中國農業首富往事_風聞

農業造富的故事有了新的篇章。

牧原股份股票概況

牧原股份股價連續2日創下歷史新高，7月1日收盤價為83.28元/股，總市值為3121.20億元。根據公司財報，牧原股份創始人秦英林及妻子錢瑛合計持有公司56.53%股份。按此計算，兩人身價已經超過1700億元，穩坐農業首富寶座。

一般而言，農業給人的印象是“接地氣”，很難和首富關聯；即使是規模化養殖行業，也常受到動物疫病的風險，大家常説的“家財萬貫，帶毛的不算”就是這個道理。但在這個新冠疫情疊加豬流感疫情的夏天，農業食品消費股的走向卻在改變這種看法。

不僅農業食品行業創造“首富”，“首富”也在加速進入農業食品行業，比如阿里、騰訊、京東等互聯網大廠無人缺席智慧農業盛宴，碧桂園、萬科等先後跨界進入現代農業、養豬行業。這些現象，在某種程度上同樣昭示了未來農業的樣子。

藉牧原新高之際，本文分三個章節討論“農業”和“首富”的關係。

第一部分：農業造富力，牧原、新希望等如何登上“首富”寶座；

第二部分：首富做農業，阿里、騰訊、碧桂園、萬科出圈記；

第三部分：無限可能性，規模化、品牌化、智能化創造更多農業首富。

希望永好

1996年1月13日，《人民日報》頭版發佈了我國首家主要由民營企業投資的全國性股份制商業銀行——中國民生銀行，在京成立的消息。作為主要發起人之一、擔任民生銀行副董事長的劉永好並未被提及。

圖源：人民日報全文數據庫.1996年1月13日

當時，劉永好持股的比例並不高，僅列第13大股東，但因其“本分”（此時劉永好是全國工商聯副主席）而被工商聯、統戰部推舉為民生銀行副董事長。在隨後的幾年時間，尤其是1999年5月起，藉由協議受讓，劉永好精準地將股本擴大至9.9997%，與當時董事會規定的10%持股限制僅差之毫釐，成為第一大股東。加上劉氏家族其他持股，“希望系”持股逾17%。與其同台競爭的還有同處泛農業行業的萬象集團的魯冠球等。

農業與金融，一個在天上一個在地上。這句話可以做兩個解釋，一是農業的必須紮根於土地，而金融向來是一派高端景象，兩者似乎沒有什麼瓜葛；二是，農業一直屬於靠天吃飯和波動週期劇烈且頻繁的行業，對於資金有着長期化、充足化的需求，雖然金融行業表面看與農業跨度很大，但實質上恰恰掌握了足夠的金融資源才能更好反哺農牧業。因此，金融是“天”，是農業的“源頭活水”。

在農業領域摸爬滾打幾十年的劉永好自然知道這個道理。

上世紀八十年代初期的四川省新津縣，劉永好四兄弟開電子廠造音響的美夢胎死腹中後，一行人開始進軍養殖業，在自家的陽台上養起了鵪鶉。隨着養殖規模越來越大，鵪鶉和鵪鶉蛋也越來越多，兄弟四人決定回村辦一個鵪鶉良種養殖場。四兄弟想向銀行借1000塊錢作為啓動資金，無奈申請遭拒，只好各自變賣手錶、自行車等物件。

養鵪鶉的道路幾經波折，好在劉家四兄弟雖然出生微寒，但憑藉自身努力都成為那個年代的高材生，各個都能獨擋一面。他們極具前瞻性地開始使用電子計算機調配飼料和育種選樣，並摸索出一套經濟實用的生態循環飼養法：用鵪鶉糞養豬、豬糞養魚、魚糞養鵪鶉，使得鵪鶉蛋的成本大大降低。那些年，在劉氏四兄弟的帶領下，整個新津縣有三分之一的農户在養鵪鶉，巔峯時期，鵪鶉養殖總量達到1000萬隻，成為“世界鵪鶉大王”。

