病毒來自歐洲_風聞
平原公子-平原公子官方账号-古人做事无巨细,寂寞豪华皆有意2020-06-15 10:22
昨晚消息,北京新發地菜市場新冠病毒的溯源已經有了一定的成果。
“通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的,初步判定與輸入性有關。”
上午曾光教授就説過:“從毒株來看,病毒不像是中國本土流行病毒”,下午基因測序的結果就出來了,病毒來自歐洲。
其實我們通過排除法理性分析,也可以得出一條完整的邏輯鏈。
新發地菜市場,檢測出新冠病毒活體的,只有切割三文魚的案板和下水道地漏,新發地市場的牛羊肉、豬肉、蔬菜、水果及其相關設施等抽檢中暫未發現新冠病毒。
也就是説,除了那塊切割三文魚的案板,其他地方並未檢測出病毒。正如很多人言之鑿鑿説,魚類不會感染病毒,那麼案板更加不會感染的。那麼只有可能是人員或者三文魚帶有病毒。大家買過海鮮都知道,切割三文魚的案板一般不會切別的東西,因為怕串味。
如果一個外來人員感染了病毒,他不太可能把病毒“傳染”給一塊案板和地漏。
據可靠消息,目前新發地市場涉及三文魚的9名相關人員已接受新冠病毒檢測,結果暫呈陰性,目前均處於隔離中。
也就是説,病毒不可能是由新發地菜市場工作人員傳給案板的,而只有可能是案板上的食材沾染了病毒,在切割分解的過程中,造成了病毒的傳播。也有人要問,為什麼新發地菜市場的9名三文魚相關人員沒有感染?這有可能是因為海鮮類食材在新發地地下一層,處於低温冷凍環境,剛剛開始解凍,而從業人員防護比較好,所以沒有第一時間感染。
但可以在切割、分發、售賣的過程中,感染了他人。之所以沒有大規模爆發,可能是因為污染的批次比較少,再加上北京最近天氣炎熱,病毒的傳播受到了抑制。
我們且不論魚類能不能感染病毒,只談病毒能不能依靠魚類海鮮傳播。大家都知道,對於海鮮,目前世界上採用的是冰凍、冷藏、冰鮮等方式進行儲藏和運輸的,而潮濕、低温的環境,可以讓新冠病毒長久存活。採用冰鮮方式冷藏的海鮮,通過航空來到中國,只需要一天時間。
我們回顧新冠病毒傳播史就會發現,幾乎每一次都和“海鮮市場”有關係,法國0號病人就在海鮮櫃枱工作,從未有中國旅居接觸史;美國有過報道,在5月份加州魚類處理廠出現了新冠疫情;三個月前,的韓國海洋水產部11名人員被確診感染新冠病毒……
我猜測,之所以總是和海鮮市場有關,未必是因為某種海鮮感染了病毒,更有可能是低温、潮濕的環境,更利於病毒的生存。三文魚這種食材,都是宰殺之後直接澆水冰凍,或者覆蓋上冰塊,打包冷藏。在這個過程中,如果食材或者是外包裝被污染了,再出口空運出去,就成了病毒的源頭了。
國外的情況大家也知道,在我們基本控制疫情之後,他們的疫情還在持續大爆發中,歐美大部分地區的疫情,都比中國嚴重的多,動輒幾十萬感染,許多國家的民眾,直到現在還是不肯好好戴口罩的。
在歐洲疫情最嚴重的時候,仍然有上億條三文魚片在密閉的食品加工車間裏面,由沒有戴任何防護措施的工人,一直在處理這些三文魚並把肉片真空密封到塑料包裝裏面。只需要一個感染者,就可以污染這批三文魚貨源。
三文魚等冰鮮食材,如果在源頭上污染了,從歐洲出發,冰鮮冷藏來到中國,在市場上進行切割,那麼解凍時候產生的氣溶膠,就會感染新發地菜市場的人員,顧客買回家之後做成生食吃下去,更會造成感染。
在北京新發地出現疫情的時候,許多人第一反應依然是“反思”,我覺得很可笑,明明我們是全世界疫情控制得最好的國家,對世界最負責任的國家。全中國嚴防死守到今天,北京已經60天沒有本土新增病例,而北京的國際航班,也已經實際上停了很久,每一個入境者,都會接受嚴格的隔離和檢測,所以也幾乎沒有可能是由“人”輸入,造成小規模爆發的。
而“三文魚”事件爆發之初,無數人在強調“魚沒有肺”,不會感染病毒,其實這本身就是非常絕對的論述,也是不科學的論述,新冠病毒本來就不只是針對肺部感染的病毒,它攻擊全身各個臟器,感染的是AC2蛋白受體。因為“魚沒有肺”,就拼命摘除魚類產品攜帶病毒的一切可能,這既不科學,也不負責任。
我想起當初武漢華南海鮮市場暴發疫情的時候,輿論一刀切把矛頭全部指向野生動物,指向許多本來是人工養殖的竹鼠之類;今天面對同樣是海鮮市場內的三文魚,卻又開始“雙標”,其中動機,令人深思。
當初在沒有任何證據的情況下,不問三七二十一,就認為病毒是“中國人吃出來的”,一口一個“舌尖上的肺炎”,今天新發地海鮮市場三文魚案板上明明白白檢測出了新冠病毒活體,要對其進行溯源,卻同樣在沒有證據的情況下,一口一個**“沒有任何證據證明三文魚可以傳播新冠病毒……通過食物污染傳播得分可能性也微乎其微…….”,**對內對外,兩套標準。我覺得,某些媒體不但要提高知識水平,還要提高道德水平,立場不同沒關係,雙標就無恥了。
最後,還是勸大家,冷鏈運輸食品確實存在被污染的可能,疫情依然在世界範圍內蔓延,所有進口的冰鮮冷藏食品,都有着此類風險。此後可能要加大檢疫範圍,嚴格把關,不要覺得“魚類不可能感染新冠病毒”,就對此類產品放鬆警惕。
我們普通人買菜吃飯,還是要注意,少吃生食,去菜市場,要戴上口罩,做好防護,回到家,肉食海鮮最好都採用高温烹飪,少吃生食料理,水果蔬菜也要做好消毒工作。對於進口食材,更加要小心謹慎,最近少吃為妙。
疫情還遠遠沒有結束,全球每天都有10萬人感染。
我們不要恐慌,但也不能大意。