供應鏈最新動態：穀物市場的擠壓可能會持續一段時間-彭博社

伊利諾伊州Wyanet的大豆收割在九月份進行。

攝影師：丹尼爾·阿克/彭博社全球糧食市場的供應緊縮可能會持續到今年之後。

農業市場最近幾個月來已經從上半年的暴跌中反彈，得益於中國的強勁需求和一些主要生產國的收成小於預期，前交易商和加工商邦吉（Bunge）的前首席執行官Soren Schroder在本週的全球糧食日內瓦會議上表示。

他説，這將在玉米和大豆之間引發一場耕地爭奪戰，市場很可能需要超過一個種植季節才能恢復平衡或庫存過剩。

本週，芝加哥的大豆價格飆升至六年來的最高點，玉米期貨價格接近2019年中期以來的最高點。中國一直是兩者的大量購買者，因為該國正在重建去年因致命豬瘟爆發而受到重創的豬羣。除了強勁的需求外，人們還擔心拉尼娜天氣現象可能會削弱農業大國巴西和阿根廷未來的收成。

儘管如此，分析師和農民表示，南美洲作物還有時間改善，巴西的大豆收成——這是全球最大的油籽出口國——可能會創下紀錄，儘管種植季節的開始異常乾旱。在北半球，冬小麥播種即將結束，俄羅斯作為頂級出口國的種植面積也被認為將創歷史新高，儘管秋季乾旱。

中國的進口情況不會很快減緩，考慮到人民幣強勁和國內玉米價格處於多年高位，美國農業部世界農業展望委員會主席馬克·傑卡諾夫斯基在日內瓦會議上表示。

他説，最近幾個月玉米和飼料穀物的購買速度讓許多人感到驚訝。根據施羅德的説法，中國的進口水平可能會成為市場的長期特徵。

—梅根·杜裏辛 在倫敦

圖表領域

黃油的豐收年*。*

今日必讀

• 糖的狂潮 | 巴西國內對糖的需求激增，作為全球最大生產國內部的額外需求加劇了世界因供應短缺而苦苦掙扎的困境。
• 黑巧克力 | Hershey採取了直接通過ICE期貨交易所採購大量可可豆的不尋常舉措，而不是在實物市場購買可可豆。
• 烤雞肉 | 泰森食品表示，該公司已經停職愛荷華州一家肉類加工廠的經理，這家工廠被控在今年早些時候的一次新冠疫情爆發中下注有多少工人會感染。
• 豬被束縛 | 隨着德國努力控制致命豬病毒的爆發，德國豬肉可能在至少一年內繼續被排除在一些世界頂級市場之外，這是歐洲最大的肉類生產商的説法。
• 缺少甜菜 | 法國的甜菜產量預計會受到比預期更大的打擊，因為甜菜黃葉病的傳播對作物造成了嚴重破壞，這是該國最大的生產商的説法。
• 外出用餐的乾旱 | 隨着更少的人外出用餐和餐館再次關閉，有數百萬美元在危險中的生物燃料精煉商正競相確保供應他們工廠的廢食用油。
• 為拜登做準備 | 美國農業正在為從特朗普總統的反監管政策過渡到拜登政府時更嚴格的審查做準備，涉及從環境保護到工作場所安全的實踐。

在彭博終端

• 更甜 | 歐盟糖價可能在2021年進一步上漲，因為新合同和另一次赤字將使該地區不太波動的成本高於世界水平，由於關税使歐洲的進口變得昂貴，而生產甜菜比甘蔗更昂貴，彭博智庫表示。
• 減壓 | 英國240億英鎊的食品和飲料貿易逆差意味着脱歐協議對避免傳遞WTO最惠國關税的30億英鎊噩夢至關重要。這也使得歐洲包裝食品製造商能夠保持當前的供應鏈，但如果英鎊升值，可能導致原材料通縮，彭博智庫寫道。
• 使用AHOY功能跟蹤全球大宗商品貿易流向。
• 點擊這裏獲取關於供應鏈的自動化故事。
• 查看BNEF以獲取彭博新能源財經對清潔能源、先進交通、數字產業、創新材料和大宗商品的分析。
• 在終端上點擊VRUS獲取有關冠狀病毒的新聞和數據，點擊這裏獲取地圖和圖表。

喜歡供應鏈嗎？

不要獨自享用。同事和朋友可以在這裏註冊。我們還發布權力平衡，這是關於全球政治最新動態的每日簡報。

**更多內容：**關注@economics在Twitter上，並訂閲Bloomberg.com以獲取受信任的、數據驅動的新聞報道，並從獨家訂閲者專屬新聞簡報中獲得專家分析。

**我們做得怎麼樣？**我們想聽聽您對這封通訊的看法。讓我們的貿易大臣知道。