LV也開咖啡館了！奢侈品大牌為何紛紛來咖啡界搶生意？_風聞
咖门-咖门官方账号-微信公众号|咖门2020-03-03 09:45
近日**，LV打造的全球首家咖啡館正式開幕。**
開咖啡館的奢侈品牌，LV不是第一家，也不會是最後一家。
奢侈品涉足咖啡領域，會帶來怎樣的體驗呢？
作者｜金語
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LV全球首家café開業
2020年2月1日，Louis Vuitton最新旗艦店Maison Osaka Midosuji，在日本大阪心齋橋的御堂筋最新開幕。其中最令飲品業關注的，莫過於位於頂層的Le Café V咖啡廳。
作為LV打造的全球首個餐飲空間，Le Café V咖啡廳設有獨特的繭室酒吧和露台，每一處設計都具有藝術氣息。
繭室酒吧採用暖色傢俱，並搭配色彩斑斕的屋頂裝飾品，營造出令人輕鬆的空間氛圍。與之相對的，露台採用清涼的色彩，滿滿夏日度假風。
室內多采用暖色色調
奢侈品品牌“不務正業”開咖啡館早已不是新鮮事。
去年12月，全球第三家、大陸第一家，The Tiffany Blue Box Café落户魔都上海，整個店從椅套到牆壁，滿眼都是夢幻的Tiffany藍，浪漫又高級，那一方藍色小盒子更是成為了無數女生心中永恆的經典。
去年巴黎時裝週後，YSL在巴黎開設了第一家咖啡店Saint Laurent Rive Droite Café。整體用黑色大理石和霓虹燈裝飾，提供各類咖啡、甜點和羊角包。
更貼心的是，只要掃一下黑色咖啡杯上每星期更新的二維碼，就可以聽到Saint Laurent精心挑選的音樂歌單。
坐落在首爾清潭洞的Dior咖啡館， 有甜點界的畢卡索 Pierre Hermé專門設計的專屬菜單，來吸引消費者。
咖啡店內柔和的裸粉色沙發讓人聯想到棉花糖或是甜甜的馬卡龍，除了提供與眾不同的菜單，也提供各式各樣精緻的蛋糕和其他傳統的法式甜點。
東京銀座的Gucci旗艦店裏，也藏着一間Gucci Café，細節透露着奢華與典雅。
奢侈品品牌不再只是銷售包包、服飾、化妝品，而將戰場延伸至咖啡領域，打的什麼算盤？
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將“品質”注入日常中，想要更多“路人緣”
咖啡館這一場景，能更好地展現一個品牌的文化基因。奢侈品品牌開咖啡館，盈利之外，更希望顧客能在日常中感受到和品牌價值，打通奢侈品與日常生活的界限。
不差錢、懂潮流的奢侈品品牌，開咖啡館時，也處處透露着品牌精益求精的藝術品範兒。
LV的咖啡館使用咖啡機是意大利專業咖啡機百年品牌 GRUPPO CIMBALI 旗下的FAEMA E61，這是一款咖啡界稱之“可以使用60年的機器”，也是眾多專業咖啡賽事的賽用咖啡機。
賽用咖啡機體現品質
開在北京華貿購物中心的The Ficus，本是一家高端的成衣定製西服店，在門口開設了賣咖啡的檔口後，生意非常好，每天都排隊。
一位老顧客介紹，這家店的咖啡，大多是15～25塊的價格，也是現磨，咖啡的口感和專業度都不錯，帶自己的杯子還可以減5元，對於周邊白領來説性價比很高，能享受高標準的服務以及高品質的咖啡。
成為周邊白領們的咖啡選擇
對於客單價較低的咖啡產品來説，奢侈品、高定品牌的加註或許不會帶來過高的品牌溢價，但品牌的品質感與調性，已經通過一杯杯融入了消費者的生活，打破高冷的界限，與受眾產生了深度鏈接。
這幾年，“體驗式消費”已經深入人心，去年年底，由奢侈品百貨SKP聯合gentle monster打造的“沉浸式體驗空間”SKP-S，開創了國內高端零售體驗化的先河，一開業就成為北京熱點地標，人們紛紛排隊打卡。
奢侈品品牌將咖啡館開進旗艦店裏，便是將體驗消費融入到商品零售中。
而這背後，更像是奢侈品品牌在積累“路人緣”。也許對於很多人來説，不能時刻購買奢侈品包包、服飾，但高品質的咖啡、高標準的服務也會讓你對這個品牌有更多的好感。
統籌｜政雨 編輯｜金語 視覺｜江飛
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