美國的農業模式適合中國嗎？_風聞

有人説將土地集中起來，利用現代化技術，尤其是大型農業設備，投入少量的人力，實現美國式的家庭農場，滿足更多中國人口的糧食需求。這樣的辦法，在中國可行嗎？我們和農民合作做了一個試驗。

這個試驗是在山東省平邑縣蔣家莊進行的。我們承包了村裏的60畝土地，加上某種糧大户的40畝，共100畝，將這些土地交給村裏機械化水平最高的農户來經營。作為試驗條件，我們提供10萬元的費用，並將我們承包的60畝土地無償給他家使用，前提條件是需要還回我們9萬斤糧食（玉米或小麥或兩者之和）。其中20畝要求按照有機方式種植，既不能打藥和噴灑除草劑，也不能使用化肥，有機肥我們提供，如果多付出的人工另外支付；80畝的耕地從事普通農作物生產，種植用工較少的小麥和玉米。對於該農户而言，他需要付出的只有生產資料，60%的土地免費種植，且我們提供了10萬元流動資金，不需要支付任何利息。這樣的條件在現在的農村是相當誘惑力的。

為了使試驗順利進行下去，我們一次支付了5萬元供他們家使用，其餘的費用分成12個月，以工資的形式撥付過去。

該農户是周圍十幾個村最大的種糧户，不僅有播種機、收割機、大型拖拉機等大型設備，還有配套齊全的灌溉設施。他們想從中賺些錢，他們設想的是，多投入些勞動，儘量少僱人，用一季土地生產的糧食償還我們的試驗費（生產資料、大部分的土地、勞動力投入的費用在內），另一季的收入，加上我們支付的流動資金，剩餘的部分歸自己。這樣，可以淨賺14萬~15萬元。

如果要獲得上述的效益，前提條件是：一是天公作美，不能太旱也不能太澇；二是管理儘量跟上，及時除草、施肥和除蟲（對於80畝的普通農田，可以打農藥）；三是玉米產量不能少於1000斤/畝，小麥不能低於700斤/畝。

實驗開始就遇到了難題，小麥季節和玉米季節均遇到了多年不遇的乾旱。小麥澆了三遍水，玉米澆了兩遍。在山東農區，種植玉米一般是不需要澆灌的，這樣的乾旱天氣也讓他們趕上了。為了節省成本（結餘歸己），他們一家四口人全部上陣。最忙的時候，該農户告訴我，幾乎十天內沒有睡好覺，最終累倒了，去醫院打吊瓶。

經過他們全家人的努力，小麥季獲得了豐收。按照合同，他們已償還了50%多的試驗費，且在小麥季節，還有一些產量是歸自己的。眼看玉米豐收在望了，該農民的成就感是明顯的，他們基本可以實現原定的目標了。

又要到承包土地的季節了（收完小麥就要交下年度的土地承包費），我問他們還要不要繼續按照原來的合同幹，他搖搖頭，説不幹了。我説不是能淨賺十幾萬元嗎？他嘆口氣説：“太累了。”——經營100畝土地，如果連村裏最能幹的農民都喊出這樣的話，就説明搞大家庭農場模式，可能在中國是難以行得通的。

在試驗中，有60畝土地該農民是免費種植的，每畝600元租地費是我們承擔的，總計3.6萬元。如果有10萬元是純收入的話，36%的費用是來自我們的試驗費，相當於政府補助給他們的，這個比例略低於40% 的美國政府資助。

該農户經營100畝土地喊累，美國農民經營1000畝為什麼不喊累？是不是美國的現代化水平更高？有這樣的原因。另外的原因是，100畝土地分散到近10個地塊，影響了機械化水平發揮。

那麼，能不能繼續將土地集中，提高機械化水平，讓農民不喊累還掙錢呢？能，但前提代價是產量下降、種植季節減少，作物多樣性降低、加大農藥化肥用量，環境污染加劇。且政府必須支付農民更多的費用，或許免費給他們土地，總之要有足夠的吸引力。要知道，兩口人進城去打工，辛苦一年掙十幾萬元也是可能的，更何況他們家投入了4個勞動力（兩個中年勞動力加兩個老年勞動力）。

這位農民要在百畝土地上得到17萬斤糧食，實際上他們家已經實現了。如果少投入勞動，或者僱人來幹，產量和效益還有這麼多嗎？如果僱人來幹，兩季得到1000斤/畝就是不錯的了。在內蒙古呼倫貝爾農墾區域，機械化水平已經超過美國，每畝的淨輸入300~400元，也就是每畝獲得500斤左右的糧食（國營土地種植不要交錢）。在美國，動用29億畝耕地產生3億多噸糧食，無論總產和單產都低於勞動密集型的中國（18億畝耕地產6億噸糧食）。在單位土地面積上投入的人工越多，精耕細作，產量和質量以及食物多樣性就越多，且從滿足國家糧食安全的角度，壓力就越小。農民滿足了自身的糧食安全就在很大程度上滿足國家糧食安全，因為種地的農民是不用買糧吃的。反之，像美國那樣，讓極少量人養活多數人，且食物構成也向美國看齊，中國需要的優質耕地得100多億畝。很顯然，我們不具備這樣的條件。人多地少，且土地質量不高，是中國永遠的國情。

蔣家莊的家庭農場試驗，有力地證明了被有些人推崇的美國農業模式在中國是行不通的，美國農業夢是破產的。要做家庭農場，糧食單產和總產下降是不可避免的。如果中國18億畝耕地生產的糧食低於5億噸，那麼社會是會出現動盪危險的。中國人口的零頭都比美國多，指望美國人供應糧食根本是不靠譜的。

各地進行的土地流轉，試圖通過這種方式提高糧食供應，基本是失敗的，説不客氣的話，是騙局，他們要賺的是政府的補貼；或者將土地用於搞蔬菜、苗木、變相房地產等更加掙錢的東西；管理粗放或者僱人經營，不顧糧食實際產量；或者流轉土地後不動，任其撂荒，減少種糧風險，僅要國家補貼。長期這樣下去，對中國的糧食數量安全還是質量安全都是沒有好處的。

“二哥，你也別做試驗了，今後誰愛種就誰種吧，咱種點夠吃就行了。”這位農民看到我們團隊的艱苦努力獲得不了人們的理解，無望地對我説。

**來源：**化肥價格資訊；**編輯：**鄭文明