康師傅半年報：收益同比下滑1.62%，淨利潤同比增長15.05%

8月26日晚，康師傅控股披露了其2019年上半年業績。財報顯示，康師傅上半年收益為304.95億元（人民幣，下同），同比下滑1.62%；淨利潤為15.03億元，同比增長15.05%。對於營收的微跌，康師傅將其中一部分原因歸咎於麪粉、PET粒子等主要原材料價格的高企。

同時，康師傅的中期報告還公佈了其方便麪和飲品板塊的具體業績：2019年上半年，康師傅方便麪及飲品的收益分別為115.44億元和183.67億元，同比增長3.68%和下滑4.08%。

值得一提的是，儘管營收有所下滑，康師傅飲品業務的利潤同比上升91.27%至 7.06億元。方便麪業務的利潤也實現了增長，增長幅度為31.24%，淨利潤達到8.75億元。

不論是方便麪業務還是飲品業務，康師傅方面都將其利潤的增長歸因於包括產品升級在內的高端化策略。

根據尼爾森數據顯示，2019年上半年中國方便麪市場整體銷量同比成長1.4%，銷額同比成長7.5%。期內康師傅銷量和銷售額的市場佔有率分別達42.9%和46.6%，居市場第一位。

康師傅方便麪各子品類營收對比

康師傅控股表示，報告期內方便麪業務堅持多價格帶策略，以鞏固高價、高端市場為核心，佈局超高端市場。同時，公司持續透過優化產品組合、產品升級，加上部分原材料價格下降及國家減税降費政策等因素，飲品毛利率同比上升2.11個百分點至34.24%。

據界面新聞報道，康師傅的主要競爭對手統一企業中國，今年上半年營收為114.69億元，同比增長2.2%；淨利潤為9.97億元，同比增長39.6%。相比之下，康師傅總營收規模是統一的近3倍，淨利潤增速卻被對方反超。

輸就輸在佔康師傅集團比重60%的飲品業務，其整體收益為183.67億元，較去年同期衰退4.08%。具體來看，最為重要的茶飲品類，銷售額同比下降6.8%，佔比最小的水品類則下滑了34.79%。但因其優化產品組合和產品升級，加上部分原材料價格下降讓毛利改善，使得飲品業務淨利潤增長了91.27%。

一位瓶裝水業內人士向界面新聞分析，旺季不旺，加上街邊茶飲店、快餐店茶飲升級等因素，讓瓶裝即飲茶、果汁的市場普遍受到分流。統一的飲品業務也不例外，其2019年上半年茶飲料收益為31.83億元，比2018年上半年的33.94億元下滑了6%。