鄭州鄭東新區通報“幼兒園壞棗熬湯”：第三方抽檢食材餐具

近日，抖音短視頻上一段“廚師怒斥校方用壞棗熬湯”視頻在社會上引發強烈關注。

對此，河南省鄭州市鄭東新區管理委員會官網12月3日發佈情況説明稱，經查，視頻中的鄭東新區沁禾閎博幼兒園因為更變食品採購渠道等原因，與部分家長出現爭議，目前，鄭東新區食藥監局已委託第三方檢測機構對該幼兒園購用食品原材和餐具進行抽樣檢測，待結果明確將第一時間告知廣大學生家長。

據瞭解，鄭東新區沁禾閎博幼兒園2019年6月17日取得辦學許可證。近期，應廣大幼兒家長要求，該園將食品採購的供貨渠道變更為錦江麥德龍鄭東商場店供貨，變更第一天廚師在對該幼兒園購進的棗進行查驗時，認為該批棗發酸，不適宜熬湯用，並通知麥德龍更換。目前該批次棗，鄭東新區食藥監局已委託第三方檢測機構抽樣檢測。第二天該園配送的水果玉米在使用時，個別家長質疑水果玉米被掉包，後到廚房指責廚師，引發廚師和家長雙方發生爭執（經麥德龍鑑定該批次的水果玉米未被掉包）。

上述情況説明稱，為平息事端，園方讓廚師暫時離開工作崗位，鄭東新區食藥監局委託第三方檢測機構對該幼兒園購用食品原材和餐具進行抽樣檢測。期間，未發現該園有學生腹瀉、嘔吐等現象。一直以來，鄭東新區教體局、鄭東新區食藥監局從嚴要求轄區各學校落實好食品安全主體責任，推進6S標準化管理；下一步，將繼續加強學校食品安全監管工作，切實保障廣大師生飲食安全。