南京遊記..._風聞

落地南京的老同志終於喘過氣來了，趁着週末密集的把南京的特色食品和景點掃了一遍，接下來説説自己的一些流水賬心得。同時感謝硬核讀者羣的朋友們，感謝大家的盛情招待！

總的來説，南京的的特色食品都不是很出彩，重點嘗試了鴨血粉絲湯，牛肉鍋貼，烤鴨，湯包，鹽水鴨，皮肚面，赤豆元宵，糖芋苗，小餛飩，梅花糕，蜜汁藕，鴨油酥燒餅。總的來説只推薦赤豆元宵和皮肚面，其他的都不要點太多，嚐個鮮就好。

鴨血粉絲湯確實談不上好吃，即使作為一個吃內臟的人也感受不到好在哪，也許來碗鴨子湯配個餅或許更和我的胃口。

牛肉鍋貼，在老同志的老家叫煎餃，本來期望值並不高，覺得大概率也就那麼回事，但是實際吃的感覺會超出預期，餡沒有什麼過人之處，主要是麪皮煎的恰到好處，不硬還有點酥。能感覺到南京的回民飲食分為比較濃，隨處可見清真餐廳，但是吃了兩次新疆抓飯都不怎麼好，所以不推薦大家。

烤鴨，感謝羣友的款待讓老同志嚐了下南京的烤鴨，感覺和北京全聚德區別不大，做法也很類似，但是沒有北京的做的精細。能感覺到南京人民對吃鴨子情有獨鍾各種鴨，各種做法，相比之下我還是更喜歡吃雞。

湯包，應該説湯包是一個全國水平差距不大的品類，只要捨得用好料都差不多，通過我兩次嘗試，發現只要是當地人氣旺的店鋪都沒有問題，味道做工都在線。同時也很好奇的試了試小楊生煎，出人意料的味道不錯，個人推薦最基礎的小楊生煎味道最好，應該説突破了我對生煎包的一慣認知，值得大家嘗試。

鹽水鴨，看着顏色就不是特別有食慾，所以只點了一小份嚐了下，果然也確實很一般，不如吃個醬板鴨，嚐個鮮足夠了。

皮肚面，這個可以着力推薦下，類似於湖南老家的全家福裏下了碗手擀麪，並且還有點辣味。吃了兩家當地有名的老店，感覺豬皮炸的都很好，沒有什麼多餘的味道，麪條筋道，湯也清澈，值得推薦！

赤豆元宵，這是在當地朋友的極力推薦下嘗試的，確實端上來賣相差一點，而且出乎意料的一大碗，但是吃起來超越預期，有濃濃的桂花香，值得推薦，很不錯。

糖芋苗，這個是和赤豆元宵同時點的，對比吃起來我還是更喜歡赤豆元宵，嚐個鮮還不錯但是論味道只點赤豆元宵就夠了。

小餛飩，原本會覺得應該不錯，但是實際吃了三家似乎沒有一家滿意，可能當地人就喜歡這個味道吧。個人覺得既不如灣仔碼頭的餛飩也不如千里香餛飩王的，有點失望。

梅花糕，口味口感都無功無過，談不上有多好，相比之下還是紅棗糕更好吃一些，可吃可不吃。

蜜汁藕，果然不愛吃，不管是賣相還是口味都能預判出不是老同志的菜，但是旅遊的四字箴言，來都來了我還是試了一份，只能説很有特色吧。

鴨油酥燒餅，再次體現出了南京人對鴨的喜愛，味道其實很一般，個人推薦吃甜的。酥是真的酥，和剛烤出來的牛角麪包差不多。

説完美食再説景點，個人只推薦總統府和大屠殺紀念館。至於夫子廟老門東個人覺得和全國各種古鎮商業街也沒看到有什麼區別，論購物的品牌齊全度還是新街口更好點。

總統府如果對歷史比較瞭解的讀者也不一定非要進去，在門口看看就好，感受下當年解放軍打進總統府扯下青天白日旗的現場。裏面的景色和陳列就是很典型的民國風格，沒有什麼特別之處。

大屠殺紀念館在同類紀念館裏我認為是相當不錯的了，不過最好的我認為還是旅順的日俄監獄。來看看還是不錯的，各種展示還是體現了誠意和用心。

既然到了秦淮河邊，秦淮八豔還是很重要的。幾天生活下來，實話實説，南京姑娘長得並不算出眾，但是整體打扮的完整度完善度都比較高，這方面比湖南長沙強。南京姑娘會打扮的比較生活而不是上海那種很有戰鬥的感覺。走在街上還是能感受到作為六朝古都，人口的大規模遷移導致的女性人口顏值在線。同時也能感覺到會區別於東部沿海的風清水軟的萌妹子，大體上是南北結合的結果。

總體上南京適合工作順帶看看，不屬於適合專門來一趟的城市。