諶貽琴:貴州好山好水出好酒
貴陽網訊 9月9日,第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會開幕式舉行。省委副書記、省長諶貽琴在開幕式上説,貴州好山好水出好酒。
酒是貴州悠久文化的珍貴典藏。貴州釀酒已有幾千年歷史,“漢家枸(音jǔ)醬知何物?賺得唐蒙習部來”,説的就是產自貴州的“枸醬酒”。貴州豐富多彩的民族文化、道法自然的精湛技藝,以及貴州人熱情好客的豪爽性格,培塑了“黔人善釀”及“酒冠黔人國”的文化美譽。
酒是貴州綠水青山的自然醇釀。貴州不可複製的生物資源、得天獨厚的生態環境,成就了貴州酒的卓越品質。我們堅持生態優先、綠色發展,精心呵護天然的“釀酒師”,用優越的“酒生態”,釀造優質的“生態酒”,將綠水青山變成金山銀山。
酒是貴州特色產業的靚麗名片。貴州是世界最好的蒸餾酒產區之一。我們充分發揮獨特優勢,不斷做大做強白酒產業,2018年,貴州白酒以全國3.5%的產量,實現了全國43%的利潤總額,實現利潤總額及出口創匯排名保持全國白酒行業第一位。
酒是貴州脱貧攻堅的決勝利器。我們充分發揮酒產業帶動農業發展、促進農民增收的作用,為助力脱貧攻堅作出積極貢獻,2018年,僅仁懷市種植釀酒用有機高粱2萬公頃,帶動近2萬建檔立卡貧困人口增收致富。
酒是貴州開放合作的金字招牌。以酒為媒打造酒博會這個國際性平台,成為中國迄今唯一通過國際展覽業協會認證的酒類博覽會,展會品牌深得業界認可。與酒博會配套舉辦的貴洽會,已連續舉辦三屆,成為貴州投資貿易洽談的重要平台。