黑貓雜記(二十四)關於廣東禁吃貓狗的一些隨想_風聞
泼墨梧桐-息壤元老级写手,连载《穿越新世纪风云》2020-04-19 23:03
3月31日,深圳市六屆人大常委會第四十次會議通過了《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》,自2020年5月1日起施行。《條例》以白名單的形式明確規定:豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉可以吃,但貓狗禁止食用。
《條例》在列出上述的10種動物後,採用兜底條款的形式規定可食用陸生動物範圍還包括“該目錄所列其他以提供食用為目的飼養的家禽家畜”,將來如果國家相關目錄作出修改,深圳的可食用動物範圍也將隨之相應調整。
國家有個畜禽遺傳資源目錄,規定了哪些是可以食用的。
國家現行畜禽遺傳資源目錄共列出了20種動物,即:豬、雞、鴨、鵝、特禽、黃牛、水牛、犛牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、梅花鹿、馬鹿、水貂、貉、蜂。
此前在2020年2月27日舉行的國務院聯防聯控機制新聞發佈會上,農業農村部漁業漁政管理局副局長韓旭介紹,進入《目錄》動物需滿足四點:
一是經長期人工飼養,並在生產中廣泛應用。
二是表型和野生動物發生本質變化,有穩定的人工選擇經濟性狀。
三是已形成穩定的疫病防控體系。
四是符合國際慣例。
這並無不妥,但是後來深圳市人大常委會法工委負責人答記者問説的一些話卻引起爭議:
貓狗作為寵物,與人類建立起比其他動物更為親近的關係,禁止食用貓狗等寵物是許多發達國家和香港、台灣等地區的通行做法,也是現代人類文明的要求和體現。
然後,網絡就炸了。
不吃就不吃,竟然還上升到了“現代人類文明”的高度上來。
這句話惹得很多人不高興,説是某些人膝蓋生根了云云,還發達國家,港台地區莫名驚詫(其實原文沒有這麼説,但他們腦補一下官老爺瑟瑟發抖的樣子),我們吃什麼關他們什麼事,瑞典人還吃鯡魚罐頭呢,只要沒在我面前吃,我説什麼了嗎?
當然也有一部分人是喜大普奔的,他們也許不全是愛貓愛狗人士,但在他們看來,這是與國際接軌的行為。
不過更多的人是當吃肉羣眾,反正又沒禁豬肉。
其實這次的《條例》包含很多內容,禁吃的動物也不僅僅是貓狗,還有其他,但人們都視線就一直盯在貓狗上面。
畢竟現在很多人都有養寵物的習慣,吸貓吸狗的到處可以見到,就算沒錢沒地方養貓狗的,也會在網絡上雲吸貓吸狗。
狗肉很多地方都有食用的記錄,而且從古至今都有,比如“仗義每多屠狗輩”,老祖宗説的。
至於貓,好像只有在廣東人那邊在吃,似乎有道名菜叫龍虎鬥的。這當然不是真的從玄幻小説裏抓一條龍,再去動物園裏找一頭虎來燉,其實材料就是貓和蛇。
廣東人飲食一直非常豪放不羈,幾乎什麼都吃。貓的身上沒多少肉,飼養起來沒有多少經濟價值,除了做少數幾道獵奇的“名菜”,也沒聽説那裏的人經常吃。
印象中,似乎蛇在那邊的出鏡頻率要高很多。
以前看港片,經常有人拿蛇去嚇主角,結果主角看到蛇兩眼發光,一番精彩的武打動作,把蛇像長鞭一樣甩來甩去,看準位置,剖開肚皮就挖了蛇膽生吃。
當然這種行為不值得提倡,因為蛇身體裏會有很多寄生蟲。
曾經吃過炸好的蛇肉段,比鱷魚肉好吃,聽説廣東的蛇羹是一絕,有機會要嘗試一下。
飲食習慣是很難解釋的,有時候會出人命,喜歡蘇東坡的人都知道,他有個紅顏知己叫王朝雲,陪着他被貶謫到嶺南吃荔枝。
蘇東坡是美食家,又是樂天派,到了廣東就很開心。傳説有一天王朝雲吃了一種海鮮肉粥,很是喜歡,就問當地人是用什麼肉做成的。
聽説是蛇肉,王朝雲就嘔吐不止,最後香消玉殞。
