疫情下的情人節，花卉行業還好嗎？_風聞

以往，每年的情人節幾乎都會迎來人們購買鮮花的小高峯，除了今年。

網上的段子稱，鮮花已經不再是今年情人節的標配，口罩才是情侶間最珍貴的禮物。的確，因疫情影響，線下，許多地方的實體花店都暫未營業；線上，淘寶店鋪也基本上都明確寫着部分地區因疫情無法配送。

“如果有顧客預訂，需提前告知，我們可以配送，但是店裏不做售賣。”一位自營花店的老闆告訴35鬥記者，他們現在都基本上靠老顧客的網單來維持運營，“我認識的朋友好多都還在老家，花店都沒營業，肯定不能和之前比。”

雖然疫情對整個鮮花銷售造成了一定的波動，但回顧我國的花卉行業發展歷程，種植技術的改進、電商渠道的出現、以及人們日益增長的精神文化需求，都可以看出鮮花在人們生活中的佔比越來越高。

疫情前：花卉行業發展迅速，電商渠道成為新方向

中國的花卉行業原本就是一個欣欣向榮的行業。

隨着社會經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，我國的花卉行業發展迅速，取得了許多實質性進步，市場規模也在不斷擴大。

前瞻產業研究院顯示，2013-2017年，中國的花卉市場規模穩中有升。2017年達到了1473.65億元。

我國花卉行業發展歷程

資料來源：前瞻產業研究院花卉市場主要分為鮮切花類、盆栽植物類、觀賞苗木、食用與藥用鮮切花等。其中觀賞苗木種植面積最廣，鮮切花類與生活聯繫最為密切。

我國的花卉產地主要是在雲南、廣州、浙江、江蘇、河南等地。其中，雲南的種植面積和種植數量最大。雲南昆明主要有兩個知名的鮮花市場，分別是昆明斗南花卉市場、昆明國際花卉拍賣交易中心。

從產業鏈來看，我國的花卉市場主要由種植、物流、供應、渠道、銷售、支付等多個環節組成。行業呈現出對物流運輸要求高、電商化趨勢發展的特點，且擁有2C和2B這兩種經驗模式。

國內鮮花電商產業鏈圖譜

資料來源：艾瑞研究院以圖譜中2B平台宜花科技和2C平台野獸派為例。

宜花科技，成立於2014年，旨在通過大數據與人工智能的計算，將市場需求與種植供給緊密連接，全面使用智能恆温技術以及全程冷鏈運輸方式，來保障鮮花從原產地到花店的品質。

旗下“找鮮花”APP提供的超過9000種鮮花產品已實現“次日達”，該公司計劃通過行業內併購整合，與花店直接服務終端消費者，通過技術平台鏈接全球鮮花市場。

企查查顯示，宜花科技的最新融資輪次在B+輪，累積融資已達3000萬美元，公開顯示的資方主要有黑馬基金、真格基金、真順基金、海納亞洲、元璟資本。

野獸派成立於2013年，是一個花藝禮品品牌，主要經營花藝產品以及永生花，同時提供家飾、家紡和香氛等產品，通過官網、電商平台、微信號及實體店進行銷售。

目前，野獸派在上海、北京等11個城市擁有21家實體店，被英國Wallpaper雜誌譽為中國高端品牌O2O的先行者，成為了國內鮮花電商平台的代表。

隨着互聯網的發展，電商渠道、冷鏈物流的崛起打破了此前時間、空間的物理限制，不同與以前傳統的購買方式，人們可以通過網上預訂，快速地收到自己想買的鮮花。

據企查查顯示，2013年-2019年，我國從事花卉種植、電商的企業數量呈逐年上漲的趨勢，特別是在2016年，從事花卉種植、電商方向的企業註冊量猛增。

資料來源：企查查為什麼電商方向會如此受到企業青睞？前瞻產業研究院資料顯示，鮮花從花農手中要經過交易市場、一級、二級批發商等擴散到全國各中小城市，並最終送至消費者手中，流轉時間長，鮮花耗損嚴重，且中間每層批發商平均加價15%-20%，沒有實現資源最優配置。

電商渠道的興起，利用互聯網的天然優勢，大幅縮短了中間的交易環節，減少鮮花耗損的同時，讓利上下游。

從技術端來看，電商渠道可以為花農創收，節約花店運營成本。近年來，中國花卉電商市場規模不斷擴大，2017年已經達到124.1億元，電商渠道佔比已經達到23%。未來中國電商市場規模將進一步上升，電商預定花卉將成為首要選擇。

