香蕉為什麼能用來操作觸控屏?| 趣問萬物_風聞
把科学带回家-把科学带回家官方账号-专注于孩子的科普教育2020-05-28 14:52
【本文由公眾號“把科學帶回家”提供,ID:steamforkids】
來源 | 《萬物》等
編輯 | Mirror
香蕉為什麼能用來操控觸摸屏?
你嘗試過拿手指和觸控筆以外的東西操控智能手機或平板電腦嗎?有不少小夥伴發現香蕉也能實現觸控。

香蕉:奇怪的技能又增加了
想知道這是怎麼回事,我們需要先了解觸控屏的原理。如今的智能手機和平板電腦普遍使用電容式觸控屏。它的基本結構是一層絕緣玻璃板,板的垂直方向和水平方向分佈着細如髮絲的導線(透明的銦錫氧化物),它們交錯成細小的網格,每個交點處都會形成一個個獨立的電容器(兩層導體中間夾絕緣層,施加電壓後可儲存電荷),電容器內是電中性的靜電場。
電容式觸控原理示意圖
一樣東西要想讓觸控屏感應到,就得和它“來電”才行,這就意味着它必須是導體,能夠對觸控屏上的靜電場施加影響。構成我們手指的組織細胞內含有許多帶電離子,比如鉀離子、鈉離子,因此當觸控屏的靜電場感應到這些電荷後,會發生變化,進而被傳感器偵測到。
用香蕉觸控也是同樣的原理,它所帶的電荷足夠引起屏幕的電容變化,但肯定沒有手指精細。電容式觸控屏對其他瓜果、金屬等具有一定導電性的材料也都有反應,具體效果就要看它們的導電性強弱和與屏幕接觸面積的大小了。只要你不心疼屏幕,都可以試試看(花屏警告)。
肉熟過頭為什麼有的會爛,有的會老?
圖源:pixabay
先讓小編心疼下肉……
肉:我太難了
凡是料理失敗要麼是食材的問題,要麼是廚藝的問題。在這個問題上,你選的肉和你的烹飪方式都脱不了干係。
吃了這麼多年肉,你知道自己吃的是什麼嗎?蛋白質構成的細長肌肉纖維是肉的基本組成,它們被加熱後會脱水,蛋白****質變性發生交聯,這就是瘦肉越煮越老(柴)的原因。在煮肉之前裹上澱粉鎖住水分,或者用蛋白酶分解一下,就能改善口感。
而五花肉、牛腩等肉類,除了肌肉纖維,還富含脂肪和膠原蛋白。被大家嫌棄的脂肪,在加熱後會融化,幫助肌肉組織保有水分。膠原蛋白則主要來自皮膚,以及連接肌肉和骨骼的結締組織(比如筋)。它們的蛋白質結構就像一條條麻繩,長而韌,如果煮得不夠透,根本嚼不動。
膠原蛋白的結構
好在膠原蛋白不像肌肉硬漢,越加熱越硬,在熱水中它們會慢慢水解成像果凍那樣的凝膠狀,甚至完全融化,由它們連接的肌肉也隨之散開。
但由於肌肉組織在高温下會很快變硬,所以對於富含結締組織的肉,比如牛腩,你需要耐心地小火慢燉,心急也吃不了嫩肉。
下雨天為什麼會睡得更香?
圖源:pixabay
“滴答——滴答——”
你是不已經開始困了?
滴答的雨聲聽起來像是毫無規律的雜音,然而,它不僅不影響我們入睡,反而還有助眠作用。
這主要是因為下雨聲近似白噪音。所謂“白噪音”,是借鑑了白光的名字,白光是由所有可見光以一定比例匯合而成,而白噪音則均勻混合了所有可聽頻率(20Hz~20kHz)的聲音。
如果旁邊只有一個人在説話,你會不自覺地被他的聲音影響到,但如果周圍是一羣人在交談,大腦就不會去逐一辨別各個聲音,而會把它們當成背景音。白噪音就是起到這樣的效果,雨聲交雜着0~20kHz的聲音,當大腦聽到雨聲時就如同聆聽搖籃曲,漸漸放鬆下來,產生α波,向入睡狀態靠攏。
另外,在電閃雷鳴的下雨天,閃電會製造出大量負離子,後者有一定的鎮靜作用。同時,雨天的氣壓降低,空氣中的氧濃度變低,大腦也會開始懈怠;還有烏雲蔽日,環境昏暗,促使褪黑素分泌增加。這一切都在無形中對你催眠:睡吧~睡吧~
不止是下雨天催眠,小編反正是一年四季,晴天雨天,都雷打不動地想睡,除了在該睡的夜裏。
各位晚安
蚊子是如何定位到血管的?
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“嗡嗡嗡——”
聽説你們人類好奇我們是怎麼在黑燈瞎火的夜裏找到你們的。
剛好我餓了,就給你們演示一下。
看到那個在呼呼大睡的傢伙了嗎?沒有光看不到?這不是有二氧化碳嗎?你們在呼吸的時候會釋放二氧化碳,我們有專門的嗅覺感受器可以感知這種氣體,所以只要你還有呼吸,在方圓30米的範圍內,我們都能找到你。
鎖定獵物以後,你大概會奇怪我們是怎麼找到血管的,畢竟護士姐姐扎針都得多看兩眼。我們的視力是沒那麼好,但誰説我們非得找大血管,你們的皮膚下可是密佈着毛細血管網,我們隨便插根“吸管”就離目標不遠了。何況,我們的“吸管”帶有能夠探測血管的感受器,血管釋放的化學物質會引導我們找到它。
提到我們引以為豪的“吸管”,也就是我們的口器(喙)——暗藏了6根細長尖利的針!
欣賞下我的“餐具”(口器),一套6根針
我們的用餐過程就像做手術一樣精細,有的針負責刺穿皮膚,有的負責找到血管吸血,還有的負責“輸液”(防止血液凝固,也會讓你們起發癢的包)。
我都喝到撐了,你們還沒找到我在哪兒?