擺攤吧後浪!送給文化產業“民工”的8條擺攤建議!_風聞
文化产业评论-文化产业评论官方账号-2020-06-05 08:03
隨着總理的一聲認可,全國各地的地攤生意開始紅火起來,就連曾經是地攤從業者的死敵——城管,也紛紛給攤主們打電話呼喊其“迴歸”。這不是釣魚執法,這是真的。這與上世紀改革開放初期的市場經濟潮流頗有相似之處,如今的地攤經濟已經從餐飲、服裝擴散到了金融、互聯網、傢俱以及文創產業,作為在微信訂閲號擺攤多年的【文化產業評論(ID:whcypl)】,對線下襬攤經營,也有心得哦~且看文化產業“民工”們如何打通地攤新姿勢!
作****者 | 夏盼(文化產業評論作者)
編輯 | 範佩宏
來源| 文化產業評論
正文共計3425字 | 預計閲讀時間9分鐘
當年李嘉誠、馬雲、宗慶後都有擺攤的經驗,柳傳志甚至40歲時還在中關村擺攤,不少大佬都是靠擺地攤積累了最初的資金和經驗。
隨着政策的放開,不到半個月的時間地攤經濟已遍地開花,為了在疫情的影響下順利“撈食”吃,各行各業的勞動者發揮出了最大的創意,將自身的職業特長巧妙融入到地攤經濟中。
△ 27地政策鬆綁點亮地攤經濟!
**受疫情影響最為嚴重的除了餐飲之外,還有電影、紙媒、文旅等等文創相關行業,不過由於這些行業缺少地攤經驗,故而暫時還沒能成為擺攤大軍的主流。**隨着地攤經濟的火爆增長,這些文化產業“民工”們也漸漸有些按捺不住了,他們紛紛開始謀劃了自家的地攤產品。

零售:賣爆米花+預售折扣票
以南京市《做好防疫期間臨時外擺攤點服務工作的指導意見》為例,允許商户向城管部門申請臨時外擺,這給實體店帶來了一線生機。
影院、戲院、舞台等文創類實體產業本身就屬於一線服務業,在製作和售賣爆米花等零食方面有一定經驗,影院大可利用已有的零食設備關門製作,再讓員工擺到流動地攤點售賣,類似於肯德基在路邊設的流動性攤位。
另外,疫情的影響早晚會過去,關鍵是在全面復工之前能抗住現金流的壓力,這些文創產業的實體店也大可利用這個空檔期發售未來複開後的折扣票,以預售的形式和零食一同賣出。

場地:地攤用具存放處
許多攤主每次出攤都要攜帶大量物資,有不少都很需要一個可以存放地攤用具的臨時場所。
一些擁有門臉場地的個人或企業門店可以轉換下思路,比如疫情期間業績不佳的餐廳和擁有大廳和門臉又無法開門的影院,這些地方空間大,可以在店內設立專門的擺攤車租賃區,用臨時帳篷將其與店內本身物業隔開以避免被破壞,租賃點按天/周/月收費均可,這種方式可以在一定程度上解決場地閒置的問題,難點則在於衞生管理要做好。
△實拍長沙地攤,如此多的地攤物資都需要存放點

賣藝:藝術工作者、歌手或羣眾演員
天橋賣藝是我國自古就有的一種傳統文化,如今部分地區已經大大放開擺攤項目的限制,比如5月29-31日,成都市街頭表演藝人就在大業路、大悦城、凱德廣場等地進行了線下表演。
街頭表演這種靈活的表演形式很適合小名氣演員和雜技人員,如果有一技之長,街頭賣藝不失為一個選擇。影視和演藝從業人員可以考慮~
△成都重啓街頭藝人開唱:用聲音“掃開”疫期“陰霾”

直播:你擺地攤賺錢,我拍你賺錢
廣電和報業的相關人員在這次的擺攤潮流中或許不能拿自身能力不能身體力行,但是擺地攤也是一道種獨特的風景線,利用傳媒工作者專業的訪談能力,前往街頭直播“探店”,不失為一個可以爆火的方向。
比如可以做一個“擺攤創業經”的訪談欄目,每天都去街頭探訪那些做得好的攤點,一方面可以幫攤主帶來曝光度,另一方面也可以給觀眾展示攤主的致富經和擺攤心得。
再比如做一類美食探店類節目,**專門在街頭挖掘有潛力的美食或好物,不僅能展現五彩斑斕的人間煙火,吸引觀眾訂閲,還能接商家廣告,實現創收。**當然,寫軟文公關稿也是不在話下。
這其實就是把傳統的採訪工作挪到了線下,而且成本極低,只需要一部手機一個主播即可完成豐富多彩的欄目製作,攤主們賺了錢,媒體從業者也有了粉絲和流量,豈不美哉?

