因勞動力短缺和工資上升 7-11宣佈部分店鋪不再24小時營業

（觀察者網訊）

10月21日，日本7-11正式宣佈將營業時間縮短，這意味着部分原本24小時營業的便利店將不再提供全天候服務。此前進行縮短時間試驗的8家店鋪從11月起正式改為深夜歇業，並且今後實施深夜歇業的店鋪數數量還會增加。

《日本經濟新聞》報道稱，7-11還制定了深夜歇業指導方針，一直以24小時營業為原則增加店鋪數的便利店業務模式迎來轉折點。指導方針要求加盟店注意深夜歇業導致顧客流向其他店的影響和員工工作時間變更等，推薦在正式實施之前先進行歇業測試。7-11表示，是否進行縮時營業的決定權在經營者手裏，但歇業時段和開始時期需與總部達成協議。

便利店受勞動力短缺和最低工資上升的影響，逐漸難以維繫24小時營業，開店數量踩下剎車。2019財年（截至2020年2月）的店鋪淨增加數計劃為150家，處於1976年度（增加130家）以來的低水平。

在7-11的全部21000家店鋪中，實行24小時營業的店鋪數量佔到96%，除辦公樓等地點，原則上都實行24小時營業。

7月，針對7-11加盟店經營者的問卷調查顯示，約15％（約2200家）回答稱“正在實施或討論”縮時營業試驗。在4月啓動試驗的10家店中，8家將由於深夜銷售額少等原因，停止深夜營業。7-11截至9月底約有230家實施了縮時營業試驗。7-11推薦在為期3~6個月的試驗後改為縮時營業，今後，縮時店鋪有可能增加。

7-11還計劃2019年9月至2021年2月以虧損店鋪為中心，關閉或搬遷約1千家店鋪。

7-11解禁縮時營業，將給其他企業帶來很大影響。全家自10月起在約600家連鎖加盟店實施縮短時間試驗，羅森則有約100家店根據加盟店的情況實施縮時營業。

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