眾所周知,內蒙人家裏水龍頭流的是牛奶_風聞
厨房人类-吃货的眼里,奇闻大事2020-03-25 10:14
大家好,由於內蒙古平時比較低調樸實,而且有馬有牛有草原,因此國內其他省份的小夥伴們往往對他們有點誤解。
比如他們以為內蒙人都住在蒙古包,過的是逍遙自在的草原生活。
比如他們以為內蒙孩子們都是騎馬上學,在學校要學習摔跤:
?
比如他們以為內蒙人的水龍頭流的是牛奶、羊奶、酸奶,想喝去水龍頭接一杯就得了:
雖然這一看就是假的,但是如果順着這個邏輯下去,事情就變得有意思起來了。
比如這個熱搜討論的內容:
如果各個省份的水龍頭會魔法,那他們會流出什麼東西呢?
廣東人的水龍頭
廣東人的水龍頭如果流的不是水,那麼概率最大的,就是「涼茶」。
不用懷疑,涼茶就是廣東人的續命水,上火長痘的時候,沒有比喝上一碗涼茶更讓廣東人安心的了。
廣東天氣太濕熱了,加之地勢低平,水汽不容易擴散,這時涼茶「祛濕除熱」的功效就顯現出來了。
老街上零星散佈着幾家老涼茶鋪,一般大小隻有幾平方米,卻是街坊們的好去處。
客人拿起幾蚊一碗的涼茶一飲而盡,再含一片九制陳皮回甘,已經是老街坊的日常。
對了,廣東涼茶一點都不苦,外省人來了就別顧着喝奶茶了,喝碗癍痧他不香嗎?
廣東的水龍頭除了流涼茶,最有可能流的就是「老火靚湯」了。
有一種上火叫“你媽媽覺得你要上火”。
而相對應的,還有一種喝湯叫“你媽媽覺得你要喝口靚湯”。
下班回家能喝上一碗老火靚湯,是一件很幸福的事:噸噸噸的喝上一碗,暖得毛孔們都打開,微微出起了汗。
對於廣東人來講,這就是家的感覺。
以前不懂事,老是羨慕外面的味道,現在工作了,最日思夜想的就是家裏的一碗豬骨湯。
老火靚湯在分擔着涼茶「祛濕除熱」的基礎上更進一步,成為了廣東人每日養生的首選。
其飲用頻率甚至比涼茶還要高。
花上半天的時間買菜,煲湯,廣東的媽媽就是這麼耐得住寂寞。
她們不會對自己的仔仔囡囡説「我愛你」,卻幾十年如一日地,變着花樣煲湯。
對於廣東人而言,老火靚湯早已是生活的一部分,所以水龍頭流老火湯,不是很正常嘛。
北京人的水龍頭
北京人的水龍頭裏,又怎麼少得了“蒜汁兒”?
北京人喜蒜,萬能的大蒜在北京無所不能。
人家都説“麻醬在北京無處不在”,其實大蒜也是無處不在!
吃海鮮怕不乾淨?來兩瓣蒜殺殺菌;
炒菜的時候怕不香?切幾瓣蒜熗熗鍋;
吃點肘子什麼的太油膩?吃瓣蒜解解膩
甚至北京人在生活中有這麼句話:“吃麪不吃蒜,不如吃碗飯”。
炸好了醬煮好了面,懶得加碼沒什麼,但要是少了瓣蒜可不行!
知道了北京人愛蒜,我們再來看蒜汁兒。
要説北京的名小吃:炸灌腸、滷煮、糊塌子,哪一樣不需要蒜汁兒的輔助?
把蒜拍碎,撒點鹽跟小半碗水,攪拌好以後等蒜汁融合入味。
把剛烙好的糊塌子往裏一蘸。嚯!這叫一個香,那叫真的外焦裏嫩。