王權、祭祀和酒：商紂王“酒池”背後，藏着經濟和社會變革的密碼_風聞

作者|   河南師大春秋學社

來源|   浩然文史

飲酒的風氣在中國古代存在已久，據記載，夏朝末代君主桀便喜好飲酒作樂，**“昔者桀為酒池糟堤，縱靡靡之樂，而牛飲者三千”。**但要問因為飲酒而失國最典型的例子，大家一定會想到商紂王。一提到他，大家腦中都會浮現出殘暴無道、荒淫無度的形象，因為他的種種作為，導致了商朝的滅亡。其中，一個重要的原因就是沉湎於酒，彷彿酒徹底迷亂了紂王的心智。但事實果真如此嗎？今天的酒活動除了單純飲酒作樂外，還帶有人際交往等社會用途。殷周之際亦是如此，除了紂王的享樂，隱藏在酒裏的，是更深層次的政治、經濟、文化因素。小小的一杯酒，其中承載了怎樣的歷史呢？

商紂王影視形象

一、周族人的指責——沉湎於酒

武王打敗紂王，周朝代替商朝後，對商朝的滅亡開始了反思。從而誕生出“殷鑑”的思想，其中重要的一個環節就是反思商末的酒文化。在周族人的典籍中，我們可以清楚得看到對於商末沉湎於酒的反思與指責。其中最著名的無疑是《尚書·酒誥》一篇。周公輔政時，封自己最小的弟弟到衞國。由於康叔年紀尚小，且衞國靠近商朝故地，周公怕其重蹈紂王之覆轍，沉迷於酒，不理政事，故頒佈了這一篇誥命。《酒誥》中，詳細得描繪了商末的酒文化風氣，並提出周族人對其的看法。

周公

周公指出商朝前期與後期對於酒的態度是截然不同的。商前期之時，成湯開啓了良好的局面，統治者勤勉行政，廣施仁義道德，百姓安居樂業，各司其職。所以，對應對酒的態度就是“罔敢湎於酒”，不敢因為自己的安逸而沉湎其中。但到了商朝末期這種情況發生了極大的轉變，從統治者開始，將酒作為盡情享樂之物，“惟荒腆於酒”。

相傳紂王在沙丘設酒池肉林，男女衣不蔽體，日日夜夜暢飲其中。紂王的這種作為引起了百姓的不滿，但其並不聽從勸告。所以百姓也自暴自棄，開始縱情飲酒，導致商朝國都之中，都是一片酩酊大醉的狀態，失去了前期的活力。介於這種對比，周公告誡康叔，首先自己不能沉湎於酒，起好帶頭作用。其次，臣下與百姓也不可進行大規模的羣飲活動，不然要押付給周公，將他們處死。可見，周族人對商末沉湎於酒的社會風氣是痛定思痛，進行了嚴格的限制措施。

商紂王

從周族人的描述中，我們得知，商末的不良飲酒風氣，從統治者到百姓都沉湎其中，從而導致了滅亡。其實這是有考古學依據的，商末的青銅酒器發展到達了一個高峯。不僅有着尊、壺、區、卮……等等不同的酒器，而且都形制精美，造型獨特。青銅器為貴族專有，可以看出他們對於酒的重視與喜愛。在平民的墓葬中，也發現了大量的陶製酒器。由此可見，周族人的記載是有依據的，商朝末年確實存在沉湎於酒的情況，並造成了惡劣的影響。但在酒背後的故事，真的那麼簡單嗎？

商代酒器

二、施政暴虐——酒背後的經濟因素

實施暴政貪圖享樂導致老百姓的不滿，是商亡的重要原因。“百姓怨望而諸侯有畔者，於是紂乃重刑辟 ”、“俾暴虐於百姓”，可見紂王的確遭到百姓與諸侯的不滿。其中，酒對於暴政的影響，明確在《酒誥》中有記載，**“厥心疾很，不克畏死……誕惟民怨”。**眾所周知，過量飲酒會導致人的墮落，行事也會更加魯莽，變得不理智。紂王的種種暴虐行為也許就是醉酒後的不理智行為。

但招致百姓不滿，應該還有更深層次的經濟因素。商朝釀酒採用發酵法，需要用酒麴使糧食發酵而釀成酒。據考古發現，商朝的釀酒業十分發達，釀酒作坊林林總總，已經達到大規模生產的地步。在商朝農業生產力不發達，農產品產量不高的時代，大規模的釀酒會消耗大量的糧食。上文已經提到，商朝末年對酒的需求高，飲酒風氣盛行。大規模的用糧食釀酒供給貴族享樂，百姓正常的生產生活必然會受到很大的影響。

商代釀酒作坊

這種情況下，百姓才會怨聲載道，對沉湎於酒的商王產生許多怨恨。周公感嘆**“不知稼穡之艱難，不聞小人之勞，惟耽樂從之”。證明商王沉湎於酒，不體恤農民農事，就是他暴虐施政的一個表現。由此，紂王也失去了廣大的民心，牧野之戰時，臨陣倒戈的將士，都有着對紂王怨恨的心理。戰爭結束，武王進入朝歌之時，並沒有遭到不斷的反抗，而是受到具有禮節的迎接，“商人再拜稽首，武王亦答拜”**，很歡迎他的到來。

