信市場對新鮮豬肉的需求會上升，估計內地活豬拍賣最高價會超越5000港元（約合4500元人民幣）/擔，平均價也可能會接近5000港元/擔。

張惠材認為，即使成本上升，豬肉檔也不敢將加幅全部轉嫁至消費者，否則只會無人問津。**他稱目前一斤瘦肉售價仍然高達110港元（約合99元人民幣），相信中秋前會加至120港元（約合人民幣108元）。**與此同時，香港本地豬肉價錢也被拉高，由今年初1900港元/每擔，升至近日逾4700港元/每擔。

過去12個月按月每日平均活豬供應量及拍賣價  香港食環署網站截圖

香港“東網”18日報道，有豬肉檔販預計，豬價較高的情況仍會持續很長一段時間，審慎估計明年開始才會回落。

香港市民朱女士直言，現在活豬這麼貴，看到有人買一斤豬肉需180港元，十分不划算，因此改吃冷凍豬肉。市民梁女士則表示，以前購買4人分量的豬肉只需40港元，現在卻需要70多港元，“基本上我要花100港幣用來買豬肉”，而冷凍豬肉也不便宜，她見過每斤排骨售價接近70港元，小市民難以負擔。

漁農界立法會議員何俊賢表示，理解內地活豬拍賣價創新高，他指出，20日全港約三千張肉枱（豬肉檔）只有約1500只內地及本地活豬，遠低於昔日每日超過4000只的供應量。他認為整個活豬業界都面對經營困難問題，即使政府早前宣佈豁免牌照費用及減收公眾街市租金，長遠都無助解決業界經營問題，可能會有肉枱結業潮出現。

何俊賢認為，要求政府短期內回覆昔日供應水平並不現實，但相信兩地政府會研究如何增加活豬供應。

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