這些食材寄生蟲很多，你們知道如何解決嗎？看完這篇就知道了！_風聞

哈嘍大家好我是王剛，今天給大家介紹一些容易有寄生蟲的食材，並附上去除寄生蟲的解決方法，希望能夠對大家有所幫助！

一、生魚片

很多朋友喜歡吃日本料理，那生魚片必不可少。首先淡水魚是絕對不能生吃的，體內有較多的寄生蟲！其次，即使是深海魚體內都會有寄生蟲。所以吃刺身時還是要慎重，要到正規的餐廳和超市購買生魚片食材！

**解決方法：**想吃深海魚的同學怎麼辦？

1.其實可以把魚加熱後再吃（至少在55攝氏度以上煮滿5分鐘以上即可殺死幼蟲）

2.也可以用冷凍的方法在零下20攝氏度冷凍七天，或者在零下35攝氏度冷凍15小時即可殺死深海魚體內的寄生蟲。

二、鴨腸：

在吃火鍋時，經常會涮鴨腸，雖然美味，但是如果鴨腸裏面有寄生蟲的話食用後是很有可能被感染的！

解決方案：

1.在處理鴨腸的時候要先將腸內雜物清除，把腸內的髒東西擠出來。

2.用剪刀把腸子剖開，去掉裏面白色的油脂。

3.用水將鴨腸內側清洗乾淨，並用鹽和醋搓揉清洗，以上步驟重複3-4次即可。

4.在涮火鍋的時候鴨腸一定要煮熟，多燙一會兒！用水温將寄生蟲殺死。

三、田螺：

田螺中含有大量的血吸蟲，管圓線蟲等多種寄生蟲。如果在處理時操作不得當的話人體也很容易被感染，嚴重還會誘發腦膜炎甚至休克和死亡！

解決方案：

新鮮的田螺首先應該在水裏至少浸泡一兩天，讓田螺把體內的沙土排乾淨，直到泡田螺的水不再渾濁。

然後在水中加上4-5勺食鹽，浸泡半個小時，用手反覆抓洗5-8遍。

最後在烹飪田螺的時候一定要將田螺完全煮熟。

四、小龍蝦：

小龍蝦體內可能含有肺吸蟲，如果吃了半生不熟的小龍蝦有可能會被感染。

解決方案：

1.首先我們最好購買活的小龍蝦，並在食用前先把小龍蝦放在鹽水裏浸泡3-4個小時，讓小龍蝦把體內的髒東西吐乾淨。

2.然後用刷子把蝦身處理乾淨，最後必須把龍蝦背部的蝦線去掉。

温馨提示：小龍蝦一定要完全熟透才能食用

今天的分享就到這裏，謝謝大家觀看，祝大家週末愉快！