養鵪鶉成為世界第一後，1987年，四兄弟又開始進軍飼料產業，從鵪鶉飼料到豬飼料，並開始和彼時的飼料一哥正大集團“正面剛”。1989年“希望牌乳豬全價飼料”面市，劉永好的營銷能力起到了很大作用，他租了一台印刻機，把“養豬希望富，希望來幫助”這樣的小廣告貼到了每家每户的豬圈上，並使其家喻户曉。

最終，那場著名的價格戰以正大集團主動求和並退出成都市場結束，那以後，新希望逐步坐上了全國飼料龍頭企業的交椅。

1990年後，希望集團初具規模。1992年，希望集團註冊成立，成為全國第一家經工商局批准成立的民營企業。後經兩次和平分家，在南方希望資產的基礎上，劉永好於1997年正式成立新希望集團，在以後的約十年時間裏，新希望集團進行了大量的規範和創新，成為農業產業化國家重點龍頭企業，四兄弟也成為富豪榜上的常客。

新希望的全球佈局 圖源：企業官網

1999年，新希望集團開始走出國門，並在越南建立第一家海外工廠；新世紀以後，先後進軍乳製品行業並收購山東六和集團，完成重大資產重組，“新希望六和股份有限公司”成為中國最大的農牧上市公司。

如今，新希望集團業務涵蓋乳品、農業、地產、化工、金融5大產業，併購澳洲、新西蘭等海外公司和牧場超100家，併購中國13家乳品公司、11個奶源基地，擁有數千家7-11便利店、鮮奶屋….，成為年收入超1500億的農牧業帝國。

“萬向”更新

除了文初提到的民生銀行，新希望的金融觸角還指向了保險行業。2002年5月27日，保監會批准成立民生人壽。當時其前幾大股東有魯冠球的萬向集團(持股13.7%)、盧志強的泛海控股(持股13.7%)等，劉永行、劉永好兄弟的東方希望集團和新希望集團共持股15.5%，屬於民生人壽的第一大股東。

但經過多年股東角力後，萬向集團持股比例接近四成，魯冠球之子、萬向集團總裁魯偉鼎接任民生人壽董事長一職，新希望股份則逐漸稀釋。從民生銀行到民生人壽，魯冠球家族扳回一局。

萬向集團以機械產業聞名發家，但其自上世紀80年代起便開始佈局農業，先後嘗試了立體農業、農業車間、畜牧養殖、鰻魚養殖和深加工、山核桃產業等，但大多以失敗告終，截至到1999年累計虧損達19億多。

那以後，萬向集團開始轉換做農業的思路，2000年，萬向集團的農業投資平台“萬向三農”（彼時，魯冠球持股90%，魯偉鼎持股10%）應運而生，並由此開始在農業領域的開疆擴土。

2000年，萬向以戰略投資者的身份進入“華冠科技”，經過兩年運作後，後者於2002年9月上市，成為當時黑龍江第一家農業類高科技上市公司。2004年，萬向成為華冠科技第一大股東，華冠科技順勢改名為萬向德農。這是萬向集團擁有的第一家農業公司。

其次，2001年至2005年，萬向先後出資近10億元，成為浙江遠洋漁業控股股東，並投入資金為其建立起國內最大的遠洋超低温金槍魚釣船隊，新增20條擁有世界先進裝備的遠洋捕撈船，並在阿根廷成立捕撈基地。此外，2013年萬向投資受讓露露集團擁有的26%股權，成為承德露露第二大股東，三年後又榮升第一大股東。

農民出生的魯冠球一生都很重視農業，他提倡“工業反哺農業”，認為“農業是弱質產業，不能怕回報慢”。“只要政策對頭、重視科技、投資到位，農業一定是一個大產業、好產業，而且效益不會比工業差。現在是‘三農’發展的黃金期，農業永遠是朝陽產業。 ”2012年兩會期間魯冠球對相關媒體説道。