古代社會，農業是一個國家的根基與命脈，凡是傷害農本，最終都會造成亡國之禍。而大肆釀酒以傷農本，造成百姓的怨恨，無疑是商朝末年不得人心的原因之一。

三、荒廢祭祀——王權加強

酒的原始作用是祭祀祖先與天地，商朝重視對神與祖的祭祀，酒與祭祀密不可分。甲骨文中，表示酒的字有“酒”、“醴”、“鬯”，也有用“酉”表示酒。甲骨文卜辭中，出現上述字，大多與祭祀有着關係。“國之大事，在祀與戎”，祭祀不僅僅作為一項宗教事務，其還帶有強烈的政治色彩與文化傾向，往往可以表現出統治者的政策與社會文化取向。而酒在這種祭祀活動和中有着了重要的作用。據資料顯示，商朝是一個十分重視祭祀的朝代，甚至存在大量人殉的情況。

但在周族人的描述中，紂王卻是一個荒廢祭祀的人。武王在商郊牧野，與眾人盟誓時，列舉了紂王幾大罪狀，其中就有其荒廢祭祀，“今商王受……昏棄厥肆祀”。《酒誥》之中，也提出**“弗惟德馨香祀”**，荒廢祭祀。如果按照這種説法，紂王的罪過就在於，將本該用來祭祀祖先與上天的酒，用來自己享用且沉湎其中。換句話説，這時的酒僅供給商王享樂，而沒有發揮祭祀的社會作用。但事實果真如此嗎？

商代精美酒器

根據文獻與考古資料顯示，這種説法是站不住腳的，至少是不夠準確的。甲骨文與金文中，有着大量的紂王祭祀祖先的記載。“在四月，隹王二祀”、“在二月……隹九祀”。金文中，亦有相關的記載，“帝辛四祀十二月自乙己”，連續祭祀了三天。可見，紂王絕非不祭祀祖先，反倒較之前幾代君王，更為大規模進行祭祀活動。但指責紂王不進行祭祀的説法絕非空穴來風，紂王時期的祭祀一定有着與眾不同的地方。

甲骨文

據研究表明，商紂王對於祭祀，進行了很大程度的改革。首先，他雖然大規模進行祭祀祖先，但祭祀的範圍卻極大縮小，僅限於自己的直系祖先，將王族的其他祖先排除在外。其次，在廣泛信仰上帝的商代，紂王減少了對於上帝、上天的祭祀。而深藏在祭祀改革的背後，卻是紂王對政治權力的改革，大力提升自身王權的一個表現。祭祀直系祖先，從而削弱了其他貴族的政治地位，而減少祭祀上帝，就是在宣傳自己的權威。聯繫到紂王對比干、微子、箕子這些王室親屬的排斥態度，以及其在位時的各種雄心壯志，其渴望擴大王權之志與舉動則顯而易見。但這，也遭到了貴族與其他部落的排斥，最終導致紂王眾叛親離的局面。所以，紂王並非將酒的用途全放在享樂上，酒仍然在祭祀中扮演着重要的角色。但隨着祭祀改革，酒也淪為了紂王擴大王權的一個工具。

飲中八仙圖

文史君説

周代商後，反思殷商滅亡的原因，得出了很多結論，並採取了有效的措施。其中，與酒有關的除了限制飲酒，實行嚴格的酒政外，還吸取了紂王擴大王權，不恤農事的教訓。周人發展出“德政”的思想，敬德保民，不再大肆釀酒傷害農民，更為體恤小民。在政治權力層面，周更為依賴於宗族血緣關係，不再像紂王一樣使用直接的手段擴大王權。發展出一套利用宗法血緣制，分配政治關係，維持政治穩定的模式。對於其不敬上帝的教訓，周人更是將其統治的正統性交給上天，描述自己是受命於天，討伐紂王是順天之舉。表現在祭祀上，則是提升了酒在祭祀中的地位，恢復了酒祭祀上帝與旁支祖先的功能。

周對酒文化的改造，使之與“禮”相結合，促進後世酒與藝術、文學、養生等社會生活的更廣泛融合。

酒因其特性，在社會生活中扮演了重要的作用。中國史書的撰寫，往往把沉湎於酒與統治者的墮落、王朝的覆滅相聯繫，商紂王就是典型的一個例子。但我們又可以看到，酒僅僅是紂王的一個工具，酒背後的其擴大王權的目的。講述歷史時，常給予許多事件簡單、表面的原因，但在這些簡單歷史描述的背後，卻藴藏着歷史本事的複雜。酒只是一個載體，真正重要的終歸還是“事在人為”。

參考文獻：

王世舜，王翠葉譯註：《尚書》，中華書局2018年版

司馬遷撰：《史記》，中華書局2014年版

晁福林：《夏商西周社會生活變遷》，北京師範大學出版社1999年版

王進鋒：《殷周史》，上海人民出版社2015年版

宋鎮豪主編：《商代社會生活與禮俗》，中國社會科學出版社2010年版

宮長為, 徐義華主編：《殷遺與殷鑑》，中國社會科學出版社2011年版

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