單日單店最高賣4879杯，喜茶2019經營數據全曝光！_風聞

**昨天，喜茶公佈了其2019年度數據。一年過去，看看這份成績單有什麼新變化？（點藍字查看喜茶2018年數據，**以下數據來源自喜茶。）

門店數據

**門店數：**截至2019年12月31日，喜茶總計390家門店。

2019年，喜茶新增220家店。其中新增主力店157家，GO店63家，包括多個茶空間店、城市LAB店等概念店。

相比2018年底公佈的163家，翻了一倍有餘。

喜茶深圳、西安LAB店宣傳，圖片來自HEYTEA喜茶

城市覆蓋：覆蓋全國43個城市，上海、北京及新一線城市2019年新增門店116家（包含26家GO店）。

圖片信息源於騰訊CDCX喜茶用户調研數據報告

產品數據

**日出杯量：**單店單日最高4879杯飲品。

10月3日一天，廣州惠福東熱麥店賣出4879杯飲品，成為喜茶去年單日出杯最多的門店。

**單店年出杯量：**年出杯最高1137690杯。

2019年全年，北京朝陽大悦城店共賣出1137690杯，平均全年每天售出3300+杯飲品。

另外，喜茶在深圳全年賣出超過2000萬杯飲品，深圳也成了2019年賣出喜茶最多的城市。

**上新速度：**喜茶全年共計推出240+款產品，產品涵蓋茶飲、熱麥麪包、甜品、茶極客調飲、喜茶喜拉朵、喜茶食驗室等產品。平均每個月，喜茶有20款產品上新。

消費者產品喜好

**產品喜好：**喜茶GO小程序用户中，男女生喜歡的產品較為相似，都包括多肉葡萄、芝芝草莓、芝芝桃桃、芝芝芒芒等產品。但男生還比較喜歡多肉莓莓，女生則更喜歡烤黑糖波波鮮奶。

喜茶GO用户男女消費者產品喜好

“00後”消費者喜歡的產品有，多肉葡萄、芝芝莓莓、芝芝桃桃、芝芝芒芒、烤黑糖波波鮮奶，這些產品與男女喜好中的產品高度重合。

側面説明，“00後”已經成為飲品消費的重要羣體。

**產品點單量：**相較2018年，2019年多肉葡萄點單量增加了一倍以上，佔比達到18.85%，受到消費者的廣泛喜愛。芝芝桃桃、多肉莓莓、芋泥波波鮮奶、多肉車釐等產品都有不同程度的增加。

喜茶多肉葡萄廣受消費者喜愛

**點單時間：**平均點單數量最高的時段，14：00~16：00。

消費者點單需求

口味口感是喜茶用户最主要的關注點，價格排第二。

有趣的是，一線四城中，上海喜茶用户對於價格的關注明顯更低、對於飲品是否是限時限定則更加關注。

**糖分：**有一半以上的消費者選擇了不同程度的少糖，或選擇低卡甜菊糖，選擇正常糖的用户佔比為47.9%。

00後喜茶用户最常選擇“正常糖”的比例高達41.8%，而80後僅為17.1%。80、90、00後三大年齡段中，越年輕越喜愛“正常糖”。

越年輕越愛正常糖

**温度：****“去冰”是2019年喜茶消費者選擇最多的温度，佔比34%。**但地區有別，在華北和西南，“温”是喜茶用户的最常選擇，其次才是“去冰”。地區和氣候也是影響消費者選擇的因素。

女性用户更愛温暖，“熱/温/去冰”的佔比高於男性14.4%；男性用户更愛冰爽，“少冰/正常冰/多冰”高於女性15%。

圖片信息源於騰訊CDCX喜茶用户調研數據報告

80、90、00後三大年齡段中，越年輕越愛“正常冰”、越年長越愛“温”。

小程序&公眾號

**小程序用户數：**2150萬。

截至2019年12月31日，“喜茶GO”小程序累積用户總數達2150萬，2019年新增小程序用户1582萬。

喜茶GO小程序用户數增長迅速

引人注意的是，有82.31%的喜茶用户選擇線上下單，線上點單可以避免長時間排隊。

喜茶去年還在部分門店試用了取茶櫃，避免消費者長時間排隊等待。

公眾號：****2019年，喜茶公眾號單篇推文閲讀量最高99萬+，是喜茶2019年11月26日宣傳豆豆波波系列的推文《豆豆來喜，買一送一》。

這篇閲讀量99萬+

圖片信息源於騰訊CDCX喜茶用户調研數據報告

看完這些數據，你有什麼感受？留言寫下你2019年的“巔峯數據”！

統****籌｜政雨  編輯｜孫超  視覺｜江飛

文章數據及圖片內容來自喜茶。