打造中國生態白酒領軍品牌 續寫發展新篇章

【環球網 記者 陳超】貴州是全國醬香型白酒主產地，獨特的自然環境和宜人的氣候，成就了貴州獨一無二的醬香白酒品質，在全國的白酒市場佔有重要地位，市場佔有率穩步提高。

數據顯示，2018年貴州省白酒完成利潤總額535.3億元，同比增長30.4%，佔全國的比重為43%，佔全省工業產業利潤總額的59.5%。貴州白酒以佔全國3.5%的產量、佔43%的利潤總額，實現利潤總額全國白酒行業第一、出口創匯全國第一、“雙11”期間電商銷售全國第一、工業增加值排全省工業第一等“四個第一”。

新時代新格局有底氣

新時代酒業發展呈現新格局。一方面，白酒產業趨向高質量發展。據相關機構預測，到2020年中國中產階級規模將達到2億人，必將成為新的消費增量，也必將重塑酒水消費版圖。酒行業經歷自2016年以來全面復甦，大眾消費形成有力支撐。同時，白酒價格帶不斷上移，目前省會城市大眾主流價格帶普遍達到200元以上，三四線城市、鄉、鎮和縣也已經普遍達到100元以上，上市酒企在此過程中受益明顯。

隨着80後、90後成為社會的中堅力量，白酒如何適應年輕人的消費?白酒行業如何適應基業常青?企業未來如何發展?已經成為行業必須研究的課題。

在消費升級的趨勢下，白酒市場競爭日趨白熱化，省酒突破，壓力越來越大，一線名酒降維打擊，馬太效應愈加明顯，而且本土市場出現飽和狀態。

有行業人士認為，貴州白酒產業實現更高更好更快發展的重要法寶是“四個稀缺性”，既資源稀缺性、品質稀缺性、品牌稀缺性、品類稀缺性造就了貴州白酒行業的迅速發展。

2018年年底，貴州省提出了“十大千億級工業產業振興行動”，其中關於優質酒產業的振興尤其鼓舞人心——到2020年，白酒產量達到50萬千升，產值達到1200億元，發揮龍頭企業和高成長性企業的引領帶動作用，全力鞏固茅台酒增長勢頭，打造成為千億級世界一流企業，力爭培育3家50億元級上市企業。

貴州省在《貴州省優質煙酒產業振興行動實施方案》中，明確提出了白酒產業的戰略定位：依託不可複製的生態和資源稟賦，充分發揮貴州省醬香型白酒原產地和主產區核心優勢，按照“做大、做強、做特、做優”的發展思路，持續推進白酒產業轉型升級和提質增效，全力把赤水河流域產業帶打造成為世界醬香型白酒產業基地核心區，把茅台集團打造成為千億級世界一流企業集團，推動貴州白酒產業集羣不斷發展壯大，成為引領行業未來發展的新風向標。

方案中還提出，2019年，全省白酒產業產值達到1100億元。2020年，全省白酒產業產值達到1200億元，赤水河流域核心產業集羣基礎不斷夯實，世界醬香白酒產業基地核心區基本形成。2022年，全省白酒產業產值達到1580億元，茅台“世界第一蒸餾酒”品牌地位持續鞏固，白酒產業上下游產業鏈不斷健全完善，世界醬香白酒產業基地核心區全面建成。

白酒專家王傳才在分析貴州白酒產業的迅速發展時，提及到多方面的原因，在他看來，首先是貴州產區醬香型白酒的孵化特徵更加明顯。因為醬酒熱潮，醬香酒已經成為了貴州這個產區最重要的一個符號。近年來貴州白酒行業的龍頭企業的產業集中的趨勢較為明顯，比如像國台、釣魚台、珍酒都在做規模化的擴張，龍頭企業從過去的茅台一家獨大，變成若干個有一定規模的梯度企業。同時，一些外來資本不斷進入，例如洋河併購貴酒，這些外來資本在貴州的佈局對於貴州白酒產業是具有戰略意義的。

各梯度酒企百花齊放

為了促進貴州省白酒產業的發展，貴州不斷加大黔酒品牌的宣傳力度。自2014年以來，省政府組織開展“多彩貴州風黔酒中國行”的宣傳推介活動，已先後在北京、廣東、山東、浙江、甘肅、陝西、河南等地開展了八場活動。在“樹形象、創品牌、擴開放、促合作”等方面取得了明顯成效。以赤水河流域為核心的產區品牌知名度不斷提升，以茅台為龍頭的引領的醬香型白酒品牌影響力不斷增強，經過多年沉澱和積累，貴州白酒擁有14枚馳名商標，4箇中國老字號，品牌基礎資源牢固。