“吃蝙蝠長壽”，居然是他造的謠！_風聞
胡侃海-太阳能维修 月亮可更换 星星不闪包退换2020-02-08 11:53
文章來源丨博物
在亞洲，特別是我國南方的一些地區，吃野生動物曾是一件比較普遍的事情。這其中，尤以吃“長着一張不能吃的臉”的蝙蝠為甚，因為人們相信蝙蝠這類“食物”具有藥用價值和營養價值，另外一些人則只是單純因為好奇而嘗試。
現代科學研究表明，蝙蝠這類動物，是SARS樣冠狀病毒、埃博拉病毒、馬爾堡病毒、亨德拉病毒等百種病毒的宿主或傳播載體，因此從保護自己的角度講，也不能吃蝙蝠。
吃完我，還怪我
不過，在還沒有這些認知的中國古代，老百姓吃蝙蝠嗎？皇上吃蝙蝠嗎？蝙蝠什麼時候和“福”產生關聯的？中國古人又是怎麼看待蝙蝠的呢？
故事要從很久很久以前説起……
蝙蝠與“福”是怎麼扯上的？
到現在，我們身邊還有許多用蝙蝠代表吉祥的事物：
五隻蝙蝠抬着“壽”字，叫“五福捧壽”
仙桃和五隻蝙蝠一起，叫“多福多壽”
熊孩子把五隻蝙蝠塞到罈子裏，叫“納福迎祥”
（這樣做是不對的，朋友們）
“五福”這個詞，最早出現於《尚書·洪範》，裏面是這麼説的：
五福：一曰壽，二曰富，三曰康寧，四曰攸好德，五曰考終命。
直譯成白話就是：命不夭折而福壽綿長、錢財富足而地位尊貴、身體健康而心靈安寧、生性仁善而寬厚寧靜，“善終”就比較厲害了，是指對死亡有所預期，身體沒有病痛，心中沒有牽掛，安詳而且自在地離開人間。
這之後，蝙蝠就慢慢和福氣、長壽扯上了關係。
東晉時，有個叫葛洪的人寫了本書叫《抱朴子》，書中寫道：“千歲蝙蝠，色白如雪，集則倒懸，腦重故也。此物得而陰乾末服之，令人壽四萬歲”。大意是説，白色的蝙蝠都有千歲了，把它們陰乾了吃掉，人就能活到四萬歲。
這事兒放現在看，完全是胡扯！
首先，吃幾隻一千歲的白蝠就能把自己的年齡疊加到一萬歲，這顯然是不可能的。這麼做唯一的可能，就是把蝙蝠體內的重金屬、病毒或者其他有毒有害的東西，都富集到自己身體裏。
其次，如果真要是這麼簡單地年齡疊加，那古人吃的豬馬牛羊，也都得有好幾歲呢！這麼説吃家畜不也可以延年益壽嗎？
在書中，除了“千歲蝙蝠，色白如雪”之外，還寫了幾個長壽“秘方”，我們來一起奇文共賞：
肉芝者，謂萬歲蟾蜍，頭上有角，頷下有丹書八字再重，以五月五日日中時取之，陰乾百日，以其左足畫地，即為流水，帶其左手於身，闢五兵，若敵人射己者，弓弩矢皆反還自向也。
千歲靈龜，五色具焉，其雄額上兩骨起似角，以羊血浴之，乃剔取其甲，火炙搗服方寸匕，日三，盡一具，壽千歲。
又千歲燕，其窠户北向，其色多白而尾掘，取陰乾，末服一頭五百歲。凡此又百二十種，此皆肉芝也。
……
千歲萬歲的白蝠、蟾蜍、烏龜、燕子？
這都什麼鬼？快趕上聊齋了。
蒲松齡：呵 我都不敢這麼寫！
話説回來，這個葛洪到底是什麼人？寫的又是什麼書呢？
