上午開業,下午停業!這家擠到爆的超市真的那麼“神”嗎?
郭肖到了秋天,每天都很饿。
【文/觀察者網 郭肖】
最近,想必很多人都看到了這樣一條推送,美國超市開市客(Costco)在中國大陸的第一家門店(位於上海)開業當天,就因客流量太大,不得不宣佈下午暫時停業。
在一些網絡文章的渲染中,Costco可謂“一戰封神”,彷彿上海居民從此分為兩種,在Costco的,和正在去Costco的。
可是,Costco果真能複製它在美國的成功嗎?這恐怕還得打上一個大大的問號。

開業當天,百度地圖顯示的Costco門店周邊路況。
先簡單介紹一下這家超市:
Costco成立於1976年,是美國最大的連鎖會員制倉儲量販店,其經營模式為:會員制+批量銷售,消費者先購買會員,擁有“入場資格”後進入超市採購,注意,這裏的購買和我們普通的逛超市不一樣,都是批量購買,一筐、一箱買回家。
它也是全美第二大、全球第七大零售商,目前在全世界擁有超過700家門店,2018年,位列《財富》世界500強第35位。
Costco進入中國大陸市場從天貓起步,2014年10月,Costco正式入駐天貓國際;2017年9月初,Costco官方天貓旗艦店上線。
入華5年後,2019年8月27日,Costco中國大陸首家實體店正式開業,場面火爆,當天一度造成了交通嚴重堵塞。

有很多人曾試圖解釋Costco在全球的成功,比如為何在過去幾年中,電商崛起,傳統零售業下滑的大趨勢下,它仍舊能夠逆勢增長?它又是靠什麼讓行業大佬們連連誇讚?
有人説是因為低運營成本帶來的低價及品質保障,也有人説它的服務優質,比如退貨條件很寬鬆,再往宏觀了一點説,有人分析稱,其唯客户至上的價值體系讓人心動,給人極致的消費體驗,比如雷軍就曾公開誇讚“Costco給了我巨大的震撼”。
這些略顯煽情的用語在書面上並不少見,但對於中國消費者來説,方便、低價、新鮮、實用或許才是最切身的感受。
觀察者網採訪了幾位武漢理工大學的營銷教授,他們一致認為,Costco在國內的後續走勢還有待觀察,“第一天開場火爆可以理解,大家都有好奇心嘛”,但這並不等於長期的成功,高開低走的案例比比皆是。
比如,從其天貓旗艦店可以看到,銷售數據並不好看。


隨後,一位曾在美國交流學習的教授介紹了在美國與中國生活的一些不同:在美國的時候一週買一次菜,周圍的居民也基本都是這種模式,所以大家開車去逛超市,然後直接拉一兩週的食品回來,因此Costco是不錯的選擇。
可是,回到國內後,她反而不喜歡這種方式,“國內消費者更偏向於新鮮的食材,也不習慣囤貨,一些購物APP基本整合了周圍的各類大小超市商場菜場,可以很方便地買到新鮮的菜,而且像買米買油買日用品,它們都直接送到家裏來,又方便又省事。”
“所以呢,我根本不需要開車到這些超市去買菜,買一些生活用品,也不需要考慮停車的問題,更不需要花時間去做這個事情,只需要在手機裏面下單即可。”
那麼,會不會偏年輕一點的人更習慣用APP,但老年人更喜歡直接去購物呢?這樣或許Costco能靠低價策略攫取一波流量?
比如,根據此前報道,MCM的棕色印花雙肩包4399.9人民幣,天貓旗艦店查到的類似的款式,售價在5500以上。Prada 143224 的Tote bag售價13999.9元。
除了奢侈品,食材也很便宜,37.9元一隻的烤雞,旁邊還有99.9元的烤雞大腿,一袋8只;79.9元/公斤的德式豬肘。
該教授直言,老年人雖然更喜歡去超市購物,但是老年人會更節約,他們會考慮年費的支出,其實現在很多超市都是低價,那麼為什麼不選擇不需要年費的呢?
當然,教授們也不否認,“可能有些人對美國的超市有特殊情感,或者他認為這是高端人羣去的地方,因此會一陣風的去辦會員卡,然後去享受一年的美國式的購物。”
接下來説説它的服務。
事實上,中國消費者對會員制的模式並不陌生,而Costco説白了,也可以解釋為沃爾瑪(低價)+山姆(會員制)+麥德龍(倉儲式超市)。
在美國,Costco的會員分為兩種,一種年費是60美元,一種是120美元,當然,買得越多120美元的會員更划算,因為優惠更多,並且120美元的會員在購物後會返現。

