過年的感覺越來越淡？是因為你少了些儀式感_風聞

一位滿臉虔誠的男青年，雙手略帶顫抖地舉起一個密封裝、透着一股彷彿來自太古時代的神聖莊嚴感的函箱。

他用祖先傳承下來的標準儀式，用額頭輕觸函箱外殼，而後小心翼翼地打開一層又一層密實的封條。

當最後一層蓋子打開，他內心壓抑已久的波瀾頓時猛烈地激盪起來：一盒包餃子的全套物事，麪糰，擀麪杖，三鮮餡兒……

這就是前兩天，一位山東媽媽給將遠在瀋陽過年的兒子，用冷凍包裝寄了一套過年包餃子的全套材料的真實故事。

它發生在無神論的中國，卻充滿了濃郁的宗教式的儀式感。

是啊，過年了，一定要吃點什麼，才能讓辛苦勞碌了一年的心，有處安放。

**餃子還是湯圓？**各地春節食物大盤點

如今，人們早已過了食不果腹的年代。

過年吃東西，在意的不是吃啥，而是食物裏透着的那股子吉祥的寓意。

山東硬核媽媽對餃子情有獨鍾，其實這是北方大部分地區的通用習俗，北方許多地方除夕夜不做別的菜，只吃餃子。

餃子的寓意有很多，外形酷似元寶象徵財運；餡兒有不同種類，有的裏面還會包上硬幣，象徵着生活中各種美好的期望。

其實真要論好吃，哪比得上山珍海味，可是千百年流傳下來，北方人就習慣了這種簡單樸素卻含義雋永的吃法。

清簡持家，福澤綿長。

南方人則喜食湯圓，不論其形狀還是餡料，都與北方大異其趣。

北方的湯圓早已改了名叫元宵，是元宵節的特色食物，其他時節一般不會出現，而江南一帶除夕夜尤重吃湯圓。

圓，意味着團圓、圓滿、和諧；以湯化食，則是中華傳統中以至柔化萬物的文化思想的體現。

一口湯圓入肚，帶來了閤家團圓的歡樂，也給自己這一年有一個圓滿的交待。

當然，各地也還有其他富有特色的吃法。

江東喜食甜，過年還要吃****年糕，年糕年糕，一年比一年高嘛。

安徽有些地方除夕先吃麪條，俗稱“錢串子”，簡單粗暴，直奔主題。

福建人也吃一種叫做“油麪”的麪條，河南有些地方還會把餃子和麪條一起煮，寓意都是撈財。

回族人正月初一吃麪條和燉肉，初二才吃餃子。

湖北荊州一帶，春節第一餐要吃雞蛋，意味着“實實在在，吉祥如意”。

中國實在太大，各地的吃法不勝枚舉，雖然樣式繁多，但寓意卻是共同的。

過年都有哪些説法和講究

臘月三十至初七，是春節最隆重的時段，正因為隆重，才特別講究，一些忌諱之處也特別多。

除夕是禮儀最重的一天，古代節禮上祀的傳統，基本上都體現在這一天。

人們要穿戴一新，把家裏打掃乾淨，而後請出祖先的牌位，設下香燭果品，祭祀去世的三代以內的祖先。

要説忌諱嘛，也都是圍繞祀禮。

吃年夜飯要一家都在，祖先牌位的附近要乾淨整潔，小孩玩鬧不能靠近，不能吃供品，不可出不敬之語，除夕守歲，絕不能到別人家串門，中夜之後也忌諱到户外轉悠。

大年初一主要的習俗是出門拜年，農村比較熱鬧，到本族長輩或本鄉年長者家中磕頭，受頭者則要包紅包，給新的一年許願。一般到了這個時候，誰家的長輩年齡越大，越象徵着這家福氣多多。

初一早飯要吃素，吃一碗堆了米糕、團圓的米飯、一碗青菜燒豆腐，葷菜要到中午或晚上才可以吃，因為早上神靈在位，吃葷意味着不敬神。飯菜不能全部吃完，多少得留一點，寓意“年年有餘”。

特別需要忌諱的是，除夕、初一這兩天，出嫁的女兒不要回孃家。女回門，吃窮人嘛。

初二開始走親戚，女兒回孃家，女婿看望岳家，帶禮物要成雙，單數不吉。初二忌洗衣服，因為這一天是水官生日。

上世紀90年的走親戚

初三是狗日，赤狗為熛怒之神，遇之不吉，所以這天忌串門拜年。

初四忌出遠門，家人要都在家中，迎接灶王爺和家神的點視。

初五則是春節的一個小關口，各地都有“破五”的叫法，這天人們可以重新打掃家裏，點鞭炮迎接財神。

初六在傳統習俗中，節日氣氛有所淡化，商户門市大都開門營業。但因為老話講**“六不出門”**，若非十分必要，這一天也忌諱遠行異鄉。不過在當下社會，外出上班已成主流，這個忌諱也越來越淡化了。

初七是“雞狗豬羊牛馬人”日中的人日，又叫**“人勝節”**，有些地方把正月的三個七：初七、十七、廿七分別作為小孩、大人、老人的祈福之日，初七要吃麪條，以求把福拴住。

正月初七又稱**“七煞日**”，很多事情不宜在這天進行，比如大人不能責打小孩，忌動針線活兒。

當然，中國地域廣闊，各地的講究或多或少有些差異。

今天的春節缺了啥？

現代社會啥都不缺，要錢有錢，要吃的有吃的。雖然二師兄貴了點，但家家户户也都吃得起。

要文化也有文化，各種晚會、綜藝、文化大咖，翻着花樣兒的新節目。

可現在過年，很多人總説：感覺比以往缺了點啥？

給長輩拜年形式化了，紅包最重要，反正現在也不興磕頭了，一句爺爺過年好就全代表了……

串門也能省就省，村裏的老頭老太太們大多不認識我了……

走親戚約等於聚餐，跟一羣快對不上不號的七大姑八大姨皮笑肉不笑的應付……

彷彿一切都索然寡味，遠沒有自己的手機有意思。

到底缺了點啥？其實，還是儀式感。

回顧古人的過年，秦漢時除夕有盛大的驅儺儀式，元旦舉行盛大的祭天禮，皇帝百官舉行盛大的宴會……

民間會聚集全族人進行莊嚴的祭祖，向祖先祈禱家族興旺，新年有新福。

家中小輩集體向家主、長輩進椒酒祈壽。

家家户户會樹起神荼、鬱壘兩位門神，或者在門上掛桃木、桃符……

（PS：這是漢魏時代的習俗，秦叔寶和尉遲恭兩位要到宋元以後才接上這個班。）

除夕之夜，家家還要張燈結綵，燃臘點燭，通夜不瞑，謂之守歲……

即便到了現代，春節進化出了新的民俗，從殺年豬、蒸花糕、貼花花，到年夜守歲、親戚拜望，再到鞭炮煙花，那香煙繚繞的每家每户，無不藴含着濃濃儀式之美。

世間萬物易得，唯獨精神之恬美喜樂難求。

如今，我們追求到了衣食無憂的富足生活，卻逐漸失去了精神上的愉悦與充實。

過年回家抱着手機玩到眼疼手痠，聚會胡吃海塞，是年味淡了還是沒有找到過年正確的打開方式？

那些看似繁瑣、形式的節日禮儀，飽含着敬畏、感恩、規矩以及對美好未來的渴盼和祈願，能賦予平常生活更多的內涵與意義。

唯有，我們放下腳步、放鬆心情，帶着靜心與恬淡，才能體會出那份深厚與綿長。