牧原躬耕

魯冠球在汽車和農業上“燒錢”幾十年的事情，一直是外界津津樂道的話題；而另外一家企業，在養豬這件事上也踏踏實實地堅持了幾十年。

2019年非洲豬瘟肆虐，不僅帶來豬肉價格狂飆，也讓二級市場上與豬相關的企業股價水漲船高。但同處河南的兩家明星養豬企業卻經歷了完全不一樣的故事。

河南新鄭的雛鷹農牧，在經歷給豬“建豪宅”、跨界佈局電子競技、沙縣小吃等鬧劇後，於2019年8月19日被強制退市。

而在河南南陽，生豬養殖業務收入佔比9成以上的牧原股份在2019年股價全年漲幅高達208.83%，總市值達到了1920億元，超過新希望，併成功將多年老大温氏股份拉下馬，成為名副其實的“養豬第一股”。

1992年秦英林辭職創業，22頭豬起家，經過22年發展，2014年牧原股份深交所上市。上市那天，牧原股份已經是年售生豬91.76萬頭（2012年度），種豬存欄頭數高超15萬頭，25項專利、18個商標、房產證621本、綜合土地使用面積達58126.18畝的龍頭養豬企業。

牧原與温氏、雛鷹農牧很大的不同點在於，後兩者都採用的“公司+農户”的輕資產模式，而牧原採用的是自育自繁自養的重資產模式。重資產模式雖然很難快速擴張，但通過養殖基地的統一管理，能夠確保出欄生豬的質量和食品安全，一是更能取得消費的信任，二是能夠滿足下游深加工企業對豬肉品質和食品安全越來越高的要求。

非洲豬瘟疫情之下，温氏大幅度佈局肉雞產業，走的“雞豬並重”的策略；而牧原股份則高度集中在生豬養殖業務上，2015-2018年生豬銷售呈持續上升態勢，2018和2019兩年，生豬銷售量均超過1000萬頭，佔營業收入比重分別達99.05%和97.06%。

圖源：温氏集團2019年度報告

這不禁讓讓人想到秦英林在公司2014年上市時説的那句話：

“牧原人只有繼續專注養豬事業，才能走得更遠”。

也就是2014年，全國出欄豬平均虧損86.9元，全行業虧損近600億元。雛鷹農牧虧損了1.89億，牧原股份卻實現了淨利潤8020萬。

這背後，成本，一直以來都是牧原致勝的關鍵。招商證券曾發佈的研報顯示，牧原股份養殖成本最低，完全成本為11.6元/公斤，行業龍頭温氏股份約12.3元/公斤，其他上市公司約12.5-13.5元/公斤，散養户的養殖成本則是12-15元/公斤。

上世紀90年代初，建一座大型養豬場起碼需要幾十萬，可秦英林想盡辦法也只借到了3萬多塊錢。為了省錢，他事必躬親，打井、架電線、建水塔，樣樣都時自己來。他設計的轉拱結構豬舍，足足將造價降了9成。

秦英林畢業於河南農業大學，為了學技術，高考那年他放棄保送名額，毅然在志願書上寫下了4所農業院校。而成本與技術有時候是一體兩面的關係。

在飼料上，作為養豬最大的支出之一，秦英林帶隊研究降低飼料成本的方法。公司在擁有“玉米+豆粕”型、“小麥＋豆粕”型配方技術的基礎上，研發了大麥、原料加工副產品的應用技術，實現了對原料的充分應用；同時應用淨能、真可消化氨基酸體系設計低蛋白日糧配方，充分利用晶體氨基酸降低了豆粕用量，豐富了替代玉米原料的選擇，不僅降低了傳統飼料對玉米、豆粕的依賴，也大幅降低了氮排放，環境更加友好。公司可以根據原材料的性價比及時調整飼料配方中的主要材料，有效降低飼料成本，從而形成了較強的成本優勢。

在豬舍上，秦英林從1992年開始養豬起，不斷對豬舍的設計和建設進行研究、創新，帶領公司技術團隊對豬舍設計環節持續進行研發和改進。現代化豬舍實現了為生豬提供潔淨、舒適、健康的生長環境，同時實現了減少勞動工人、提高勞動效率的目的。在牧原，育肥階段，公司1名飼養員可同時飼養2700-3600頭生豬（根據豬舍條件），生產效率高於國內行業平均水平。

