褚橙佈局新產品:與拼多多戰略合作力推“雲冠橙”
10月10日,在怒江之側的雲南龍陵縣雲冠橙基地,56歲的褚一斌宣佈褚橙與新電商平台拼多多達成了戰略合作協議。雙方合作的第一個成果,就是拼多多平台上近5億消費者可通過APP首頁“百億補貼”等入口,以專享價預定褚橙。

10月11日12時起,拼多多用户在“多多果園”中通過澆水抽獎,可以有一定幾率獲得“褚橙種子”。
在與拼多多的戰略合作發佈會上,褚一斌再度談及對父親褚時健的記憶,他表示,“褚橙”之所以“真正好吃”,是源自老爺子以匠人精神將工業化流程引入了農業生產之中。
褚一斌回憶了父親在初創褚橙時的“精細農業”嘗試。2002年,75歲的褚時健,選地改地、花138萬元引入無污染的南恩河水源。為達到最佳甜酸比,他一再實驗氮、磷、鉀、鎂、鈣等有機肥元素配比,引入煙梗育肥,解決了口感的關鍵難題。為提升產量,78歲的老人家逆向思考,把每畝146棵的果樹間伐到只剩80棵左右,反而大大提升畝產和品質……

科學流程極大解決了農產品非標準化的難題,使褚橙從2006年的1000噸猛增到2015年的13000噸。近75歲才開始再度創業的褚時健,把褚橙變成了中國最知名的農產品品牌,甚至變成了一個新的品種。
“我們一年四季都在剪枝,這是褚老的獨創”,作業長王學堂發現,雖然把柑橘種植的書都翻了個遍,不少措施卻都是書本上從來沒有過的。
據悉,不算雲冠橙,2019年褚橙基地的產量將遠超2015年,“不過還要經歷選果過程,選出高標準的果子,才能稱作‘褚橙’”,一位基地負責人説。
褚一斌認為父親種出了一枚幸福的橙子。“在他很嚴肅很嚴厲的臉後面,帶着一種微笑,很多人看不到這種微笑……我覺得父親一生是幸福的,他成就了很多事,也成就了自己的人生”。
如今,龍陵基地進一步強化了數字化管理。從陽光雨水到土壤肥料,從掛果數到成本對比,每棵橙子樹都成了“數字樹”。為掌握糖酸變化,每十天從基地6個固定樣果樹採果監測,倒推施肥方案是否合理,為來年提供數據支持。
“為防控紅蜘蛛,技術部全年每週記錄,目前積累了700多份數據,每個月都能根據數據預判防控”,基地技術負責人章家飛是位皮膚黝黑卻很“潮”的90後,談起技術,他能眉飛色舞説半天。
通過技術攻關形成標準化操作後,基地每週六晚上都要開週會,向組長、農户傳達。“農户以前也有不理解的,現在任何一個農户,都是種橙好手”,章家飛説,褚橙基地帶動了傳統農民向現代農民轉變。現在,龍陵基地已達萬畝規模。
凌育友是龍陵基地的具體管理負責人。他讓幾位作業長各自保留200棵實驗樹,分頭實驗、相互交流、不斷提升,“要允許犯錯”,凌説。這很有點像“摸着石頭過河”的實驗主義改革方法論。
2018年,龍陵基地小規模掛果。褚老爺子身體不好,躺在病牀上,褚一斌抬了兩箱雲冠橙過去,“老爺子讓我切一片,放到他的嘴巴里,點點頭,很滿意,説這個雲冠橙口感不錯,有自己的特色。”

拼多多農業農村研究院常務副院長狄拉克介紹,通過分享、遊戲等人與人之間更有温度的連接,把消費者對褚橙和雲冠橙的長週期分散需求歸集成短週期的批發需求。短時間爆發的訂單量,對應着不同果園不同的成熟時間,能把果子在短暫的成熟期內賣出去。由於需求更確定,訂單量大,很適合果園直髮,供給端也能相應降低成本。
“多多果園”的抽獎遊戲中,用户有機會抽中褚橙果樹種子,栽種成熟後,拼多多將向用户包郵送出5公斤最新鮮的褚橙。“多多果園是拼多多在‘多樂趣’維度上的一個初步嘗試,2019年一季度日活比年初增加了1100萬,日活躍用户達到了5000多萬,每天送出的免費水果遠超100萬斤,目前仍在保持高速增長”,拼多多副總裁威海在發佈會上稱,拼多多已全域形成“多實惠,多樂趣”的新消費浪潮,此次與褚橙的戰略合作,是兩個同樣重視新農業和數字化,同樣重視“物質與精神雙重消費”的現代企業的相遇,“必將產生深刻持久的化學反應”。

發佈會上,褚一斌提出將逐步推動企業上市,“上市企業收入要穩定、可控、有規劃性,就像父親所説,一定要對公眾投資者有可靠交待”。在踐行和推動農業現代化的方向上,在生產側沉潛近20年的褚橙與在消費端基於大數據AI發動猛烈變革的拼多多也不謀而合。“老父親離開了,我們要把他做的最後一件事業,持續性地做好,不單是守住,要往上推。我相信父親會看得見。有時晚上,我想象到他的微笑,會慢慢的更輕鬆,更快樂。”
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