海軍炊事兵物語(20)——經理學校考試_風聞
牛小切士兵的餐桌-战斗力源于胃,战场上的美食将产生最强的战斗力!2020-04-03 10:38
充滿“節日氣氛”的夏威夷奇襲作戰在午飯之前就宣告結束了,機動部隊調轉航向返航,感覺航速都和出擊時一樣,沒有任何改變。在攻擊隊出發後,整個艦隊都沒有采取防備敵軍來襲的行動。開戰的興奮勁兒沒過多長時間就消失了,艦內很快就恢復了往日的平靜,所謂“節日氣氛”僅僅持續了一天,我們下級兵的內心中還隱隱感覺不滿足,而老兵們又板起面孔,橫眉豎眼地挑刺,真是令人厭煩!
“準備分飯!”
“別磨磨蹭蹭的!”熟悉的耳光聲又在艦內響起。
機動部隊好像什麼事情都沒有發生過一樣悄無聲息地航行在海上,至於到底駛向何方,我們還是隻能猜測,大概是返回本土吧。大海寬闊蔚藍,海浪平靜温柔,但我們在甲板下工作的主計兵並沒有太多機會眺望大海,只是偶爾從事倒剩飯一類的作業時才能登上甲板,但也就是那麼一小會兒工夫,不敢多看幾眼,逗留久了會吃耳光。
在艦隊返航途中,我曾兩次跑到甲板上領略機動部隊的雄姿,一次是倒剩飯的時候,我看到了排水孔一側的艦隊,另一次是前往軍艦另一側的蔬菜庫取菜,又看到了另一邊的艦隊。回想起來,當時兩艘戰列艦航行在編隊的中央,四艘航母分列兩邊,每邊兩艘,再外側就是巡洋艦和驅逐艦。機動部隊艦艇眾多,我視野所及也只是其中一部分,在遠處水天線以下還有更多的艦艇。雖然我身在海軍,卻過着好像與海軍無緣的生活,既沒有看見過艦炮開火,也沒有見過飛機翱翔。就拿這次“夏威夷奇襲作戰”來説,攻擊隊什麼時候出發,又什麼時候返回,我們都無從得知,只曉得這次作戰是在早飯前開始的,在午飯分飯時結束。
■ 海軍炮術學校的學員們在進行操炮訓練,“霧島”號副炮炮位的訓練也是這般光景。
在夏威夷作戰結束後,艦隊又恢復了日常訓練,位於主計科居住區的副炮炮位也像往常一樣進行瞄準和裝填訓練,炮手們一次次將訓練炮彈裝進炮膛,又一次次退出炮彈,反反覆覆,好像機械運轉,我們何嘗不是如此呢?在航空母艦上,每天都會起降飛機進行警戒和訓練。我們這些主計兵一直很好奇飛機是怎樣從軍艦上起飛,又如何降落在甲板上。我是同年兵中少數看過航母起降作業的幸運兒,當然也為此付出了點兒代價。
某一天,我奉命去蔬菜庫取土豆,在經過上甲板時恰好看到平日裏總和“霧島”平行航行的航母正向相反的方向高速航行,舷側突出的煙囱里正冒出白煙,我甚感驚奇,以為發生了什麼事故,禁不住停下腳步駐足觀察。看了一會兒發現並沒有異常情況,這才放下心。後來我才知道,那是航母在起飛艦載機時需要迎風航行,而從煙囱裏冒出的白煙其實是蒸汽,用於抑制黑煙,減少煙霧對甲板作業的影響。我從航母的航行狀態就知道是在迎風前行,不過,關於煙霧的事情則是後來請教別人才知道的。
就在我準備開路時,另一幕吸引了我。一艘驅逐艦正高速跟在航母的正後方,這又是怎麼回事?我注意到驅逐艦的航速接近全速,艦尾留下的白色航跡比軍艦本身還要長。我加入海軍這麼久,還是第一次看到這樣的場景。當時航母正在進行起降訓練,零戰一架接一架地從甲板上飛上天空,感覺酷極了,我完全被迷住了,已經不記得手裏還提着土豆。就在我意識到已經在甲板上停留太久,準備返回廚房時,眼前的一幕讓我差點驚叫起來:一架零戰不知什麼原因嘭地一聲扎進航母附近的海中,在碩大的航母面前,這架飛機就像一隻蒼蠅一樣,只在海里激起一朵小小的水花就消失了。當時的我肯定吃驚得連嘴都合不攏,隨後發生的事情讓我明白了那艘驅逐艦為什麼要跟在航母后面,就是為了營救落水的飛行員。“這個也挺酷的……”這次意外在我這個主計兵的腦袋裏只留下了這個印象。
