豬肉價格能否降下來?央視記者從養殖一線發來重要消息
今年,很多人感慨“二師兄”有點飄,一段時間豬肉價格漲得十分厲害。數月來,中央先後印發五份力保生豬復產文件,上週召開中央經濟工作會議更是強調要“保供穩價”。如今元旦、春節臨近,消費旺季又要來了,不少人開始關心,過節能安心吃上豬肉嗎?這幾天,央視記者到甘肅、四川等地探訪後發現,從中央到地方,這波操作很穩!
生豬供應“穩”
甘肅武威的養殖户李寶萍日前迎來了今年的第三批豬寶寶,她的養殖場目前有1200多頭仔豬,政府補助、企業扶持,現在有專門的技術人員負責養殖場的日常管理,讓她對自己的事業信心倍增。

在另一個養殖户嚴興虎家,一天就有140頭豬可以出欄銷售。

而在一家肉類加工企業,負責人告訴記者,僅僅這家公司,今年屠宰量相對比去年至少上升了30%,每天正常有40噸到50噸豬肉供應,不僅能滿足省內需求,還發往外省市場。
今年以來,六家大型養豬龍頭企業相繼入駐,甘肅新建擴建415個豬場,帶動全省全年生豬出欄量超過700萬頭,甘肅省由此從去年的豬肉淨調入省變為今年的淨調出省。

種豬存欄“穩”**
在傳統生豬生產大省四川,針對養殖户擔心市場風險不願養母豬的情況,有地方推出補貼措施:在安嶽縣,新購種公豬每頭補貼500元,新購種母豬每頭補貼200元。這大大地調動了中小養殖户的積極性。
相關數據顯示,中小養殖場提供的豬肉佔了整個供應量的一半左右。

防疫工作“穩”**
在雲南一家年出欄種豬2.5萬頭養殖公司,企業負責人告訴記者,2016年企業投產後一直保持着最嚴格的防疫要求。此外,中小散户的防疫工作成為當地工作重點。在雲南䘵豐縣恐龍山鎮,在防疫部門的指導下,由政府和養殖户共同出資,在通往鎮內的道路上設置卡點,防止外來生豬運輸車輛可能的接觸性傳染,網格化的管控有效防止了疫病傳播。
此外,對於上市的生豬,防疫部門在屠宰企業增加檢疫人員,由原來的抽檢,變為現在的批批檢、頭頭檢,保證不讓帶病豬肉流入市場。

“組合拳”初見成效 豬肉價格連降
豬肉價格高低既關係到我們的伙食水平,也是政府的關切。截至目前,全國已有28個省份出台政策文件,增加產能的同時推動產業升級。多管齊下,生豬保供穩價收到成效。
10月份,全國能繁母豬存欄首次止降回升,這是自去年4月以來環比首次增長,全國生豬生產恢復面積也在不斷擴大。11月,全國生豬存欄也止降回升。農業農村部發布的監測數據顯示,從11月份開始,16省市豬肉價格總指數已經連續幾周環比下跌。
同時,前三季度我國進口豬肉增長43.6%,現在大部分還沒有上市銷售,所以保障豬肉的基本供應是沒有問題的。