而關於會員,一個最為人稱道的,就是如果不滿意,你可以隨時退會員或退貨,關於此,網上還流傳着各種相關段子,“喝酒喝了一半不喜歡退掉了”、“電器用過了退掉了”。
當這一條款延續到了中國的門店時,也在社交媒體上引起狂歡,“90天可以退貨的話,我洗髮水用到底就去退貨唄”、“放了一年的牛肉餡,能退;吃了一半的草莓,能退;連咬過一口的餅乾都能退”等説法眾多,也成了其優質服務的憑證。
但需要指出,更多人可能不知道的是,雖然Costco可以隨時退換,但在美國,每個人只能退兩次會員費,此後將再也無法成為其會員,而在中國將實行什麼樣的退換政策,暫時還無法得知。
另外,在退貨方面,也並非真的如網上所説的那麼隨意。
據美國Business Insider網站報道,美國女生Nicksolat曾於去年想要退掉其在8年前購買的一台打印機,原因是她剛買打印機就壞了,只是一直沒有去退,超市方面拒絕了她,並告訴她因為她的退貨記錄太多,因此不能退貨,且直接取消了其會員資格。
據每日經濟新聞報道,零售行業專家、上海尚益諮詢公司總經理胡春才表示,付費會員制在國內的發展處於初級階段,想要大量推廣仍面臨許多挑戰。因此會員制賣場只有不斷優化商品和服務,在為原有會員提供更好服務的同時,才能觸達更多潛在目標客羣。
近年來,隨着中國互聯網電商的崛起加上快遞和到家服務的普及,消費者的購物習慣逐漸改變,“一鍵下單”成為了很多人購買日常生活用品的基本範式。
這也直接導致大型超市頹勢盡顯,據北京商報報道,一直以來以低價著稱的全球最大零售商沃爾瑪,截至今年6月,在中國至少關閉了15家店,而山姆會員店和麥德龍也無一例外,麥德龍甚至一度傳出退出中國的説法。
據36氪消息,Costco門店開業首日,在排隊的大爺大媽們紛紛抱怨其沒有無法“線上下單,送貨上門”。
還有人表示,雖然開設了天貓旗艦店,但無法做到線上線下同款同價。
去過Costco的人可以注意到過,裏面每種東西可選擇的並不多,相當於品類齊全品種不多,胡春才表示,Costco的價格優勢更多體現在進口商品方面,要保持低價,對其中國供應鏈的要求很高。
同時,儘管Costco價格低,但選擇少,也未必符合中國消費者的購物要求。
説到這裏,還必須要説的一點是,Costco在上海的選址問題。
它位於上海閔行區,緊鄰青浦區,百聯奧特萊斯、山姆會員店等國際知名商超都位於這裏,青浦區、閔行區都屬於上海的郊區,這些商超為什麼會選址在這裏呢?
仔細從地圖上看就可以發現,這幾個大商超之間的距離並不遠,中間分佈着不少中高級住宅小區,房價都在8--9萬/平。

此外,Costco大賣場旁邊就是多個外籍人員子女學校。

這或許也暗合了其最初的定位。
Costco亞洲區總裁張嗣漢在接受《21世紀經濟報道》採訪時曾稱:Costco的目標用户是具有一定消費能力的中等收入羣體,閔行區所在商圈有七個國際學校,這意味着附近具有較高消費能力的中等收入羣體數量較多,符合Costco的銷售策略。
此前Costco與天貓國際的合作顯示,Costco在大陸的購買者主要來自華東地區,其中上海地區最多,這也是為什麼選擇在上海開出第一家門店的原因之一。
因此,也有人猜測,中產階級定位、主要購買者在上海,這些因素,是不是也變成了其擴張的阻礙呢?
翻閲社交媒體,可以看到,不看好的人也很多。






當然,一個企業成功與否的因素有很多,Costco在中國能否持續火爆,還有待時間給出答案。
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