其實王朝雲的死亡,真實原因是惠州瘟疫,那邊人比較八卦,除了吃蛇而死,還有一個吃醋而死的傳説。
關於嶺南人吃不吃貓和狗,我是無所謂,他們願意吃就吃,不願意吃就不吃好了。寵物貓狗不吃就好了,至於別的肉狗什麼的,隨人高興就行,只要肉的來源正當
狗肉我吃過,沒有覺得有什麼特別。
至於貓,我沒吃過,也不想去嘗試。
吃貨帝國的人,也不是每個人都喜歡奇奇怪怪的肉類,畢竟那些肉很多口感其實跟豬肉比,都差太多,而且還貴。
除了偶爾聽一些老中醫的意見當保健品用,或者當地有食用的習俗,沒有特意去吃的。
這次網上熱議這件事,歸根結底是那個什麼規定出台,某些發言人不吃貓狗給出的理由讓人有些不舒服。
如果僅僅是因為衞生原因,大家可以接受,偏偏還扯到發達國家和人類文明。
有些中國人,對發達國家這四個字,不會有太多好印象,包括我在內。
這些發達國家,其實應該在前面加上西方二字,日本也算,因為他們全民上下的思想自福澤諭吉開始,就脱亞入歐了。
而除了西方以外,好像也沒有發達國家了。
以前還是有些人非常崇拜西方,認為代表了人類文明的發展方向,某些人甚至不惜喊出要被西方殖民三百年才有希望,後來還有人因此得了諾貝爾獎,再然後挪威的三文魚就賣不出去了。
那是九十年代那一代人,從讀者和意林裏,無限憧憬的西方,一個不存在於世界的烏托邦,他們高貴,他們誠實,他們善良,他們優雅,他們為中國人做了那麼多事,我們要知道感恩。
日本人偶爾也會出現,比如那個夏令營裏的奧德曼,看得很多人都認為自己民族沒希望了。
雞湯文,影響了很多人對西方的觀感,而造成了大量公知精英們集體朝ETO的方向發展。可歸根結底,是我們那時候確實窮啊。
人窮志短,馬瘦毛長,説話都不硬氣。
但後來,時代就變了。
我們好像也通過努力富起來了,而且出去走一走,發現那些西方人,也不怎麼樣。
據説日本人當年闊氣來後,也是如此,還弄出個巴黎綜合徵出來。
巴黎綜合症,一種心理疾病,最早是在上世紀八十年代中,由旅法日本心理學家Hiroaki Ota發現。主要患者是日本人,病因是日本旅遊者在巴黎發現真實的巴黎和他們瞭解的想象的差異巨大進而引發的一種心理疾病。病症表現為噁心、失眠、抽搐、難以名狀的恐懼感、自卑感、蒙羞感以及被迫害妄想症,甚至是有自殺傾向。
我們中國人心理承受能力比較好,雖然看了一些東西是很辣眼睛,但還沒有像日本人那麼中二,因為不符合內心期待而犯病。
不過我們涵養好,那些以前雞湯文裏的主角們,卻並不領情,一個個和國內的公知們一起來詆譭我們的祖國和民族。
這場網絡輿論上的對決過後,勝負如何,還未可知,但西方和發達國家兩個詞,卻從此沒有以前那麼神聖了。至少在很多年輕人看來,是充滿厭惡的,跟這兩個詞擺在一起的,基本都沒什麼好感。
時代真的變了,可是有很多人的心思卻沒變。
許多年輕人沒有經歷過二十世紀那些屈辱記憶,對西方的強大感到絕望,劉慈欣那部《球狀閃電》,如果讀過的人,都會對裏面國人對美國那種焦慮和緊迫感,恐懼和不屈之類的情緒感同身受。因為那就是九十年代裏,很多人的內心真正的寫照。
二十一世紀成長起來的這一代人,是中國復興的一代人,對於祖國的認同,是關乎他們切身利益的,比不上以前寧肯在歐美刷盤子也不願意回國的精英們。
而近幾年來西方越來越麥卡錫化的政治氛圍,尤其是川普上台後,耿直的幾個官員和愚蠢的同夥,在國際社會上上躥下跳,把一些不該説的話全説了,如果誰對西方和所謂發達國家還有好感,那就是腦殘。
在很多人眼裏,西方和發達國家,就是與中國對立的存在。
那些傢伙,也配叫文明?
這就是很多人的看法。
幹嘛要委屈自己去應和那些狗屁“文明”的發達國家,哪怕自己不吃貓狗,也要反對這麼説。
吃不吃貓狗,本來不是問題,可一旦觸動了這根神經,那就麻煩了。
但這些,都不是我們的問題啊。