耽誤了時間的我毫不意外地受到了懲罰。“你這混蛋!到底幹什麼去了?!”啪啪!又是兩記清脆的耳光。旁觀的老兵在一邊小聲嘀咕道:“肯定是看飛機看呆了。”這些老兵還真是一語中的,只怕他們自己以前也因為同樣的事捱過揍吧。那位飛行員是否得救我不知道,但能夠看到這難得一見的瞬間,我覺得挨兩個耳光也值了,我的同年兵未必能有這樣的機會,很多人從未見過航母起降飛機的情景。
■ 反映“加賀”號航空母艦進行艦載機降落訓練的圖畫。
戰爭初期,日本海軍實力尚存,在夏威夷作戰後的一段時間裏很是洋洋自得,不過訓練還是一如既往的嚴格。我倒覺得有戰鬥發生時心情更加放鬆,只是想到接下來好幾年要一直呆在廚房裏,真心感到未來一片黑暗啊!那種踏踏實實幹好炊事兵,退役後會大有好處的想法,無論是哪一個主計兵都不會有。處在戰爭時期,我們這些徵兵不能像和平時期那樣服滿兵役就可以退役,也不知道戰爭何時結束,如果要繼續海軍生活,至少換個輕鬆點兒的崗位也好啊,包括我在內的很多人都這樣想。我思前想後,只有一條路可以改變現狀,那就是報考海軍經理學校。
海軍經理學校與海軍兵學校、海軍機關學校並稱“海軍三校”,都是軍官學校,只是經理學校的地位無法與前兩所軍校相提並論,主要培養主計科軍官。下士官兵也可以報考經理學校,但與那些士官生不同,入學後只是帶有進修性質的練習生,不過結業後會被分配到經理或衣糧等部門,雖然同屬於主計科,但分到那樣的崗位就可以從炊事作業中解放出來。
■ 在艦上的經理室內,管理財務的主計科軍官在分裝薪金,以便隨後發放到官兵手中。
以商業公司的部門結構類比,海軍中的經理科相當於總務科,屬於管理部門。值得注意的是,並不是只有主計科才能報考經理學校,機關科和兵科的下士官兵也可以參加考試,比如一名機關兵在完成經理學校練習生的進修後,臂章上的扳手就變成毛筆,成為一名主計兵。所以,經理崗位並非主計科獨有,報考的人頗多,競爭也激烈。那麼主計兵能否參加機關學校練習生的考試呢?答案是NO。之前一直想加入機關科的我對於這條規定感到非常不滿。
經理學校的考試在考生所屬部隊進行,身在海兵團就在海兵團,如果加入艦隊就在所乘艦艇上考試。我所在的“霧島”號每隔半年組織一次考試,眼看着又要到考試時間了,分隊士每次訓話必定都會鼓勵我們踴躍報考。不過,老兵們從來不會勸下級兵去考試,這並不奇怪,他們壓根不想參加考試,要不就是屢試不中而徹底放棄了,還有我們下級兵如果進修回來,搞不好地位比他們還要高,那就尷尬了。
考試為期兩天,第一天為筆試,第二天為實地操作,筆試考場設在後甲板的士官艙,實地操作則在廚房進行。實地操作主要是考驗烹飪能力,凡是參加考試的人可以不參加當天的作業,所以即使對自己的手藝沒有自信的主計兵為了偷懶也會去考試。在下定投考的決心後,我趁半舷上岸的機會特意到佐世保的書店買來考試題集,認真研讀起來。可是有一天,老兵對準備考試的下級兵們譏諷道:“你們就這麼討厭做飯嗎?是不是?”這番話讓我的信心大為動搖,想到自己的手藝並不出眾,幾次想要放棄。老兵們的冷嘲熱諷如同鬼魅般纏着我,如果考試不及格,還不知道會受到怎樣的嘲笑呢,這樣的內心鬥爭每天都在上演。
