港警新一哥剛光顧過，“14億人茶餐廳”又有個大膽想法

本文轉載自微信公眾號“北京日報”（ID：Beijing_Daily）

“李老闆，你好啊！”新任港警“一哥”鄧炳強近日來到位於鯉魚門的銀龍咖啡茶座，給老闆娘“Kate姐”李凱瑚點贊。

由於仗義執言、堅持“撐警”，李凱瑚受到越來越多人支持，一些網友還喊話讓她來內地開店。也許用不了多久，這個想法將會變成現實。

Kate姐26日向記者獨家透露，她有意把這家“14億人茶餐廳”開到內地去，以答謝內地同胞們對自己的關心，也為更多港人瞭解祖國盡一份力。

Kate姐接受專訪

對於鄧炳強的光顧，Kate姐至今記憶猶新，兩人的合影也在網上熱傳。

“鄧Sir不是第一次來幫襯了，早在他榮升處長之前就曾來探訪過，那時我因為撐警遇到許多不公待遇，他專門來為我打氣。鄧Sir那天同我講，多謝我一直以來支持警隊。其實，警隊為了守護市民衝在最前面、流血流汗，我所做的都是應當的。”

Kate姐在店門口迎客

雖然今日茶餐廳休息，但依然有市民專程來店裏幫襯

今夏以來，Kate姐不僅數度亮相撐警活動，還默默堅持到警署給阿Sir們送奶茶糖水給予支持。“有時收鋪很晚了，但我依然會去，那是我代表街坊們的一點心意。”

Kate姐告訴記者，儘管這些舉動招致餐廳無端被差評、她被“起底”甚至收到廢青發來的恐嚇，但愛國愛港人士的鼓勵讓她倍感温暖，“特別是許多市民和內地同胞遠道而來幫襯，我感受到了滿滿的愛和正能量。”

餐廳牆面上有不少正能量標語

最近，Kate姐萌生了在內地開店的念頭，“原來沒想過要離開香港，包括我當年接手這家茶餐廳的初衷也只為完成老媽的心願。但這幾個月發生的事情改變了我，我想把店開到內地去，離內地同胞更近些。”

一面摺扇上寫着“十四億人茶餐廳”

前兩天，Kate姐微博的粉絲數突破5萬，不少人留言叫她“發福利”。

於是她提前收鋪跑到深圳發了張自拍，配文寫道：決定和你們拉近點，這算福利嗎？“當時已經是深夜，但我覺得心裏很踏實，因為和大家離得更近了。”Kate姐説。

Kate姐為來探店的市民示範甜品食用方法

按照她的初步設想，內地新店將保持餐廳懷舊的風情和“奶茶王”的特色，還會招募一批香港青年參與運營。“我想借此給更多香港年輕人提供在內地工作、生活的機會，讓他們深入瞭解我們的祖國。”

談到新店選址，Kate姐坦言尚未確定，“我希望開在粵港澳大灣區，不過資金是個問題。之前也有人要買這家老店的招牌開全國連鎖，但我不想掙這種快錢，畢竟我開新店主要為了拉近和內地同胞的距離，以及傳承老店的品質。”

“我知道這兩天很多人非常失望、難過，但我們必須從負能量中走出來，重新反思和出發。”

採訪結束之際，Kate姐讓記者看看餐廳裏滿是撐警標語的牆，上面新貼了兩句“勝敗乃兵家常事，不忘初心要堅持”和“苦況不會一輩子只是一陣子，支持香港警察，不退不棄不悔”。