聽説你想要提高抵抗力的菜譜？看過來看過來_風聞

文章來源丨上海疾控

最近大家悶在家裏，每天的靈魂三問變成了“早上做什麼吃？中午做什麼吃？晚上做什麼吃？”中國有句古話説得好“病從口入，禍從口出”，這就説明吃這件事情是很有講究的！

大家都知道合理膳食能提高機體抵抗力，做一手好飯恰一恰也會讓我們心情愉悦，疾控君之前也把搭配的原則告訴大家了，如果忘記了，快戳這裏複習→聽説你返崗復工了，營養健康的自帶便當你有嗎？

不過還是有很多小夥伴表示，希望疾控君能給一份食譜，既然大家誠心誠意地發問了，疾控君就精心地準備了這份疫情當前提高抵抗力的三日菜譜，供大家參考。

以上列舉的都是一人食的量，如果是一家人呢，可以按照比例進行添加，同類食材之間也可替換。添加和替換的總體原則是同種類同量替換，當然這個替換也還是小有講究的。

01

蔬果巧搭配，互換不可取。即水果只能換水果，蔬菜只能換蔬菜。雖然蔬菜和水果在營養成分和健康效應上有很多相似之處，但它們是不同食物種類，營養價值各有特點。

02

五彩蔬果，五彩生活。不同顏色的蔬果營養成分相差很大，所以建議每天吃兩種不同顏色的水果，午餐和晚餐選用不同顏色的蔬菜。畢竟搭配得好看，食慾也會變好呢。

03

動物性食物優選禽類、水產、蛋類和純瘦肉等高蛋白低脂肪的食物（聽起來彷彿像健身餐），一定記得要烹飪熟透哦。

04

豆漿不能代替牛奶。等量的豆漿中蛋白質含量只有牛奶的一半左右，鈣含量更是隻有牛奶的1/10左右。

 是時候展現真正的廚藝了！

小夥伴們有什麼健康美味的高顏值食譜，

一起來分享呀～