我又刷了一遍《武林外傳》,發現了同福客棧的致富邏輯_風聞
闲鱼爱上可爱猫-2020-01-15 16:30
文章來源丨暴富研究局
每天午飯的間隙,幾個同事之間總會有一陣相互安利下飯劇的小高潮。
這種大家興趣盎然的小爭論中,總有一部劇能讓大夥兒拋下分歧,產生共鳴。
那個承載着無數少年江湖夢想,闊別十幾年卻仍依舊熠熠生輝的情景喜劇,除了它紮實的喜劇基底,與嚴絲合縫的人物劇情外,新奇的世界觀設定也一直被大家津津樂道。
如此經典的《武林外傳》背後,那承載了所有劇情的一方小天地之中,到底存在着怎樣的經濟邏輯?
想要解答這個問題,就需要我們走進同福客棧,重新去認識江湖與經濟的關係。
福客棧到底有多大
此店是方圓五十里以內最大的客棧。
劇中白展堂曾説過,方圓五十里之內,同福客棧最大。也就是説同福客棧的服務範圍幾乎能輻射半個朝陽區大小,這在同級水平當中相當誇張。
梵蒂岡瑟瑟發抖
因為劇情當中曾提到,七俠鎮遠離官道,應該僅為廣陽府屬下的普通鄉鎮,本身不具備商業城鎮的性質。甚至在劇中眾人想要購買生活娛樂類消費品時(佟湘玉的胭脂、秀才的紙墨筆硯),還要遠赴十八里鋪。
但由於是縣政府所在,且與基層執法人員(老邢)關係密切,不排除有承包公家飯局的可能性。因此縣治所在的這種超然地理位置,應該是同福客棧能夠制霸方圓五十里的重要原因之一。
那麼在體量上具備絕對優勢的同福客棧,是否擁有與之相匹配的營收能力呢?
想要解答這個問題,我們首先要對當時貨幣的價值尺度有一個具體的認知。
對於《武林外傳》的時代背景,普遍的推測是在萬曆年間。
如果與今天的貨幣價值來進行一個粗略對比,最好的參照物應當就是米價了。
明萬曆年,一兩銀子可購大米二石,一石越為188.8市斤,那麼一兩銀子可購377.6市斤,根據食品商務網的信息,普通大米價格大致在1.5元/市斤的水平,可以換算得萬曆年一兩銀子約值566.4元人民幣的購買力。
而《武林外傳裏》對貨幣的換算大體遵循一兩=十錢,1錢=100文的規則。一文錢四捨五入大致等於六毛錢。
所以同福客棧日入六錢(370元左右)的平均營業收入,可以説是相當微薄了。
邱曉東曾對客棧流水進行過詳細分析
要知道,除了客棧本身的維持成本及人員支出外,客人跑單、基層執法人員(老邢)的賒賴狀況也是屢見不鮮。
親孃嘞,不怕影響仕途嗎
加之晚明政府腐敗,甚至有曹公公之流公然賣官鬻爵的事件出現(包大仁),鬆動的國家權力使得社會走向失序,山賊公然持管制兵械入城想要洗劫店鋪(淑淑淑芬芬芬~),除了基層商户幾乎得不到有效的公權力保護外,惡劣的治安情況顯然也影響了城鎮之間的商業交流,使得客棧的客流量明顯受限。
買官來玩玩的欽差包大仁
而與此同時,朝廷還在靡費巨資的戰爭泥沼中無法自拔,有名的萬曆三大徵就發生在此期間。為維持財政平衡,明廷向民間加派税項以充國庫,各類苛捐雜税更是讓基層商户苦不堪言。
賽掌櫃曾認為同福客棧不可能擔負得起鉅額税款
綜上各項,客棧的營收狀態應該是相當慘淡,以至於在杜十娘事件中,連五十兩的違約金都讓客棧陷入了困窘的境況。
當然,商業環境的不利因素雖然有其不可抗力,但好的商業決策者從來不會屈從於環境的制約,而是更偏好於從本質上細緻而深刻地理解成因,併為此而採取相應的解決方案來完成業務的迭代升級,以突破環境的桎梏。
那麼若是要為同福客棧搏出生機,路,該在何方呢?
