看看日本戰國大名吃的食物，難怪打不贏明末的李如松_風聞

1、獨眼龍初陣時

興奮異常，對身邊的伊達成實和鬼庭綱元説了這樣一句話：

“有朝一日待我奪取了天下，我要吃沙丁魚、豆腐湯和芋頭飯！”

當時伊達家擁有二三十萬石的領地，是東北地區首屈一指的大大名之一。

結果獨眼龍就想吃個這。

2、戰國三傑，魔王和猴子吃的都是比較好的，魔王是因為見得多了，特別是喜愛南蠻生活，猴子則是暴發户裝B的需要，

唯一不一樣的是老烏龜，老烏龜經常一頓飯就吃一碗米飯一碟澤庵（醃蘿蔔）

結果有一次老烏龜吃飽了遛彎，聽到侍女説：“伙食太不像話了，現在府裏從上到下，下飯菜只有醃蘿蔔！”

老烏龜聽到後，笑嘻嘻地説：“好吧，你們要是不愛吃醃蘿蔔，那就別吃了。”

從此以後德川府上的侍女連醃蘿蔔都沒得吃了。

3、老烏龜是怎麼死的呢？有種比較可信的説法是這樣的：

老烏龜一生飲食清淡，結果大阪夏之陣一統天下後，在酒宴上嚐到了鯛魚天婦羅蘸蒜汁這種東西，覺得好吃無比，暴飲暴食，終於，他死咗！

現代科學分析是老烏龜因為吃了大量的油膩食物，激活了胃腸潛伏的癌細胞，然後就蓋木歐瓦了。

沒錯，老烏龜是活活吃死的

4、加藤清正修建熊本城的時候

修建過程中的填充物用了很多無害的硅藻土和可以吃的曬乾了的芋薯藤，就是用來備荒的。

5、武田信玄和上杉謙信開打第四次川中島合戰的時候，武田軍所謂的“啄木鳥戰法”被謙信識破，謙信直接帶兵兩萬從妻女山下山撲向只有八千人的信玄本陣

結果打了一上午，2.5:1的優勢，謙信硬是沒把信玄這八千人吃掉。

事後日本人分析了半天，得出了一個重要結論，武田軍這麼能打，主要的原因是武田軍吃得好，比起吃米飯的上杉軍，武田軍吃的是一種叫做“餺飥”的麪食，熱量比米飯高得多，所以武田軍能撐一早上而仍有戰鬥力，上杉軍説不定因為低血糖都得減員一半。

至於這個“餺飥”是什麼，我上次去日本的時候還吃過，就是這玩意——

刀削麪澆上蔬菜雜燴味增湯。

就這一碗素面都能讓武田軍獲得那麼大的優勢，你可以想象下上杉軍吃的是什麼（越後還是產大米的地方）。

6、日本歷史上有一種死亡率頗高的疾病，叫做“腳氣病”，這個“腳氣病”和我們説的“腳氣”不是一回事。

患者得了“腳氣病”後，會出現下肢腫大、盜汗、驚悸等一系列症狀，最終引起心臟病、糖尿病等併發症死亡。日本歷史上得了腳氣病而死的名人，包括但不限於豐臣秀吉、德川幕府十三代將軍德川家定、明治天皇等。

“腳氣病”是怎麼引起的呢？答，缺乏B族維生素。

B族維生素在雜糧、豆製品、蘿蔔等根莖蔬菜（但高鹽醃製會破壞B族維生素）、紅肉類中含量很高，但在精製碳水化合物、水果、綠葉蔬菜、海鮮中幾乎沒有（海鮮還會加劇B族維生素流失），因此多發於常吃白米同時篤信佛教不吃紅肉的貴族身上，窮人因為只能吃雜糧，反而沒事。

日本雖然在二十世紀初就已經破解了腳氣病的成因，但直到二戰，日軍中仍然有木谷資俊這樣中將級別的將領因為腳氣病掛了的。

原因是日軍雖然早就制定了以紅肉作為主要蛋白質供應單位的條令，但秉承幾百年的老傳統，很多日本士兵甚至高級將領仍然喜歡只吃白米，並以海魚、澤庵等下飯，久而久之，他們都死咗！

和明代中國比？

不説王侯將相，只需要看看堪稱“明代博物志”的某梅，你就能知道，當時的中國人，哪怕是普通的市井小民，吃的東西有多豐富，這點還真不是日本人能比的。

西門慶這種人，放日本連個國眾都算不上，他吃的東西可以讓德川家康甚至織田信長、豐臣秀吉汗顏。

煎麪筋、攤雞蛋、燉爛蹄子，十香瓜茄，銀絲鮓湯、韭菜酸筍蛤蜊湯、黃芽菜並汆餛飩雞蛋湯、滿池嬌並頭蓮湯、汆肉粉湯、肚肺羹、內臟湯、肚肺乳線湯、雞尖湯、拖煎河漏子，軟巴子肉，菜肉匾食，餃窩窩，蛤蜊面，大辣酥……

當時的日本人聽聽估計都能炸了。