從貴陽到羅馬 貴州酒博會牽手歐洲
【環球網綜合報道】世界白酒看中國,中國白酒看貴州。貴州自古以來就因得天獨厚的地理位置和氣候特點以及優良的水質,成為我國有名的酒類生產地區。我國高端白酒的代表——茅台,就是起源於貴州,併成為飄香國際的一張貴州名片。
金秋九月,仰酒業盛況——9月9日,第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會盛大開幕。意大利作為主賓國也將自己豐富多彩的葡萄酒文化帶到中國消費者面前,可以説這與“多彩貴州”的白酒文化有異曲同工之妙,實現了“美美與共”的文化融合。同時,延續以酒為媒,實現東西協作,豐富領域合作的初衷。
美酒天釀 世界品嚐
貴陽位於貴州省中部,屬於亞熱帶濕潤温和型氣候,年平均氣温為15.3℃,年平均相對濕度為77%,夏季雨水充沛,冬無嚴寒。土壤以黃粽壤和紫色土為主,水質特佳,同時也培育和滋養了生產優質醬香酒所必須的綠色、有機優質原料紅櫻子糯高粱。得天獨厚的地理位置及優質的水土資源條件造就了微生物的多樣性,使得貴州名酒輩出。
早在1915年,在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上,茅台酒就曾以其卓越的芳香征服了世界,留下了“智擲酒瓶振國威”的經典佳話。茅台這張香飄四海的名片,它帶着華夏古老文明的深邃,帶着中華民族的禮儀,帶着九州大地的浩瀚,向全世界散播着東方神秘的魅力和芳香。
近年來,在全力發展以茅台酒為代表的醬香型白酒的同時,貴州提出“醬濃並舉、兼有其他”,培育了一批白酒特色品牌,初步形成了醬香型、董香型(兼香型)、濃香型及其他香型白酒共存和高中低檔產品並舉、大中小企業相結合的白酒發展格局。
2018年貴州白酒產業以全國3.5%的產量,實現了全國43%的利潤總額,完成增加值898億元,佔全省工業增加值的24.2%,實現利潤總額保持全國白酒行業第一位、出口創匯排名全國第一位、“雙11”期間電商銷售排名全國第一位、工業增加值排全省工業第一位等“四個第一”。
從茅台的一枝獨秀到貴州白酒企業的百花齊放,貴州白酒產業競合發展,以文化開路,以品牌為魂,不斷拓展和延伸貴州白酒文化的內涵,傳播好貴州白酒發展的時代強音,不斷提升貴州白酒整體知名度和競爭力。
隨着全球經濟一體化的快速推進,國際烈酒發展呈現出新的態勢,中國白酒品牌走出去的意願愈加強烈,各大名酒企業積極參與到國際貿易競爭的大格局中。
以酒為媒 文化共享
與中國貴州有異曲同工之妙的意大利,同樣有着悠久的酒文化歷史,也都擁有得天獨厚的自然條件及傳承已久的釀酒工藝,豐富多彩的葡萄酒文化和“多彩貴州”的白酒文化相得益彰,實現了“美美與共的融合”。
意大利的葡萄酒文化和葡萄種植擁有三千多年的歷史,是世界上最古老葡萄酒發源地,葡萄酒產量全球第一,是高質量葡萄酒的代名詞,也是是世界頂級舞台的參演者。意大利前總理馬西莫·達萊馬帶領30名意大利代表和20家意大利精品酒莊出席第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會,此次參展酒種預期200種。在精選的酒莊中,意大利前總理私人酒莊——瑪德琳娜可謂光彩耀耀,格外顯眼。
這所擁有百年以上歷史的私人酒莊中,曾走出過意大利重量級政要前總理馬西莫·達萊馬先生。如今,達萊馬先生與其夫人琳達教授親自經營瑪德琳娜酒莊,種植葡萄並釀造美酒,贏得了意大利酒界的各種讚譽。
據悉,2018年,意大利生產葡萄酒的酒莊有6萬多家,葡萄酒的出口總額達到62億歐元。對於此次意大利作為主賓國出席第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會,意大利前總理達萊馬錶示,此次參會是在“一帶一路”框架下的經貿合作與人文交流。以酒為媒,東西協作,相信意中兩國的美酒都會在對方國家受到更多歡迎,相信雙方企業家將進一步拓展和豐富各領域合作。
自2011年以來,酒博會已連續舉辦八屆,與會嘉賓已定義其為全球交流合作的重要平台,藉助這一平台,貴州酒企與國內外一流酒企互學互鑑,開展全產業鏈深度合作,通過酒博會這一平台與多個國家建立了廣泛而具有深度的合作關係,助推貴州酒、酒文化走向世界,提升貴州的開放水平。