目前，國內在花卉電商方面，上海、廣州、江蘇三省，牢牢佔據前三名，特別是上海，在全國花卉電商企業量佔比中高達25%。

資料來源：企查查疫情下：鮮花種植户影響大，冷鏈物流是關鍵

“疫情影響最大的就是鮮花種植户，現階段的鮮花很難賣出去，一是需求端減少了，二是物流不暢。很多賣鮮花的人賣不出花，就把花捐贈了。”一位業內人士告訴35鬥，目前的形勢下，只有種苗好賣，因為有人認為等到疫情過去，大家都沒花的時候，到時候能夠賣花的人一定會獲利。

此次疫情造成的物流問題，對整個農產品運輸都造成了一定程度的阻礙。對於鮮花這種具有天然嬌嫩屬性的產品來説，對温度、濕度、時限、存儲等要求都很高，物流配送環節顯得格外重要。

一般情況下，企業首先會將鮮花陸路冷鏈運輸至各大城市分倉，並全程温濕度監控保證其質量。到達城市分倉後，在恆温條件下及時完成鮮花保鮮、分揀、包裝等一系列流程。在終端配送上，採用集中配送、路由跟蹤，再整合多家物流配送公司，根據訂單的密度、距離等維度進行分配。由於近期多地交通限制，物流鏈路受到影響，造成了鮮花積壓的情況。

鮮花供應同時受到天氣的影響，一位雲南的鮮花電商告訴35鬥，雲南年前有降雪，是近幾年較為嚴重的天氣情況，導致部分花農受災，所以他們的進貨價格略微上漲，品質也受到影響。不過隨着時間推移，現在開始發快遞了，生意陸續恢復正常。

疫情後：全產業鏈打通+技術創新是關鍵着力點

天氣、疫情帶來的影響是暫時的，可以由時間來消化，從整個鮮花市場而言，未來向好的積極趨勢不會改變。鮮花市場的繁榮主要受益於以下幾個方面：

其一是國民收入增加，勢必會在精神類消費上投入更多支出，鮮花代表的情感價值具有消費稀缺性；

其二是電商和到家零售的快速發展，為“互聯網+鮮花”、鮮花新零售等提供了充足的基礎設施保障，利用各類電商、外賣、小程序等平台，能夠便捷地進行鮮花消費；

其三是鮮花的消費習慣正在形成，尤其是在中高收入的白領女性羣體當中，按周/月訂購鮮花已經成為日常的生活儀式，相關的鮮花平台也提供了會員模式進一步提升消費黏性，鮮花消費塑造了特質化的身份標籤和情感認同。

圖片來源：Pixabay從行業角度而言，互聯網+鮮花細分領域已經出現了一批有成熟運營模式、穩固客羣基礎的公司，花加、花點時間、roseonly、野獸派是其中典型案例，他們也獲得了資本的積極支持，真格基金、德同資本、青山資本、梅花創投等頭部投資機構在此領域均有多次投資記錄。

消費市場的繁榮、資本市場的支持對企業和行業生態提出了更高的要求，無論是在鮮花種植、處理、採後、儲運還是配送環節，都需建立並完善標準，提高經營能力。

行業未來破局關鍵點主要在兩方面，其一是全產業鏈協同發展，其二是技術創新。目前來看，花農、流通商、銷售商之間聯繫還不甚緊密，未能做到風險共擔、利益共享。

鮮花產業實現了區域聚集但還尚未形成跨產業鏈的規模化、節約化經營，從要素投入效率看，後者往往是更優的。不過，目前已有企業在進行產業鏈上下游的佈局，花加自營了8000多畝花田，並且和4000多家供應商形成緊密聯繫，愛尚鮮花則聯合多家相關公司打造了鮮花產業園，這些是產業鏈協同發展的積極信號。

從技術創新角度而言，智慧鮮花、流通溯源、數字供應鏈等應用已經開始出現，藉由物聯網、大數據、人工智能等技術，智慧農業方面的產品能夠移植到鮮花領域，提供種植建議、專家系統、知識服務、蟲害識別等服務，提高鮮花的品質。

在流通環節，B2B平台的出現縮短了交易鏈條，依靠渠道的便利性，優質產品能夠更快速地打開市場，創造新型交易模式。更加完善的供應鏈服務體系和更精細化的企業內控機制的建立，能夠幫助企業提高交付產品品質、提高供應鏈效率、提升客户體現，最終實現更精細化的成本控制和更高的收入。

當然，鮮花市場的價值並不僅限於其本身，從衍生品、文化價值來説，還有更多可以挖掘的空間。比如以鮮花為原料的美妝個護產品、食品、日化產品，以鮮花園區為主體的文旅、住宿等經營模式也有非常大的開發潛力。

花，是一種美好的象徵。

鮮花消費，不僅僅意味着女性經濟、悦己經濟的力量崛起，更是因為不論是在任何場景下，人們都會對美好心懷希望和嚮往。某種程度上，鮮花其實也是一種“精神剛需”的產物，和電影、文字一樣，具有審美性的藝術價值。

基於此點認識上，我們相信，疫情對其造成的影響並不會太久，鮮花產業，也有美好的未來。