葛洪不是醫生或者醫藥學家，而是一個當官的。他寫的《抱朴子》分內外兩篇，《外篇》主要是講他自己的故事和評論社會上的事情，《內篇》主要講的是煉丹修道方法和妖魔鬼怪等虛構的故事。葛洪當了一輩子官，最後的官職是“大學士”，大致就是皇上的高級秘書，和治病救人沒什麼直接關係。
葛洪
誰造謠？誰傳謠？
如果把“吃白蝠可以萬歲”認定為謠言的話，那麼造謠者是誰呢？
根據學者的考證，“造謠”的是一個叫左慈的東漢著名道士。左慈早年入世，是曹操的座上賓，他的另一本書《遁甲天書》中的“八陣圖”被曹操悟道，困住了東吳陸遜十萬精兵。左慈甚至想收曹操為弟子，不過正史中左慈唯一的弟子是葛仙翁葛天師。
葛仙翁葛天師是《西遊記》中的四大天師之一，也就是前邊説到的葛洪。
左慈“造謠”的原著《仙經》已經散失，不過目前人們能考證到最早引用《仙經》的書——《抱朴子》還在，再加上葛洪是左慈唯一的弟子，因此應該是得到了老師的“真傳”。
“傳謠”的除了葛洪，還有誰呢？那就太多了，其中這三位你一定知道。
祖沖之，就是全人類第一個將圓周率精確到小數點後第七位的數學家，他寫過一本書叫《述異記》，裏面有一段：
荊州清溪，秀壁諸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，中有白蝙蝠，大如鴉。按仙經雲，蝙蝠一名仙鼠，千歲之後體白如銀，棲即倒懸，蓋飲乳水而長生也。
李白在《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》中寫道：
常聞玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯灑芳津，採服潤肌骨。
還有白居易的《洞中蝙蝠》：
千年鼠化白蝙蝠，黑洞深藏避網羅。
遠害全身誠得計，一生幽暗又如何？
哦，原來在古人心中，白蝙蝠都是一千歲的老蝙蝠，而且和其他蝙蝠一樣，都是是老鼠變的。這又不對了！老鼠的壽命一般也就4~5年，而與老鼠體型相當的某些種類的蝙蝠，最長可活30~40年，不過這也是頂天兒了！
扯遠了，話説回來，詩仙李白隨便寫寫我也就忍了，可是祖先生，您可是研究數學和天文的“自然科學家”！白先生，您可是“現實主義詩人”，請問你們真的見過山洞裏的白蝠嗎？
實際上，今天在中國有分佈的160種蝙蝠中，沒有任何一種是白色或銀白色的。
在與張勁碩博士（中科院動物所的“蝙蝠博士”）的私人交流中，他表示在十餘年的野外研究中，只見到過2~3只體色明顯比同類淺、近乎純白色的蝙蝠。近二十年來，我國廣東廣西等地，陸續發現了6種局部白化或斑駁白化的蝙蝠。古人看到的如果是深色蝙蝠羣中的一隻白色個體，或者局部白化、斑駁白化的個體，應該不會只是簡單地用“白蝠”二字來描述。
斑駁白化的毛腿鼠耳蝠、亞洲長翼蝠和栗鼠耳蝠個體
反倒是在中美洲加勒比地區，有一種白色的蝙蝠——洪都拉斯白****蝠。中國古人看到它們的可能性為零。
白蝠不在山洞裏睡覺，而是在芭蕉葉下面
古人看到蝙蝠倒掛在洞穴中，以為它們吃鐘乳石、喝玉溪泉水，以為它們汲取了天地之精華，倒也不是不能理解。而且我們也能理解古人“託物言志”的辦法。
