年會喝酒圖鑑_風聞

來源：微信公眾號“每日人物”

文：林焱 黃思越 王梓帆

大家心照不宣的是，在工作中喝酒，不僅僅是隻關於酒，而可能直接關係着金錢，升遷，未來的事業走向。年會，則是整整一年裏這個秘密被暴露得最徹底的時候。

臨近春節，公司的年會被提上日程，國內知名的品牌OPPO最近因為年會被推上了熱搜——專門配備了“醒酒區”。

根據現場的一些圖片，這個功能特區出現在年會上顯得頗為魔幻。十幾個人一邊輸液一邊躺在便捷的深藍色牀鋪上，幾乎每個人的牀邊都擺放了一個綠色的，可以用來嘔吐的垃圾簍，穿着護士服和白大褂的專業人員陪在旁邊。

雖然事後OPPO回應“醒酒區”年年都有，也並不是為了提倡員工喝酒，但這三個字依然戳中了人們關於年會酒桌文化的痛覺神經。幾乎每年都能在年尾看到員工在年會上因為喝酒失去生命的新聞，媒體甚至有了專門用來概括這樣死因的動詞叫“醉亡”。

▲ OPPO年會上的醒酒區躺滿了人，有專業人員照顧喝多的員工。圖 / 網絡

OPPO澄清後不久的1月16日，東莞就出現了這樣的新聞，一名不鏽鋼廠的員工在年會上喝下幾瓶啤酒、幾杯白酒之後，還繼續去找老闆喝酒，回家之後第二天沒有再醒來。事後，除了“出於人道主義的賠款”之外，老闆補發了他一直被拖欠的工資。

大家心照不宣的是，在工作中喝酒，不僅僅是隻關於酒，而可能直接關係着金錢，升遷，未來的事業走向。年會，則是整整一年裏這個秘密被暴露得最徹底的時候。

“功能性飲料”

在國有能源公司工作了超過十年的老陳，太明白在年會上的酒其實是一種特殊的“功能性飲料”。

在八項規定出台之前，每年年會他們部門都能夠喝掉十二箱茅台。喝酒的時候還有特定的儀式，頭三杯酒要所有人一起幹，專門的名字叫“三中全會”。三下喝完了，就到同桌互敬，挨個挨個地按照順時針敬一圈兒——不能是逆時針，因為會觸了遺體告別按逆時針走的黴頭。

這並不算完，在互相敬酒之後，部門主任要帶着下屬離席去所有領導桌上挨個敬酒，領導再去每張桌子上回敬表示慰問……像是陷入循環一樣。等到平均每個人半斤白酒下肚，人走路開始要扶着了，頭開始挨着頭説話了，這時候酒這個主角才算是能夠進入下一個階段。

老陳從來不喝酒，作為一個在國企裏學歷比較高的人，他相信的是踏踏實實把事情做完。但有一次年會之後，他發現之前公司説要讓他負責的一個子公司突然被領導換了人選。那個被任命的人能力沒有老陳強這是公認的事實，但年會那天他多喝了不少酒。這樣的事情並不讓人意外，一個和老陳同時進公司的人，這些年裏沒有做成什麼大項目，但就因為會喝酒，善於搞關係，和老陳拿一樣的工資，評相同的頭銜。在國企，酒和利益有砍不斷的聯繫。

為了利益和自己的工作前景，老陳搖擺過，要不喝酒得了，但這種綁定是危險的——他一個同事在聚餐上喝酒，直接被喝到了胃穿孔，因為送醫院及時，才在30多歲的時候撿回來一條命。

不僅僅是國企，有的公司還會用酒量抽獎，一桌桌地算喝下的酒瓶數，用這樣的方式去定得獎的名次。在中國式的酒桌不喝酒要承受隱形的失意，但選擇喝酒就是拿着身體去和慾望比強硬。

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▲ 年會上啤酒往往是不夠勁的，至少也要白酒，更有甚者各種酒混着來。圖 / 視覺中國

逃不開的酒

對於這一點，Alex並不意外，他在一家策劃年會的公司工作了十年，去年年尾30天就承辦了26場不同的年會，有的年會他要全程參與，每一次公司最擔心的事情就是出事，“醉酒這個，什麼公司的都有，醉得很厲害的人要送去醫院。”

年會很複雜，酒只是聚餐環節的一種飲料，但Alex無法低估它的作用。有一次公司設計了一個Boss Show作為壓軸節目，本來的安排是唱歌，但老闆上台就端着一整瓶白酒，給大家表演了一個“連幹三杯”。主持人都沒反應過來，但老闆下台的時候“很樂”，台下的反應也非常熱烈，所有人都鼓掌，成了全場反響最大的節目。它增加了老闆這個冰冷的頭銜之外人的真實性。

酒在工作場合裏的存在是曖昧的。平時，下屬和上級之間有具體的工作作為連接，只需要以各自職業身份相處。但喝酒之後不一樣，不管它會不會降低人的理智，但它的確是一個能夠讓人去掉身份，拉近關係的常用理由。

