王一鳴：中國糧食總量供需缺口中長期內仍會存在

【環球網 記者 鄧雲】近年來，在國內外經濟形勢依然複雜嚴峻，全球經濟增長放緩，外部不穩定不確定因素增多，國內經濟下行壓力較大的情況下，積極應對風險挑戰，鞏固農業農村發展好形勢，特別是穩定糧食生產、保障主要農產品有效供給，具有特殊的重要意義。

11月3日，國務院發展研究中心副主任王一鳴在2019（第六屆）中國糧食與食品安全戰略峯會上表示：從中長期看，中國糧食總量供需缺口仍會存在，供求的結構性矛盾會進一步凸顯。

王一鳴表示，中國用全球10%的耕地、6%的淡水養活了全世界20%的人口，這是一個了不起的成就。目前，中國穀物自給率已經在95%以上，口糧產需有餘，城鄉居民糧食可獲得性、可及性大大改善，不僅顯著提升了14億人的生活質量和營養水平，也為全球的糧食安全作出重大貢獻。

然而，隨着城鄉居民食物消費結構升級，對農產品質量要求提高，國內資源環境硬約束強化，供需結構性矛盾凸顯，國內外農產品市場交互影響增強，中國糧食安全面臨新的挑戰。從中長期看，中國糧食總量供需缺口仍會存在，供求的結構性矛盾會進一步凸顯。

“今年以來，以豬肉價格為主的農產品價格漲幅較大，對農產品保供給、穩物價敲響了警鐘，必須繃緊糧食安全這根弦，全面實施國家糧食安全戰略，在更高層次上實現糧食供需的動態平衡。”王一鳴説道。

為緩解中國糧食的供需缺口和供求矛盾，王一鳴在峯會上提出四點建議：第一，更加註重糧食和重要農產品生產，按照穀物基本自給、口糧絕對安全的要求，嚴守18億畝耕地紅線，全面落實永久基本農田特殊保護制度，依靠科技創新挖掘糧食增產潛力等；第二，要更加註重提升品質，讓飯碗裏裝更多的優質糧，適應消費需求結構升級趨勢，推進農業生產結構調整等；第三，更加註重利用國際市場和全球資源，在互利共盈中穩定國際供給；第四，完善糧食宏觀調控機制，築牢糧食安全底線。

王一鳴認為，目前，中國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，糧食生產也要由增加產量為主轉向提高質量為主，加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的糧食安全保障體系，推動從糧食生產大國向糧食產業強國邁進。

據瞭解，本次峯會以“確保國家糧食安全和重要農產品有效供給”為主題。圍繞“加快推進農業供給側結構性改革”、“以創新驅動推動農業農村高質量發展”、“立足產業扶貧，助推鄉村振興”、“推動農業科技創新，加快實現農業農村現代化”等要議題展開了熱烈討論。此外，本屆峯會組委會還為國際農業合作活動搭建了交流平台。來自海內外農業領域的商業領袖和學者就農業科技創新等具體問題深入溝通。峯會也為中外農業企業的深度合作提供了有效平台。