因此白蝠等於長壽、吃白蝠可以延年益壽，是古人對長命百歲、延年益壽的美好向往。
吃蝙蝠這事，李時珍怎麼説？
白蝠沒得吃，但深色的蝙蝠可多了去了，吃它們也能延個壽吧？然而金朝的李石在《續博物志》中記載：有名叫陳子真、劉亮的人，吃了蝙蝠死掉了，立刻死掉。
雖然不清楚具體是因蝙蝠身上的病毒、細菌、寄生蟲或其他什麼原因導致的死亡，但這兩個故事卻擦掉了長命百歲、延年益壽與蝙蝠之間的等號。
馬鐵菊頭蝠
李時珍對此也有一段評論：“蝙蝠性能瀉人，故陳子真等服之皆致死。觀後治金瘡方，皆致下利，其毒可知。”
等等，“吃蝙蝠能治病”就是李時珍説的啊，怎麼他卻批評起別人了呢？沒錯，李時珍確實説了蝙蝠入藥能治病。但是！人家還説了：
《本經》謂其無毒，久服喜樂無憂，《日華》雲久服解愁者，皆誤後世之言。適足以增憂益愁而已。治病可也，服食不可也。其説始載於《抱朴子》書，葛洪誤世之罪，通乎天下。
圖片來自：《本草綱目》
換句話説，李時珍認為蝙蝠可以治病，但是沒病不能吃！！！這個説法可以説是很辯證了！！
你們要是再吃，可別甩鍋給李時珍了！！
皇上吃蝙蝠嗎？
除去吃蝙蝠和蝙蝠屎能治病不説，古人對蝙蝠有哪些在今天看來準確、科學的認知呢？
韓愈在《山石》中寫道：
山石犖确行徑微，黃昏到寺蝙蝠飛。
升堂坐階新雨足，芭蕉葉大梔子肥。
傍晚到了寺廟中，看到有很多飛翔的蝙蝠，這些蝙蝠白天很有可能就是在寺廟的屋檐下“夜宿”。現如今，在一些屋檐下或者牆縫中，白天也能見到休息的蝙蝠。
2017年8月，筆者的花盆裏“長”出了一隻蝙蝠
南宋范成大有首詩叫《蝙蝠》，是説蝙蝠到了黃昏時候就急忙傾巢出動，幹啥去？
抓蚊子吃。
伏翼昏飛急，營營定苦飢。
聚蚊充口腹，生汝亦奚為!
看來到唐宋時期，中國古人對蝙蝠行為、行為節律、棲息地、食性的認識，就已經比較客觀了。不過想想自己，知道的好像也不比一千年前的古人多……
到了明清時，北京城裏“蝙蝠”最密集的地方，就數恭王府了，據説裏面有9999只，意為“萬福之地”。
到處都有“蝠”的恭王府
哦對了，恭王府的第一個主人是和珅，畢竟他不敢在家裏畫龍。誰敢畫龍呢？
皇上敢——皇上穿的龍袍上，除了五爪金龍，還有洪福齊天的蝙蝠紋：
明黃緞繡雲龍紋吉服袍。周身點綴五彩流雲及萬字、蝙蝠、磬、如意、書、瓶、靈芝等雜寶紋。圖片來自：故宮博物院
頭飾、餐具、花瓶、鼻壺、腰帶扣上，都有蝙蝠圖案
圖片來自：故宮博物院
由此可見，皇帝很喜歡蝙蝠的美好寓意，但是人家清醒得很——人家不吃蝙蝠！
在我們找到的為數不多的明清宮廷菜譜中，都沒有蝙蝠二字出現在其中，甚至連野生的山珍海味都很少。以乾隆的母親孝聖憲皇后五十壽辰的“萬壽食譜”為例，裏面最“野”的大概就是冰繭銀絲（野雞燕窩面）和頌葉騶虞（炒野豬肉）了。
除此之外，你們聽過沒見過更沒吃過的滿漢全席裏，也沒有蝙蝠，更沒有什麼野生動物。
所以 吃啥蝙蝠？
吃啥蝙蝠？
皇上都不吃！
咱也不吃！不吃！