中國白酒“配”英式下午茶，什麼味？年味！_風聞

來源：新華社  2020-1-20

在倫敦最富盛名的百貨商場——哈羅德的茶室裏，訓練有素的服務生一邊端上造型精美的下午茶，一邊介紹：“這是元寶，這是麻將，這是汾酒……”

畫風似乎有些不對？？？

別奇怪，這是哈羅德百貨商場今年特意為中國春節定製的“麻將”下午茶套餐，也是這家歐洲最大百貨商場近兩百年曆史上首次嘗試將其他國家元素加入傳統下午茶的設計中。

除了以金元寶、大橘子、紅鞭炮等春節喜慶元素為造型的甜點，這套下午茶裏還有以白巧克力和抹茶製作的四塊“麻將牌”，一杯中國白酒調製的雞尾酒，以及一小盅青花汾酒。

為了迎合中國新年的主題，哈羅德還特意在茶室中擺放幾株許願樹。客人在享用下午茶的同時，可以將自己的新年願望寫在特別印製的小卡片上，然後掛在許願樹上祈福。

據哈羅德中國市場部負責人介紹，為了打造中西合璧的下午茶，哈羅德和汾酒在英國的經銷商“誠國際貿易有限公司”合作，經過一年時間準備，培訓哈羅德的廚師製作特色茶點，並搭配純正中國茶和白酒，為傳統英式下午茶注入新鮮的東方風味。

受到中國文化的感染，哈羅德的廚師和服務生在培訓期間自發學漢語，嘗試瞭解元寶、麻將、白酒對於中國春節的意義，希望能向顧客準確介紹這套下午茶裏藴含的春節文化。

“誠國際”創始人關竹晴介紹説，“中國美酒+英國下午茶”的巧妙結合是一種獨具創意的形式，“希望把中國白酒介紹給更多西方消費者，改變他們對中國酒文化的認知。”

據介紹，“麻將”下午茶套餐在今年春節前後每天限量供應50位客人，活動從1月11日持續至2月16日。

哈羅德中國市場部負責人告訴記者，隨着近年來中國消費者海外購買實力與日俱增，中國顧客目前已和英國本土、中東顧客並駕齊驅，成為哈羅德最大客源之一。

這家高檔百貨公司也因此越來越關注中國遊客海外出行的各個“黃金週”，同時採取更多措施吸引中國客人，包括率先引入支付寶、微信支付等中國移動支付方式，開設中文微博和微信公眾號等。

英國媒體報道的數據顯示，中國遊客在倫敦的消費中，每5英鎊裏就有1英鎊花在了哈羅德。也難怪哈羅德總經理邁克爾·沃德曾直言：“來自中國內地和香港的顧客對哈羅德至關重要……對我們而言，未來在東方。”

和哈羅德一樣，英國乃至全球不少商家和品牌近年來紛紛抓住中國春節、國慶節等商機，要麼與中國品牌合作，要麼以中國文化元素為設計靈感，推出新品或服務，以吸引中國消費者。這在無形中也把中國文化帶入西方社會多個領域，收穫更多民眾的熟悉和認可。

面對如此“貼心”的定製服務和產品，中國遊客會有啥感受呢？

“竟然能在英國茶室喝到中國汾酒，看來中國文化真的是走出去了！”一位來自中國的客人不禁感慨道。