武漢解封了,就按我這篇攻略吃!本地人看完都驚呼內行!!_風聞
毕导THU-毕导官方账号-2020-04-08 20:21

今天零點,武漢解封了!看着整裝待發的高鐵,江畔亮起的燈光,朋友圈瘋轉的熱乾麪,我覺得真是燃爆了!有朝一日我也一定要去一次武漢,吃一回最地道的熱乾麪!
當我打開某app搜索武漢美食時,我身邊一位武漢朋友卻投來了心痛的目光,彷彿看見了我高考志願填的是北大一樣…
她表示,**最好吃的熱乾麪都不是這些!真正好吃到哭的地方哪裏有手騰出來打分!**我跟你説武漢最好吃的熱乾麪在哪裏哪裏,除此之外畢導你絕對不能錯過三鮮豆皮油餅包燒麥小龍蝦麪窩牛肉粉小餛飩…他們分別在哪兒跟哪兒…
我説你這是哪兒跟哪兒!説這麼多誰記得住啊!乾脆筆給你你來寫好了!
於是她結合自己流竄武漢街頭20多年的經驗,真的寫了一份美食聖經!説是絕對不能讓大家去武漢卻沒吃到最好的!如果你有去武漢的計劃,建議全程錄屏收藏!以下為朋友自述:
武漢超級無敵地道美食攻略
1、司門口大成路 小秋水餃
最好的熱乾麪就在這一家!小秋水餃!這是我喝10碗孟婆湯都忘不了甚至還能再吃下一碗熱乾麪的地方!
每次回武漢一下火車,我必定頭也不回的鑽進去!店開在熱鬧的司門口,離户部巷就幾步路,個人認為是武漢過早界的味覺巔峯!
早上全是武漢本地人在這排隊,市井氣濃厚
雖然叫水餃,但同時也賣熱乾麪、牛肉粉、面窩、米酒這類的,種類很全。如果你和朋友一起來,可以一人點一種,一網打盡。不用怕點多,因為你們一定會全吃完的。
網上説外地人吃兩口熱乾麪就會愛上,但多數人吃第一口就放棄了——這都是因為他們沒吃到小秋水餃的熱乾麪!反正我湖南寧夏浙江河北西藏廣東的朋友吃了都説好!
去吃的話,一定要多加辣油,不能吃辣的忍一忍也要加!
吃到後你會感謝我的!
小秋旁邊的還有賣滷味和矮子餡餅,去小秋之前你可以買幾塊錢的滷雞尖滷乾子帶着去吃熱乾麪!走得時候如果你想帶伴手禮就可以去矮子餡餅,比帶周黑鴨好。
2、範湖馬角場 精粉世家
這家店在我心中和小秋水餃齊名,可以並稱為武漢早點雙雄!牛肉粉牛肉麪好吃到我都可以原諒精粉世家這個破諧音梗店名!
關鍵是,這家店24小時營業!我有一個朋友,大一下了晚自習專門坐出租車跑這裏吃嗦粉!夏天的時候再配上一杯冰涼的綠豆沙,你就會明白什麼是真正的快樂,破店名只是這家店怕太火穿的保護色。
加了白蘿蔔的牛肉粉太爽口了
3、糧道街 天天紅油趙師傅熱乾麪
這是一家很出名的網紅店,某app上小吃排名第一。不過個人覺得他們家熱乾麪很一般,不推薦,但獨創的油餅包燒麥很不錯!燒麥軟糯,油餅酥脆,放一塊神仙搭配
我強烈建議他們家改名叫天天趙師傅油餅包燒麥。
4.前進四路 嚴老幺燒麥
這家也是武漢馳名早餐店。每次去都要排好長的隊,沒有毅力的吃貨很難堅持下去
招牌的燒麥很好吃,重點推薦豆皮!做得真叫一個金黃焦脆,筍子豆丁香菇跟不要錢一樣灑在裏面…對了你們去吃的時候一定要記得加滷水,滷水浸潤過的糯米更好吃!
5.洪山側路東三路 義氣羊肉粉
雖然叫義氣羊肉粉,但這家老闆不咋講義氣!經常節假日不開門!完全沒有一點做餐飲的自覺,就是仗着他們家好吃不怕倒閉。
但這家店憑一己之力,填補了羊肉美食在我心中的空白。我之前不太喜歡吃羊肉老覺得很羶,但這家羊肉就很好!
