終究是生意人不會等死！各國餐廳腦洞大開，確保用餐安全_風聞

餐館經營者們正在各顯神通，採取一切可能的措施讓顧客之間保持安全社交距離。2020年5月17日，泰國曼谷的Bar-B-Q Plaza餐廳重新開張首日，餐廳在一些座位上放置恐龍吉祥物“Barbegon”的紙板模型，確保顧客之間保持社交距離。阿努薩克·勞威爾拉斯——NurPhoto /蓋蒂圖片社提供人體模特、紙板模型、塑料充氣娃娃（其中包括一些成人玩偶）應有盡有。不久之前，在公共場合把這些東西中的任何一個放在餐桌旁，看起來都可能像是情景喜劇中的一個滑稽元素。

現在，疫情正在影響着人們的生活，即使是平常最奇怪的社交理念看起來也不足為奇。餐館經營者們正在大開腦洞，採取一切可能的措施讓顧客之間保持安全社交距離。只要餐館能夠重新開門營業，任何想法，只有我們想不到，沒有他們做不到的——無論是在座位之間安裝樹脂玻璃，還是要求顧客戴上游泳泡棉棒，以確保他們彼此之間保持6英尺的距離。

儘管這些道具可能看起來很古怪，但餐館經理和老闆們已經沒有時間可浪費了。

為遏制新冠疫情擴散，全球酒店業實施了歇業措施，其中給餐館和酒吧帶來的影響尤其巨大。僅在美國，就有800多萬餐館員工被迫無薪休假或被解僱。隨着經濟危機的加劇，這一風險波及人羣將升至1100萬以上。根據全美餐館協會的數據，三月和四月期間，餐館和餐飲服務業的營業額損失超過800億美元，預計到2020年底，這一數字將達到2400億美元。

此外，還有最可怕的預測：近期，OpenTable對其平台上三分之一的餐館展開調查，結果顯示，不管疫情何時結束，每四家餐館中預計就有一家會在疫情結束前關門。

與此同時，如這些照片所示，餐館的就餐方式將與以往大不相同，但是這不一定是件壞事。至少，它可以成為一種新的娛樂來源。

阿姆斯特丹Mediamatic Biotoop中心的Eten餐廳正在試運行類似温室的小隔間，讓顧客在裏面用餐，以保護他們免受其他顧客的影響。圖片來源：阿姆斯特丹Mediamatic威廉·韋爾託文/封面圖片/蓋蒂圖片社提供2020年4月2日，香港星巴克使用膠帶標識禁區，確保顧客之間保持安全社交距離。圖片來源：泰龍·肖—路透社提供澳大利亞悉尼的餐廳於5月中旬開始恢復營業，Five Dock Dining餐廳的老闆弗蘭克·安吉萊塔採用了一種新方法，在餐桌旁擺放紙板立人，用錄製好的背景音來模擬顧客“聊天”，為寥寥可數的顧客營造一種就餐氛圍。圖片來源：詹姆斯·D·摩根—蓋蒂圖片社提供2020年5月5日，曼谷Penguin Eat Shabu火鍋餐廳，人們在迷宮般的塑料隔板之間用餐。圖片來源：莉蓮·蘇萬魯法—法新社/蓋蒂圖片社提供2020年4月30日，英國布勞頓的空客裝配廠，工人們坐在單人桌前，踐行社交距離。圖片來源：保羅·托馬斯/彭博社通過蓋蒂圖片社提供2020年5月6日，在剛復工的法國弗林斯雷諾汽車廠內，員工們戴着防護口罩在桌子前休息，桌子上裝有塑料隔板，以使員工保持社交距離。圖片來源：貢薩洛·富恩特斯—路透社提供2020年5月16日，馬里蘭州海洋城的Fish Tales酒吧餐廳採用了一種更為古怪的方法，使用充氣內胎做成的“碰碰車餐桌”，確保顧客之間保持適當的社交距離。圖片來源：約翰·米德爾布魯克—路透社提供 弗吉尼亞州餐廳重新營業，但僅允許開放50%的就餐位，以使顧客保持社交距離。2020年5月29日重新開業時，位於弗吉尼亞州鄉村的米其林三星級餐廳Inn at Little Washington的廚師帕特里克·奧康納為了不讓餐桌空置，計劃在座位上放置穿着20世紀40年代服裝的人體模特。圖片來源：温·麥克納姆—蓋蒂圖片社提供隨着意大利疫情進入“第二階段”或“重啓階段”，米蘭一家餐廳的員工展示了一種就餐方式，在桌子之間設置有機玻璃隔板，歡迎顧客放心就餐。圖片來源：克勞迪婭·格雷科—AGF/ Universal Images Group /蓋蒂圖片社提供財富中文