酒作為一種情感連接，它無法被簡單地拒絕，尤其是在商業環境裏，有時候不僅僅只講硬實力，最出名的算是劉強東的故事。在一次採訪裏他説，當時投資人跟着自己參加了配送員的聚會，對方問他：“你為什麼不喝水？”劉強東回答説：“不可能，兄弟跟我敬酒喝，我不能喝水，那是欺騙兄弟。”所以十幾個“兄弟”，每人大碗輪流跟劉強東喝酒，大家抱在一塊兒拍照片，聊一些很家常的問題。那晚之後，投資人給了劉強東7億美金。

剛進傳統媒體行業廣告部不久，二十出頭的小秦就學習到了這一課。她的部門經常下班之後隔三差五地點人去陪客户喝酒，“你，你，你，跟我走，我們今天把那誰喝趴下。”一般被點的都是女生，但很少有人説一個不字。

年會上就更直接了，兩箱汾酒上桌，第一圈敬酒的時候他就説：“我們都是一家人。”既然是“家人”了，那麼沒有不能親親熱熱乾兩杯的。有一個女生想推酒，説自己正在備孕。領導知道她的情況，當場就説：“放屁！你有男朋友嗎？你備孕。”所有人都笑了，那個女生也跟着笑，只能把酒吞下去。

也有之後“被辭職”的另一個女生，年會她喝酒喝得特別兇，一杯接一杯地往下灌。從晚上7點喝到了凌晨1點，她不到10點就出去吐了。小秦在洗手間看到了她，蹲在拐角處哭得上氣不接下氣，之後就再也沒有出現過。

▲ 女生在酒局上即使用各種理由推脱，也難逃被拱酒的命運。圖 / 《北上廣不相信眼淚》劇照

年終的風向標

因為年會是這樣一個大型的利益場，所以通常它總是被鄭重舉辦，也成了員工能直接感受到公司運行狀況和經濟發展趨勢的風向標。

在一家大型地產公司上班的張菁，明顯感覺到今年的年會和去年不一樣了，“去年穿着禮服喝啤酒，今年穿着衞衣喝紅酒”。但今年，她忙到沒有辦法想這些，到了年會現場巴不得抱着電腦繼續工作。

去年張菁比這亢奮得多。她提前準備表演節目，預先購買了一條400元的晚禮服。聚餐環節一開始，跟着團隊的負責人一窩蜂地跑去給領導敬酒。一個老闆喝高了直接拿起話筒衝到台上，喊着要增加1萬元的獎金抽四個人平分。其他平級的領導看到了，覺得自己也得抽，不然沒面子。最後，年會當天一共抽了3萬元，12個人平分，一人2500元，直接微信轉賬，其中就有張菁。

她以為今年幸運同樣會降臨，但不僅僅年會節目取消了，甚至抽獎環節也沒了。她連單純去灌領導的興致也沒有，“那別開了得了”，張菁隨口説道。

不僅僅是地產行業的年會露着行業的走向，從“天涯”時期就開始互聯網創業的老宋和每日人物直説，“去年我做項目都是虧的，利潤都是靠炒股。”他的項目不大，這十多年裏，年會上的同事從同齡人變成了比他小十幾二十歲的人，從請客變成了AA。

▲ 不光年會縮水，許多公司年終獎也跟着縮水，有員工在年會上收到了過期枱曆。圖 / 招聘網站統計製圖

做金融券商的丁華明白互聯網公司的這種波動性。“業績好的時候喝茅台，不好的時候乾脆連年會都不開。”他不怎麼喝酒，但還是要經常陪客户去喝酒，他們喝醉了才會更容易達成交易。

沒有人會喜歡這種酒桌文化，本來丁華可以選擇在新加坡讀書之後留在國外，但他還是選擇了回來。“新加坡監管很嚴，除了金融科技以外，市場特別保守，證券交易所交易量也遠遠不如國內。國內的話，結構創新、產業升級，有許多新的東西可以做，會有更多的機遇。”

很多酒桌上的人都是這樣，覺得恨但是離不開，尤其是在下行的經濟條件下。

也有改變。國企在政府推出八項規定之後，年會上不喝酒了，改喝飲料，大家表演下節目，聊一些碎片式的話題，比如和奧巴馬比皮膚白，與潘長江比個子高。少了一個名正言順可以用來“拉攏關係”的場合，近年來不喝酒的老陳發現以前那個幾乎什麼正事不幹，卻和自己同級同薪的同事開始踏踏實實做事情了。

他後來偶爾會找老陳問一些技術性難題。因為在之前可以用“喝酒”來工作的十幾年裏，他已經把專業知識快忘光了，幾乎要重新開始，但也只能重新開始。人到中年，在現在的市場上並沒有太多選擇。讓人覺得無力卻離不開的，除了酒桌，還有很多。

在這樣的經濟情況下，OPPO對“醒酒區”解釋的那句“公司會照顧好”，反而成了逃不開的“酒桌文化”裏，一種人性化的負責。

▲ 圖 / 《武林外傳》劇照

（應被訪人要求，老陳，Alex 為化名。）