他們家還有羊肉鍋和羊肉飯,我覺得他們家羊肉飯更好吃,肉質筋道,鮮香的汁淋到白米飯上,再拌一拌,好吃到想在他們家買年票。
他們家還有一個飲品,白白的,叫魂米漿。吃辣蘿蔔吃羊肉的時候覺得嘴裏味重了點時,一口細冰渣米漿下去才真的有靈魂。夏天去的話可以點!
6、一棠龍蝦、靚靚蒸蝦
來武漢,夏天一定要吃小龍蝦!!這家叫一棠龍蝦的店位於武漢天地,我覺得是全武漢油燜大蝦裏最好吃的!看照片我真的饞得嗷嗷哭…
另外一家靚靚蒸蝦也非常有名,有很多分店,在武漢他們家蒸蝦最好吃!這兩家都有賣涼麪,可以用蝦汁拌一拌,吃的時候會忍不住一邊流淚一邊給發明這種吃法的人磕頭。
7、漢口 一元路燒餅
這家在漢口的一元路上,就是一個小破店,燒餅擺在那就問你刷不刷醬、撒不撒糖。
烤的極香極脆,是那種咬一口會掉很多渣渣的脆!路過可以考慮買來試試。
8.白沙洲 小民大排檔(武泰閘總店)
每個武漢人都曾經翹着胯子坐在大排檔裏吹牛,這就是小民大排檔存在的意義!它在武漢很多分店,不過只有總店好吃。推薦他們家雞爪!非常軟糯,用嘴一zuo骨頭就出來了!
其他的燒烤也很好吃,不過這家大排檔有一個問題,就是環境非常差,如果你對環境的要求比較苛刻的話,建議自己克服一下再去吃。
9、漢口永清街 俏小張海鮮燒烤
實不相瞞,這家也是隻有總店好吃的一家燒烤…讓人很想眾籌把武漢燒烤店老闆送去集訓一下。但如果你喜歡吃海鮮,選這一家總店不會錯!
哪怕是簡簡單單的烤饅頭片都好吃的不要不要的…
温馨提示,如果你想去的話,最好下午4、5點開門的時候就去,不然就要排一輩子。
1****0、楊大師鴨爪爪特色乾鍋
他們家是專門做鴨爪爪的,滷得非常入味,入口即化!有微辣、中辣、特辣,一般你點中辣就行,特辣實在是太特麼辣了…
啊,我永遠愛鴨爪爪!
11.漢口萬松園 愛那不勒斯披薩
這家是我朋友重點推薦,據説是她吃過的披薩里最好吃的!在他家面前其他披薩就只是一張麪餅!
“這也是我第一次吃薄底披薩。在這之前我只吃過厚底的,然後我就明白了,我以前不愛吃披薩是因為我沒吃過這種****熱騰騰焦脆的薄底拉絲披薩!”
如果你吃夠了武漢特色小吃,可以來這家換換口味!
12、八一路 湖錦酒樓
最後提名一家湖北菜。畢竟來都來了,還是要嚐嚐武昌魚、辣得跳。湖錦酒樓就非常有代表性,而且店多品控好,非常正宗的湖北菜。
最推薦的是辣得跳!就是辣牛蛙,非常滑嫩肥美!但一上來的時候就吃光了,所以沒留下啥影像資料…下面是我在網上找的一張
以上就是重點推薦的地道武漢美食!對於外地人來説,按一天吃三頓也夠大家吃4天了!
結語
説實話,我光看完上面口水就已經能淹沒撒哈拉了!武漢真是一座神仙城市啊!
而且,光透過這些照片,你就能鮮明的感受到指尖底下這座城市湧動的澎湃生命力!從過早就能看出,武漢人在用最大的熱情努力生活。
朋友説,在正常情況下,這座城市潑辣,熱情,吵鬧,有時甚至就像一個大縣城。即便號稱千湖之地,它也一點沒有被薰陶到水的柔情,反而讓人感覺會把所有的水拿來燙熱乾麪,然後大喇喇地對你説:熱乾麪****搞不搞一碗撒。
我覺得還是可以去搞一碗!