開局一個客棧,你該如何致富
想要完成一個系統全面的商業方案,結構化的思維就尤為重要。
對於同福客棧所實行的這種傳統商業模式,就更需要一個脈絡清晰的理解與分析,那我們就可以從以下四點進行逐一探討:
1.目標用户分析
由於情景喜劇的特性,《武林外傳》的鏡頭主要集中在一眾主角身上,對食客們的刻畫向來很少。
但從平時客棧眾人與食客的交流來看,食客以本鎮商人居多(大多稱掌櫃),但因為其住宿的職能,不排除少量行商的可能。
而以絲綢製品為主的服飾,也可由此窺其消費能力一斑。
同時食客以老主顧居多,在用户的消費頻次與忠誠度上客棧保持着較高水平,但由於七俠鎮服務業相對落後單一,缺乏競品恐怕也是同福客棧被選擇的主要原因。
2.核心資源能力
商業包裝,一直是被同福客棧忽視的業務之一。
作為京城食神的親傳弟子、菜刀門掌門、曾供職於知名餐飲品牌黃鶴樓的資深廚師,李秀蓮的商業價值一直沒有被客棧所重視。
可能是受地域、交通所限,客棧對自身的定位一直在於本鎮附近,因此並未在意外來客源。
但這種金字招牌作為廣告之流的商業形態,只要曝光就會產生價值。而且真正的老饕,從來不會被交通限制自己對美食的探尋。
《江湖月報》記者慕容紫也曾慕名而來
另外作為眾多黑道落馬之所在,同福客棧的文旅價值也同樣具備極高的潛力,也曾被《江湖月報》慕名前來採訪。
在政府基層權力鬆弛失序的狀態下,江湖的影響力卻日漸浩大,而對於江湖的品牌信譽傳播方面,客棧顯然是有些怠忽的。
3.關鍵業務與價值網絡
除餐飲方面的服務外,客棧的投宿功能也是其核心屬性之一。
晚明商品經濟活躍,行商極多,日益龐大的市場需求讓舊有的郵驛系統疲於應付,催生了大批客棧的興盛。
此外傳統的客棧同樣兼有供客商堆貨並代辦轉運的功能,在此類物流體系當中,同福客棧的優勢是顯而易見的。
作為佟掌櫃的孃家,龍門鏢局是當時家喻户曉的物流公司,即使在江湖這類地下社會團體當中也有着極高的知名度,向來愛惜羽毛的名門正派也不吝加入。
鏢局佛祖坐鎮,實力深不可測
**且七俠鎮依傍西涼河,能捕魚,亦可賽艇。**從秀才得錢就要整修西涼河河堤的設想來看,西涼河的徑流量應該具備一定規模。
因此客棧與官道雖有一定距離,但完全可以依託水利之便,發展小規模的內河航運。
再參照小米對當時丐幫浩大規模的形容,可見當時流民四起,匪患橫行之嚴重。而鏢局可靠的物流系統可以與客棧的中轉功能相契合,成為同福客棧進軍該領域的可靠保障。
4.其他經營創意與邏輯
除餐飲、住宿與物流外,同福客棧同樣可以承接本鎮文娛場所的職能。
從劇情來看七俠鎮居民中時尚風氣盛行,只是無奈於本鎮商品種類與文娛活動匱乏,但對新形式的文娛活動都抱有極高的熱情。
如白展堂曾主持的雞王爭霸賽、説書,以及可以參靠蕙蘭比武招親形式的體育賽事等,都是可以面向民間繼續推行的活動模式。
除普通百姓外,甚至可以開展面向士林的盛會,經籍文法、詩詞歌賦,甚至英文演講都可以作為賽事的內容,店內賬房呂輕侯完全可以承擔。
堆貨、轉運的功能被開啓後,客棧附近應該也會自然形成小規模的集市,此類附帶社交和聯絡感情的功能性活動會為客棧帶來顯著的客流量與規模效應,甚至在周邊經濟水平後進、消費結構單一的情況下,直接影響消費者的地理分佈、消費者偏好特性,並促發商業圈的形成。
在這樣的經營邏輯下,客棧的終端已經不僅僅只是在菜品、住宿的質量上與周邊競品的對壘(怡紅樓、清樓等商家),而是在**通過不斷地創新,搭建更大的生態、延伸更多的領域,**從而完成區域的壟斷。
只是在這種缺乏充分競爭的環境下,是否會導致同福客棧的後期經營缺乏效率,那就是後話了。
殺青散是沒有解藥的
當然,對同福客棧的通篇設想終究只是奇趣之談,它註定不會在《武林外傳》的故事裏實現。
即使有這樣的可能,我想依照客棧眾人的性子,他們大概也不會答應。作為江湖中人,客棧的眾人渴求的恐怕還是精神的絕對獨立和自由,而非於物質上的執念。
《武林外傳》以一個純真的表達方式,陪伴了無數人的童年甚至直至成年。那個承載着無數歡娛與淚水的客棧,曾經給了我們一個過於生動的江湖,以至於到現在都讓人流連忘返。
對同福客棧的覆盤分析,除了為大家提供一個不一樣的解讀視角外,也是對那個曾經江湖夢想的回溯——在一個遺世獨立的小鎮,與親友相和,與世俗無爭,與當下結伴。
**我們會一直探索暴富的良方,**但是除了物質上的通達外,也別忘了一直在你身邊,你業已擁有的財富。
就像佟掌櫃和莫小貝在中秋夜話是的祝酒詞:
幻境再美終是夢,珍惜眼前始為真。
莫使金樽空對月,舉杯幸會有緣人。