競技:遊戲一雙手, 文旅一張嘴
**旅遊行業中的導遊不乏口才出眾者,他們對遊客的領導能力和控場能力都很強,**不過導遊賣景點特產已經不新鮮了,而且也不會有太多人買賬,與其守着不能變現的旅遊資源,不如轉變思維,做街頭競技!
不管是歐美還是亞洲,世界各國都有街頭競技的傳統文化,或為街舞battle,或為體育競技,擺地攤中常見的象棋珍瓏棋局,比賽其實也算街頭競技的一種,但是由於騙子眾多,街頭象棋一直都上不了枱面。
導遊大可利用自己的號召能力,在街頭組織競技比賽,項目可包含手遊、籃球、舞蹈等等,參賽者交參賽費,贏得比賽的再發相應獎金,利用高額獎金吸引參賽者,不怕沒有人蔘與。獎金哪裏來?當然是有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場。

透卡:美工、設計再就業
透卡就是飯圈文化中的明星卡片,用户對這類卡片有一定購買慾望,但是由於透卡是實物,而且很看設計,如果沒有看到實物,用户不太會放心購買,因此網店上售賣的透卡銷量都很一般。
原本在影視、動漫等行業從事美術工作的職員,大可利用自己的專業技能,設計出價廉物美、檔次高端的透卡擺攤出售,專門在大學和高中附近售賣,賺飯圈女孩們的錢。甚至還可以像街頭畫畫那樣,當場按照客户的喜好來製作新鮮出爐的透卡,這樣的透卡價格可以賣到很高。

虛擬:數字收藏型商品
從事文創產業的人,多多少少都有一些自己的文娛愛好,也有自己獨家的內容收藏,比如喜歡看書的多少會收集一些經典文學作品,喜歡看電影的人也可能擁有自己的片源庫,其中有不少資源都是互聯網上難以找到的。
如果能把自己的私藏拿出來,或者收集能力強的還可以從互聯網下載整理有收集能力從互聯網下載整理,那麼大可以製作成“中華名著500部”、“兒童必讀的80堂歷史課”、“經典廣場舞3000首”、“典藏老電影1000部”甚至是“擺攤攻略50部”這樣的資源,直接拿到街頭去售賣。
這種操作方法成本也不高,只需要一台筆記本電腦和一張二維碼即可,製作一次可無限次售賣,這種價廉物美的數字收藏合集,賣個5塊錢不算過分,只要能找對思路,可謂一本萬利。不過,市場執法的來了,也要跑的快。畢竟版權問題不是擺地攤能解決的。

諮詢:現場出售專業建議
不論是哪個行業的過來人都可以試試現場諮詢服務,把自己的寶貴經驗賣給需要的人,這一點其實就是“街頭算命”的變種,但是所提供的服務內容要更加實際和有用一些,類似於網課的線下版本,只是提供的服務更加精準和個人化。
比如律師就可以在街頭提供現場諮詢,既可以收費單次諮詢,也可以現場免費諮詢,後期付費打官司,對初級律師和失業律師的客源儲備很有幫助,不過個人形象得到位,不能太邋遢。文娛律師的話,可以趁此機會,解答一下愛奇藝VIP會員購買,以及超前點播的問題,順便討論討論劇集劇情,可能會有一波線下新粉絲。
再比如設計從業者,可以利用自身的審美強項,給路人提供穿衣打扮上的現場設計,在閒魚APP上就有很多傳媒、美術專業的學生給路人提供顏值打分服務,現場給建議倒還省去了線上的渠道費用。

總評
從1950年的《私營企業暫行條例》到2020年5月中央文明辦正式放開佔道經營和流動商販的考核管制,擺攤這門生意必將成為今年最大的的熱潮之一。擺攤路千千萬,留給文化產業從業者的也不少,從場地設備的複用到個人技能的靈活落地,相信有一技之長的人必然能從地攤裏找到一片天地。
不過興奮之餘也需要注意,擺地攤雖然早有法律支持,但地攤與實體商店畢竟不同,沒有場地和選品的限制,卻也缺少固定性,如果無法長期持有某個攤位點,依靠一個流動攤位是很難做成長線生意的,是否要為了佔攤位24小時營業,就看各位自己選擇了。不過,疫情遲早會過去,大家在擺攤之餘可別讓主業荒廢了。