月賣1.4萬杯不夠付租金 台北首家金礦咖啡倒了

中國台灣網1月30日訊 據台灣“東森新聞雲”報道，知名連鎖咖啡店“金礦咖啡”忠孝門市營業超過10年，是台北首間店面，近日卻悄悄歇業。業者透露，租金不斷調漲，光1個月就要80萬元(新台幣，下同)，加上租約剛好到期，才會收掉忠孝門市。若不計原料、水電及人事成本，以一杯55元的黑咖啡來算，店家每個月必須賣1萬4500杯才夠付房租。

金礦咖啡2000年創立後從高雄發跡，以中段價位切入市場，全盛時期曾被封為“高雄之光”，後來往北部跟中部拓展，2006年先後在大台北地區成立2家門市，其中座落在台北忠孝東路五段與永吉路的三角店面，更是許多台北人回憶。

近年來咖啡市場競爭愈來愈激烈，四大超商也加入戰局，分食市場大餅，使得金礦咖啡版圖逐漸萎縮。2017年6月底，金礦咖啡宣佈停賣麪包，並關閉北部跟中部烘焙廠，還陸續收掉全台21家門市。

如今金礦咖啡收掉有10年以上歷史的忠孝門市，對外公告是租約期滿，只營業到2019年1月18日止，但關鍵其實是撐不住店租金不斷上漲，難以回本。以店內售價55元的黑咖啡計算，若要支付80萬元店租，每月至少需賣1萬4545杯黑咖啡才夠，而且這還不計其他成本支出。