中國農業展望報告：2029年，我國人均豬肉消費量預增10公斤_風聞

央視新聞  2020-4-20

今天（4月20日）上午，農業農村部市場預警專家委員會發布《中國農業展望報告（2020—2029）》，這是我國連續第7年向全世界公佈，未來10年中國主要農產品市場供需形勢的預測和展望。

未來十年 主糧保供能力大幅提升

報告認為，儘管我國今年一季度遭受了突如其來的新冠肺炎疫情衝擊，但糧食生產能力今年依然穩定增長。未來十年，我國主糧保供能力仍將大幅提升。

報告分析，2020年，我國農業種植結構將繼續優化，水稻、小麥不斷調優品種結構，優勢產區玉米產能將得到鞏固提升。水稻、小麥、玉米三種主糧的播種面積近14.2億畝。預計2020年主要糧食品種供給充裕，生產量能達到一個較高的水平。

**中國農業科學院農業信息研究所研究員 許世衞：**像水稻、小麥、玉米這三個品種，水稻產量能達到2.09億噸，小麥能夠達到1.34億噸，玉米能夠達到2.66億噸，這樣一個量跟往年相比還是增長的。

報告分析：未來10年，中國農業轉型升級將明顯加快，農業高質量發展將取得顯著成效，農業現代化水平穩步提升。糧食等主要農產品增產保供能力大幅提升。

由於單產持續提升，預計到2029年，稻穀總產量穩定在2億噸以上；小麥總產量將達到1.35億噸左右。主糧供給是安全的，糧食部分進口主要是調劑市場的品種需求。

**中國農業科學院農業信息研究所研究員 許世衞：**大米(2019年)的進口量才235萬噸，小麥進口量才350多萬噸。這兩個加在一起它佔到整個(國內)供給量的2.1%，所以它的進口量是相當少的。

報告分析，未來十年，由於國內外稻米價差持續存在，進口將繼續增長，2029年水稻大米進口量預計由目前237萬噸增加到445萬噸。由於國內專用小麥存在產需缺口，預計將從2020年的390萬噸增至2029年583萬噸。

未來十年 豬肉供求將由偏緊趨向平衡

去年，我國大面積遭受非洲豬瘟疫情影響，導致全國生豬產能下降，豬肉價格高漲。《中國農業展望報告》預計，從今年開始，國內豬肉供求關係將由偏緊趨向基本平衡。

報告分析，今年一季度，全國生豬生產存欄處於恢復階段。雖然生豬存欄和能繁母豬存欄分別較上個季度環比有所增長，但是生豬存欄到商品豬供給，需要5個月左右的時間，因此，進入二季度，生豬供給仍低於上年同期。另外受新冠肺炎疫情影響，預計上半年豬肉消費需求會出現一定程度的下降。

**中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員 朱增勇：**到今年的三季度，商品豬的整個供給將會出現恢復性增長。整個供需的形勢將會進一步好轉，預計到四季度我們整個生豬和豬肉的價格有望從高位回落。

報告分析：到2022年之後，我國生豬產能呈穩定增長趨勢，預計2029年豬肉產量達到5972萬噸。目前我國人均豬肉消費在32公斤左右。預計到2029年，人均豬肉消費量能夠達到42公斤左右。

**中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員 朱增勇：**未來我們整個豬肉的進口需求將會逐漸減緩。當前我們整個豬（肉）的自給率保持在95%以上，預計到2029年，我們豬（肉）的自給率能夠由目前的95%以上提升到98%左右。

報告分析，2020年，預計國內豬肉產需缺口擴大，進口量預計比2019年增長32.7%，達到280萬噸左右。未來十年，將隨着我國豬肉產量增長而進口需求不斷回落，預計到2029年，豬肉進口將降到120萬噸左右。

未來十年 大豆以進口為主的格局不變

大豆是食用油和飼料原料的主要來源。《中國農業展望報告》預計，今年我國大豆消費總量將繼續增長，未來十年，受國內市場需求拉動，大豆依靠大量進口為主的格局基本不變。

報告分析，今年，在我國新一輪大豆振興計劃實施和市場需求拉動下，預計大豆播種面積有望繼續擴大，產量也相應增加。

**中國農業科學院農業信息研究所所長 許世衞：**我們預計大豆(2019年)在1.4億畝的播種面積的基礎上，(2020年)會增加至少200萬畝。大豆的產量要比去年(1810萬噸)，要增長3%左右。

報告分析，未來十年，由於中國人多地少，人口持續增長大豆需求會不斷增加。同時大豆是食用油和飼料原料的主要來源，畜牧業發展也帶動需求增加。預計大豆長期依靠進口的格局不會變化，但是增長的速度會有所減緩。

**中國農業科學院農業信息研究所所長 許世衞：**2019年進口了8859萬噸，貿易依存度83%。也就是説我們國家總的消費量當中，有83%需要從國外進口。我們分析，未來10年，大豆的進口量每年以0.8%的速度在增長，增長比較緩慢。到了2029年，大豆進口的量在9952萬噸這樣一個水平上。