第73期經理術練習生的考試在夏威夷作戰後不久如期而至,各科考生共有21人,而錄取名額只有1~2人。我心裏已經有了不會及格的覺悟,只是抱着盡力一試的態度走進考場。筆試科目有數學、國語和營養學,屬於基礎知識,營養學也在海兵團學過,其實並不難。可是,我已經很久沒有拿起鉛筆寫字了,又處在壓抑的生活環境中,面對試卷上的考題仍感到相當難。
不論對錯,我勉強完成了數學考試,可是國語考試讓我徹底犯難了,漢字是我的弱項,做到一半就卡住了,因為忘記了“諮”字怎麼寫。就在我倍感苦惱時,我的試卷上突然出現了一隻手,用食指一筆一劃地寫出了我苦思不得其解的“諮”字。我抬頭一看,竟是我的分隊士。考試當天是主計科的分隊士擔任監考,隨着他食指的划動,我立即明白他在告訴我答案!託了分隊士的福,我總算完成了國語考試,而且時間上提前了不少。
為何分隊士會偷偷幫我呢?至今仍是一個謎。我曾推測,分隊士此舉可能是為了維護主計科的面子。經理本是主計科的專業,如果其他科的考生金榜題名,而本科士兵卻名落孫山,實在説不過去。分隊士在發現我可能落榜時,及時推了我一把。
説到其他科,兵科和機關科都有好幾個人蔘加考試,他們要是沒有一定的把握肯定不會報名,想來都是頗有實力的競爭對手,這讓我不禁想起了足摺岬通信隊那位廚藝一流的一等兵。不過,主計科畢竟有主場優勢啊,監考的分隊士就像比賽中偏心的裁判,只想着讓主計科的考生通過考試。
儘管如此,我還是對其他科參加經理考試的士兵深表欽佩。我們這些主計科的下級兵報考也算是專業對口,即使這樣都會受到老兵們的嘲諷,其他科的老兵對於那些跨科考試的水兵必定態度更加惡劣,一定會説出“這麼討厭機關科嗎?”“再也不要回來啦!”之類的狠話。要是他們考試失利,還有何顏面回到本職崗位呢?不過,轉念一想,我自己還命運未卜,多餘為其他科的水兵操心。
■ 日本海軍經理及衣糧專業的兵種技能章,分為普通科和高等科兩種。
第二天的考試前需要填寫志願,我的第一志願是經理,第二志願是衣糧,然後就準備接受最後的實地烹飪考試。讓我喜出望外的是,烹飪考試的科目並非煮飯做菜,而是極其簡單的刮魚鱗,在砧板上放着21條魚,只需刮完3條就行。這幾乎是我每天都要做的活,簡直太小兒科了,我三下兩下就完成了,第一個走出了考場,看着其他考生還在慢騰騰地刮魚鱗,心中頗為得意。當我離開廚房時,監考的分隊士對我説了句“你就是經理了”,這顯然在暗示我已經通過考試了!
心情舒暢的我跑到甲板上眺望海景,感覺就像迎來新生一般,再過幾個月就能進入憧憬中的經理學校,徹底擺脱煩人的炊事作業,何其爽哉!然而,我突然意識到有什麼事情好像不對,急忙跑回廚房,卻在門口被分隊士攔住,他劈頭就是一句:“高橋!考試要刮三條!三條!”我之所以比其他人更早離開考場,是因為得意忘形的我只颳了兩條魚!我想返回考場重新做一遍,分隊士卻説:“晚了。”這一變故讓我的愉悦心情頓時變得悲觀失望。
下期預告:在海上漂泊時間長了,最渴望收到親友,特別是異性的來信,可是海軍裏毫無隱私可言,所有信件都要經過審查,你情我愛的火辣詞語是不能寫在信裏的,搞不好會被迫當眾讀信。
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