純淨水、礦物質水、富氧水，今天你給瓶裝水交“智商税”了嗎？_風聞

【本文章轉載自公眾號吃貨研究所，ID：Food_Lab】

隨着生活水平的提高，老百姓對水的要求逐漸升高，從有水喝就行，到喝乾淨的水，再到現在得喝優質水，各式各樣的瓶裝水也應運而生。

大家對於瓶裝水的需求上去了，對瓶裝水也有自己的理解：礦泉水延年益壽，礦物質水就是礦泉水；純淨水裏除了水什麼東西都沒有；礦物質水、富氧水，從名字就能看出來在水裏添加了特別的東西，對身體有好處……而現實真的是這樣嗎？你有沒有為喝水交過智商税？

1、純淨水十分安全，沒有添加防腐劑，也不會導致缺鈣、酸鹼失衡（酸鹼體質本就是騙人的説法）。

2、礦物質水裏的礦物質只是為了改善口味，靠喝水補鈣還不如喝點牛奶。

3、有錢買富氧水，不如省下來直接吸氧。

4、喝水，就是為了喝——水。

01

 讓人挑花眼的瓶裝水 

/ 它們到底有啥區別?****/

我們先來明確一下市場上常見瓶裝水的概念：

純淨水：以符合生活飲用水標準的水為生產用源水，採用適當的水淨化工藝，加工製成的包裝飲用水。

礦物質水：市售的礦物質水是指人為添加了無機鹽的純淨水。商家為了改善純淨水的口感，向其中添加了少量的無機鹽，這些無機鹽是純淨水中的食品添加劑，常見的有硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀。

天然礦泉水：在特定地質條件下形成，存在於特定地質構造岩層中的地下礦水，含有特殊的化學成分或具有特殊的物理性質。天然礦泉水是國家的礦產資源，它的開採需要獲得國土資源部門核發的“採礦許可證”，國家也有專門的標準——《食品安全國家標準--飲用天然礦泉水》對其進行規範。

天然礦泉水是需要採礦許可證的丨pixabay

富氧水：在純淨水的基礎上添加活性氧的飲用水。

事實上，在對瓶裝水有很大需求的同時，大家也存在不少誤解。 

02

 對瓶裝水誤會 

/ 你曾經有沒有中過招?****/

常喝純淨水不利於健康？假！

有人懷疑，製作純淨水的過程中，添加了大量的防腐劑。長此以往，會讓弱鹼性的身體偏酸。

純淨水的製作工藝多種多樣，但不****存在添加防腐劑這一項。滿足生活飲用水標準的原料水，採用離子交換、反滲透、蒸餾等不同的工藝，幾乎去除水中所有無機鹽、重金屬離子、有機物、細菌病毒，製成的水裏基本不含任何其他的物質，儘可能地減少污染，相當安全可靠。

喝水也不會使身體偏酸。在漫長的人類史中，身體早已進化出了強大的緩衝體系，可以應對不同酸鹼度的水，純淨水所謂的酸性在人體看來不過是小菜一碟。更何況，酸鹼體質這個説法本來就是騙人的。

“酸鹼體質”創始人被罰1億美元丨sandiegouniontribune

礦物質水補充營養**？**假！

也有不少人覺得，純淨水除掉了所有的營養物質，喝純淨水喝到的只有水，會導致缺鈣，嚴重的話甚至造成軟骨病，應該喝含礦物質的水補充營養。

其實不管是礦物質水還是天然礦泉水，雖然它們含有礦物質，但是那些無機鹽只是讓純淨水具有不同口味，喝着有不同的口感而已，不足以補充人體所需的礦物質。

水能補充的只有水而已，它不是補充營養的主要手段，飲食才是，缺乏的營養要靠平衡膳食來補齊。要説喝點東西補鈣，不如去喝牛奶（牛奶中鈣含量約1040mg/1000ml），喝水補鈣不過是商家設置的一個陷阱。

想補鈣，不如喝牛奶丨pixabay

富氧水能更快給身體供氧?假！

富氧水被商家尊稱為“上水”，他們宣稱：富氧=高溶氧=高供氧效率=應對高強度運動=值=高價格，是應對有氧運動、高原旅行等缺氧狀況的利器。市場上除了方便攜帶的瓶裝水外，還有富氧水機可供居家使用。周到的市場供應，除了價格昂貴，富氧水彷彿沒有任何的缺點。但我們可以進行一個簡單的計算就知道富氧水有多坑爹了。

已知 20℃時每 1000ml 水中最多可溶解 9.1mg氧氣，一個成人一天建議飲水 2000ml，標準情況下 100ml 氧氣約有 140mg。這也就意味着，一位成年人一天通過飲用飽和溶氧水，最多可補充 13ml 氧氣。可成年人吸一口氣大概就能獲得100ml 的氧氣！而且肺部對氧氣的吸收效率遠遠高於胃腸道…..也就是説，深呼吸一口氣獲得的氧氣，遠超過飲用 2000ml飽和溶氧的水。

更何況富氧水裏的氧氣是通過高壓強行打入水中，當我們打開瓶蓋時，瓶內外壓強的平衡**會造成氧氣的溢出……**與其花錢讓瓶子吸氧，還是省下這筆冤枉錢，自己多呼吸幾口吧！

形形色色的概念水只不過是商家在市場規範的邊緣蹦迪。再次提醒大家，補水才是飲水的主要目的。除水以外，其他任何物質的補充都與水無關。祝願大家在購買飲用水時，善識圈套，捂好錢包，拒交“智商税”。