靈活對待飲食規則 - 彭博社

攝影師：Angus Mordant/Bloomberg這是最新消息：

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在食品規則上變得靈活

去雜貨店不再像以前那麼簡單。口罩和洗手液是必備的購物裝備。但雖然很難找到像衞生紙、消毒濕巾和麪粉這樣的商品，大多數食品仍然可用。

在許多情況下，這是因為美國政府決定對一些古怪的規則視而不見，這些規則讓我們瞭解我們的食品。這可能意味着你吃的並不完全是你認為自己在吃的東西。但這也意味着我們大多數人仍然可以做雞蛋作為早餐。

彭博社預測世界如何在全球Mpox緊急狀態中夢遊Mpox為丹麥提供了另一種展示其製藥實力的方式Mpox緊急響應受到資金短缺的限制巴伐利亞希望Mpox疫苗獲得青少年批准雞蛋通常會帶着一些關於營養和準備説明的基本信息到雜貨店。餐廳用的雞蛋則不然。但由於許多餐廳關閉，食品和藥物管理局允許蛋生產商將沒有標籤的蛋盒出售給雜貨店，以增加所有新手廚師的供應。

一位購物者在芝加哥的雜貨店裏戴着防護口罩。攝影師：克里斯托弗·迪爾茨/彭博社其他變化更為顯著，例如FDA在上個月底所做的允許在不更新標籤的情況下進行小規模成分替換的決定。

這並不意味着小麥粉可以替代米粉，因為對麩質的敏感性，但可以用菜籽油替代葵花籽油，而沒有人會察覺。

FDA還在小型農場銷售其農產品的地點上發揮作用，如果農場銷售保持相對較小和本地化，則允許某些安全規則的豁免。在疫情期間，該機構允許小型農場保持其豁免，即使銷售範圍擴大到更廣泛的地區。

FDA表示，這些政策是臨時的，但也表明該機構在這種新靈活性方面的經驗可能會影響未來的決策。為此，FDA在週二表示，計劃在未來幾周內發佈一份藍圖，以創建“一個更數字化、可追溯和更安全的食品系統”。

行業和食品安全倡導者將密切關注。—安娜·埃德尼

注意聽

美國參議員查克·格拉斯利堅稱，他長期延遲的藥品價格法案將在今年進行投票。他擔心如果法案未能通過，製藥公司將會對Covid-19治療收取任意費用。但遊説者指望冠狀病毒使價格改革變得過時。艾瑪·庫特和賴利·格里芬與格拉斯利參議員談論該法案。

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