粒上皇炒制大賽：打造傳統文化和現代科技的結合

近日，由粒上皇主辦的炒制大賽在京舉辦。據悉，大賽“繼承炒制工藝，弘揚現炒文化”為精神內核，通過賽事比拼，全方位的展示板栗從篩選到炒制的全過程，將傳統現炒文化以生動化的形式展現出來，讓更多的民眾感受到炒制文化的魅力。

值得關注的是，粒上皇炒制大賽本次是上海、北京、廣州、深圳、長沙、合肥、成都七城同啓。此次大賽海選歷時15天，來自北京40家門店市逾100多名板栗炒制師傅參與，最終只有4名資深炒制師，憑藉對板栗多年的挑選經驗及其精湛老道的炒制手藝晉級半決賽，在這場半決賽之中，最終只有1人可以成功拿到總決賽名額，前往栗史博物館炒制大賽總決賽角逐“金牌匠心炒制大師”的稱號。

4位粒上皇炒制大師的現炒板栗比賽作品，都由現場兩名專業評委加一名嘉賓評委，外加一名觀眾評委，四位評委組成點評團進行點評。

比賽現場吸引一眾小紅書達人、抖音達人、微信微博達人前來一睹高標準現炒賽事的戰況。直播達人告訴記者，這樣可以讓更多無法現場參與的消費者通過直播感受比賽現場，也可以藉此把線上消費者引導至線下。

對此，粒上皇相關負責人則表示，直播是當下年輕人喜歡的娛樂方式通過新的傳播渠道讓更多年輕消費者接觸到了解粒上皇，也是一種別樣的新零售方式。另外，他還指出，目前粒上皇成立的新零售項目，就是為了會通過線上線下融合服務更多消費者，以及給消費者更好的消費體驗。

據透露，今年的總決賽現場將增加傳統文化和現代科技結合的互動體驗，粒上皇方面指出，希望用最新科技讓消費者去理解炒制的傳統文化。