最新數據顯示：掛耳咖啡成90後愛買的商品_風聞

前段時間，阿里出了一組數據顯示：在90後最愛買的商品裏，掛耳咖啡上榜了。

掛耳咖啡怎麼就討了這屆90後歡喜？

作者｜孫超

2019年底，阿里數據顯示：相比2018年，90後們最愛買的商品變成了牙齒美白儀、掛耳咖啡和移動空調。掛耳咖啡出現在了這屆90後的最愛買商品中。

“老闆，你家掛耳咖啡不好，衝不化。”

這是《咖門》之前採訪中，有咖啡館老闆分享的、曾遇到的“段子般的現實”。

從側面説明，在很大一部分消費者心中，對掛耳咖啡的認知並不明確。

如今，掛耳咖啡怎麼就卻成了年輕消費羣體很愛的商品了呢？

掛耳咖啡成了90後消費者最愛的商品之一，圖片來自網絡

從90後羣體特性分析，會有幾個因素：

市場教育更充分

90後相對於80後、70後消費者來説，經受的咖啡市場教育更多，對於咖啡的接受程度會更高。

瞭解網紅咖啡店、打卡精品咖啡館變得日常，會讓90後消費者對咖啡有更高的認同和追求。

消費剛需上升

進入2020年，最早的一批90後已經30歲。成為職場的中堅力量，工作帶來的壓力，讓他們有了提神的剛需，擴大了對咖啡等功能性飲品的需求。

當然，對他們來説，工作環境下，飲品需要具備便捷的消費場景，掛耳咖啡和速溶咖啡就填補了這個需求空間。

消費觀念和需求升級

很明顯，速溶已經滿足不了這屆炒鞋、玩盲盒、喜歡個性化的90後了。有質感、更有品質，是90後在錢包和社會身份轉變後更加追求的，而速溶很難滿足。

在此基礎上，同樣是便捷場景的掛耳咖啡就成了他們的選擇。方便便捷，具備良好的風味，無添加，更具特色，拿出來掛在杯子上衝泡的儀式感，完爆了倒進杯子攪一攪的速溶。

掛耳咖啡與速溶的體驗有明顯差別，圖片來自網絡

前幾天看到一篇文章寫到，95後消費者買東西的時候，願意為風格買單，而不在乎價格。

豆子風味、烘焙度的多樣選擇，產品外觀設計等方面呈現出自己的風格，將會成為打動這屆消費者更直接的因素。

所以我們也能感知到：時萃的碗狀掛耳設計，三頓半、永璞的mini杯和飛碟杯等，更能體現產品風格的品牌，在受青睞。

統籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛

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