2019台灣美食展：上菜！

新華社台北7月26日電(記者何自力 王愛華)來碗鬍鬚張的魯肉飯，再來一杯“木虌果汁”……為期4天的2019台灣美食展26日在台北開幕，為民眾送上豐儉由人的特色美食饗宴。

據瞭解，本屆美食展分“探索廚藝”“美味食光”等5個展區，設有620個攤位。包括神旺、福華、遠東、晶華等70多家飯店與餐飲業者參與了美食展。

美食、美膳、美味，震撼味蕾;名店、名廚、名氣，精彩眼眸。此間媒體稱，台灣美食展已是島內“最大的美食餐飲平台”。

展覽期間，每天都有客家菜、粵菜、江浙菜、川菜、湘菜、京菜等各菜系名廚來到現場烹飪具代表性的菜餚，一展廚藝。

此次展覽新增兩個廚藝教室，由名廚示範，參觀者通過網上報名可到現場學做親子餐“媽媽的味道”和“放閃便當菜”。主辦方表示，希望讓參觀者在親身參與的過程中，體驗健康、美味的飲食觀念。

在以食材文藝復興為主題的“藝鳴驚人館”，則有果蔬雕刻、翻糖拉糖及藝術麪包名師示範。在名師的精湛技藝演示中，觀眾欣賞到一日三餐 “平常中的不平常”。