上流君|千萬不要和一個深圳人説粵語
作者 | 鍾亦可
編輯 | 未生
昨天，深圳迎來了自己39歲的生日。不久前，深圳剛剛被宣佈要建設成為先行示範區，消息一出，就衝上了熱搜。
雖然這裏仍屬於廣東，但不得不説，深圳速度可是越來越國際化了，其中，最外在的表現之一大概就是語言多元。
在廣州生活兩週，哪怕是一個俄羅斯人都能很輕車熟路地跟你説一句，唔該，藉藉。
然而就算在深圳生活兩年，你可能都聽不到幾句完整的粵語。
▲來源：熱心觀眾
part.1深圳人不説粵語
準確的説，是大部分深圳人都不説粵語。
不管是老深圳人，還是新深圳人。
這種差別在廣州和深圳兩個城市的對比之下異常明顯。
在廣州，你每天大概能聽到至少7、8句“唔該”。只要在廣州待超過3個小時，至少都能像模像樣地在地鐵上偽裝成一個“老廣州”了。
廣州老三區的街頭最常見的就是各種賣着煲仔飯、燒臘、腸粉的小食店，不太會説普通話的收銀員永遠會用一成不變的粵語口音問你要“食咩”。
但在深圳，哪怕是在粵菜館，可能也找不出幾個説粵語的服務員。只有去到一些老式的大排檔、茶餐廳和城中村區域，才能偶爾聽見幾句零碎的粵語。
我們詢問了30個在深圳本地生活1到7年不等的人“上一次在深圳聽到身邊人説粵語是什麼時候”，最近的答案是上一週。
這個答案來自一個已經和深圳本地人結婚的女生，他們的生活中或多或少夾雜了一些粵語輸出環境，但即便如此，粵語在他們的生活環境中仍然只佔極小的比例。
三分之一的人表示，聽過最多的粵語可能是房東收租時叫的那句“靚仔”，但基本都被“普通話化”了，在深圳，粵語的很多用詞都是通過普通話的發音來表達的，不怎麼像粵語，更像是流行的網絡語言。
part.2在深圳，粵語並沒有太多土壤
一直以來，大部分人對於深圳本地人都有一種誤會，認為本地人就一定會説粵語，其實不然。
深圳的本地居民分為兩個民系，一為客家，二為廣府。
客家民系多數在明末清初期間才開始遷入，廣府民系則更早幾百年，在北宋年間就陸續有遷入。
就數據而言，深圳原住民的主流其實應該是客家人。
▲深圳客家人|來源：深圳市民俗攝影學會
1979年立市之前的寶安縣，使用客家話的户籍人口（56%）比使用粵語的户籍人口（44%）還要更多，其中廣府户籍人口中還包括了9%的大鵬土著，實際的粵語使用者只有35%而已。
在1979年大量外來人口湧入深圳之前，深圳主要通行的語系其實是粵語莞寶方言和客家語。改革開放以後，大量潮汕人遷入深圳，於是深圳形成了嶺南三大民系鼎力的局面，客家話、圍頭話和潮汕話各有特色。
故而，即使是“老深圳”也不是個個都會説粵語，因為粵語本就不算是深圳最主流的方言土語。
如今，粵語在深圳也並沒有太多傳播的土壤。
沒有學習環境
深圳的80、90一代，小時候都是看着翡翠台、亞洲台長大的，粵語的環境得到了很大的保證。
但00年代的粵語學習僅僅來自於父母親族的單方面粵語輸入，卻沒有場景輸出，所以“識聽唔識講”也是深圳粵語使用狀況的一大特色。
沒有使用需要
1980年深圳設立經濟特區後，第一批來深圳開荒的外地人多以廣東省內其他地區為主，來到深圳的第一件事就是學習白話融入環境，所以80年代粵語在深圳仍然處於一種較為強勢的地位。
1988年深圳展開了推普工作——深圳電台頻道採用全普通話廣播、電視台公共頻道除專門的粵語時段均為全普通話廣播，同時也不再為電視廣告單獨加上粵語配音。除地鐵外，所有公交車粵語報站取消。
▲來源：微博
對於90年代之後的新深圳人而言，普通話就是最本土的語言。
現在，在深圳，即使是本身以粵語為第一語言的人，都會避免在工作場合用粵語溝通。本地人説起粵語來，反而像是外地人了。甚至很多人往往是在共事一段時間之後，通過私下聊天才發現原來大家都是廣東人。
▲來源：微博
沒有社交場景
在深圳外來人口分佈中，佔比超過5%的省份就有5個，在100個人裏遇見本地人的概率可能遠遠小於在裏面找到自己的同鄉。
年輕人的社交場合基本都是省份大亂燉，來了就是深圳人。在這個龐大的移民城市裏，來自哪裏是最不重要的事情。
2018年深圳市的《國民統計公報》顯示，深圳全市年末常住人口（在深圳生活半年以上）1302.66萬人，其中常住户籍人口454.70萬人。
而1979年立市之後，深圳的年末常住人口僅為31.41萬。
大部分新增的户籍和非户籍人口都來自於外省移民，尤以湖南人、廣西人和江西人最多。
甚至不誇張地説，在深圳，説湖南話的人可能都比説粵語的人更多。
part.3深圳的粵語區到底在哪裏？
但深圳也並非沒有粵語區。
事實上，在八十年代的文化傳播中，廣府語系更佔上風。加上毗鄰香港的因素，後來深圳建立地鐵的報站語言中，也只加入了粵語而沒有客家方言。
深圳早期粵語的代表性語言南頭話，目前使用人口已不足1萬，基本只在南頭城及周邊村落。而在漫長的客、粵交雜歷史上，深圳本土的粵語逐漸發展出了和一般廣府粵語不一樣的新特徵，被稱之為“深圳新粵語”。
在很多老廣的心裏，檢驗粵語學得過不過關的一個標準就是能不能聽懂黃子華的棟篤笑。
前幾年，黃子華在深圳棟篤笑專場的時候就曾經擔心地問台下的觀眾，“你們聽不聽得懂廣東話”。不僅是因為深圳人少説粵語，而且深圳通行的粵語和廣式粵語不太一樣。
深圳新粵語在語法和詞彙上大量參考了普通話，但在語音系統上的複製則和香港粵語更加接近，聽多了廣式粵語再聽深圳粵語，有時常會給人一種發揮“不穩定”的感覺。真正的老深圳説起粵語來，老廣州可能也是聽不懂的。
都是廣東人，與其互相傷害，不如見面大家一起煲冬瓜。
現在能夠在深圳時常聽到粵語的環境，基本上都集中在珠江東緣的沿江一帶及南部與香港新界交界處。
事實上，如今“深圳二代”中能夠熟練使用粵語的比例仍然略高於上海對滬語的沿用。
但儘管如此，在失去了粵語日常使用空間和使用場景之下，深圳00一代大部分已經是“識聽不識講”，再往後推一代，不知道這僅剩的23.1%方言使用比例還能夠保有多少呢。
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