山寨便利蜂頻現 便利蜂成便利店代名詞_風聞

在疫情衝擊下，許多行業會被刷新。如果説“非典”造就了電商，那麼“新冠”將改寫中國便利店行業的格局，以便利蜂為代表的新一代便利店將迅速掌握行業話語權。經過疫情大考，便利蜂更是成為便利店的代名詞。

重新定義便利店

去便利店買便當、飯糰或關東煮是一種常態，最近，越來越多消費者選擇到便利店買熱餐，而正是便利蜂掀起了這股便利店的“熱餐”風潮。

據統計，北京疫情期間僅有13%的餐飲門店營業。在這種情況下，便利蜂多數門店堅持24小時“不打烊”，通常是一條街上唯一開着的商業體，熱餐正常供應，成為媽媽羣體的心頭好。有了這段時間的持續親密接觸和親身體驗，她們更放心讓孩子食用便利蜂熱餐。便利蜂也會與這些孩子發生紐帶關係，“熱餐”不僅變成標籤，而且成為他們未來定義一家便利店的標準：在中國，便利店就應該售賣熱餐。

這種品類佔位正是一個品牌樹立行業標準的開始。

消費者購物時首先關注品類特性，其次才是其他特性。一個品牌想要在競爭中成功佔位，少不了代表性的產品和服務。除了高品質熱餐，便利蜂力推的自助收銀等“無接觸式服務”也在非常時期獲得正面反饋。之後，在人們的認知中，這些都是便利店該有的樣子。

為什麼冒牌**“便利蜂”越來越多？**

品牌成為行業代名詞的另一個表現是“冒牌貨”越來越多。

便利蜂門店超過1500家，全部直營。除此之外，還有大量冒牌軍。近日，又有網友發現一家假冒便利蜂，開在山東省菏澤市東明縣南華路。

（左為北京一家便利蜂門店，右為山東一家假冒便利蜂）

不法分子更喜歡抄襲行業領軍品牌，因為成功經驗和產品有口皆碑。根據歐盟知識產權局的研究，全球被假冒最多的前4個品牌是北面、卡地亞、愛馬仕和李維斯，分別是户外用品、手錶、皮具和牛仔褲領域的代名詞。而出現這麼多假冒便利蜂，正是因為它的行業品牌效應。

不過，即使拋開侵權因素，模式也許可以抄襲，但創新能力卻不可複製。要想成為行業領導者，唯有在瞬息萬變中保持創新能力。早在誕生初期，便利蜂就開始用技術取代或簡化便利店的日常職能，店員只需要做好打飯、擺貨架、打掃衞生等基礎工作，其他一切全部由算法完成。放眼中國，試問有幾個便利店品牌可以做到？

為****中國本土便利店正名

國際諮詢機構羅蘭貝格指出，疫情將強化消費者心智中對於“安全性”、“趨同性”、“便利性”與“目標性”的價值訴求。2011年日本大地震後，便利店積極為受災羣眾提供生活物資上的保障，真正成為防範災害的生命線。

此次疫情中，便利蜂等新一代便利店挑起了保障民生的重擔。便利蜂不僅堅持開門營業，還向援鄂醫護“千里送盒飯”。專業人士分析，這凸顯了新一代便利店不一樣的能力：一是紮實可靠的產品質量；二是高度智能化的物流體系，上海到武漢800多公里，盒飯必須時刻處於0-5℃的最佳温區，全程温控系統必不可少。

許多援鄂醫療隊生活的城市還沒有便利蜂，但在嚐到新鮮盒飯之後成了便利蜂的粉絲，認為這就是一個標杆品牌。從百度的搜索指數可以看到，對比7-11，疫情期間便利蜂的熱度持續高企，更多人主動關注便利蜂，瞭解便利蜂。

這對中國便利店品牌是一件好事。很長一段時間裏，中國消費者對日系便利店有説不清的崇拜情結，甚至全盤接納。究其原因，還是因為中國本土便利店沒有與之抗衡的能力。如今，在越來越多人眼中，便利蜂成為便利店的代名詞，實際上也是在為中國本土便利店正名，中國終於有了可以代表自己的本土領袖品牌。