牧原的生豬養殖體系 圖源：企業官網

秦英林曾説：“每一次豬週期波動都是行業的一次升級。”對生豬行業來講是如此，對牧原股份來説更是如此。

2019年末，54歲的秦英林晉升河南首富。早先時候，秦英林家族以1174億元財富值躍升至2019年福布斯內地富豪榜第9位，反超王健林、劉強東、李彥宏等一眾大佬。

從養豬到智慧農業：首富們的朝陽產業

“家產萬貫，帶毛的不算”。在中國，農業算不上是令人傾羨的行業，農民也往往是最苦的職業選擇。

伴隨着政策和技術的發展，風口悄然轉換。如果説前文提及的是做農業成了“首富”的傳奇，接下來，就講講那些跨界做農業的“首富們”。

今年5月7日晚，萬科通過招聘小程序發佈招募令，崗位包括聚落化豬場總經理、養豬場預結算專業經理、豬場開發報建專員、豬場獸醫等，工作地點均在深圳。

消息一經發布便引起刷屏，畢竟在賣房和賣豬上，人們的普遍認為前者賺錢，何況萬科還是地產一哥。

但地產企業養豬也算不上新鮮事，2014年底，萬達曾宣佈去貴州養豬，經過一番調研加上彼時生豬行情不佳，最終作罷。

2016年，恒大投資三億，在貴州援建了110多個養豬為主的農牧基地；碧桂園緊隨其後，於2018年5月發佈招聘養豬專家的信息，並要求有10年以上工作經驗，但最終不見下文。

其實跨界養豬的話題已經被人們談論了10年有餘。

2009年兩會期間，丁磊宣佈網易養豬計劃，2011年宣佈養豬場落户浙江省湖州市安吉縣經濟開發區。不過，養豬並不是那麼容易的事情，幾年間，網易養豬計劃半路夭折的消息頻頻傳出。消息稱，2013年，丁磊養豬四年存欄只有400頭，同年，網易還牽扯進了拖欠70萬元養豬場勘察費的官司。

面對爭議，丁磊反問：“你吃過真正的好豬肉嗎？”

2015年的世界互聯網大會上，丁磊終於拿出“丁家豬”宴請了一票互聯網大佬。但直到2016年11月25日，味央豬才正式面市。首隻網易味央黑豬以近11萬元的價格成交；第二隻味央豬成交價突破16萬元，成為名富其實的“天價”豬肉。

到了2018年，當年因未參與丁磊飯局嚐鮮而上熱搜的馬雲也開始佈局養豬業務。

當年2月，阿里雲宣佈與四川特驅集團合作“世界首創的AI養豬”項目。該項目採用阿里最先進的科學技術，以及四川特驅集團提供的豬仔，通過將人AI、大數據、視頻語音技術引入養豬產業。

馬雲關於農業的發言在互聯網上已經流傳着多個版本，其中比較有趣是這一句：

“未來三十年，農業現代化、信息化將是中國經濟發展的一個亮點，一個重要的增長極。”

阿里養豬，走的正是這條路線。“通過依靠行為分析、叫聲識別、温度感知等多項AI技術，提供自動辨別和分析，從而分辨出每天小豬仔的出生、存活、生病數量等各項指標，同時，對於飼養豬的行為特徵、進食健康、肉料比進行科學的分析和監測。”

通俗來講，就是為每頭豬建立一份專屬檔案。有了專屬檔案，就可以進行生豬從出生到出欄全流程、全生命週期的監測。

養豬可能還帶着富豪們的個人興趣和炒作成分，也是其參與國家扶貧工程的戰略之一，但智慧農業這個局，互聯網大廠無人缺席。

儘管劉強東曾經表示京東在智慧農業上沒有佈局的打算，但實際上不僅養起了“精氣神黑豬”，還悄然形成了自己的農業版圖。

早在2012年，京東就上馬生鮮頻道，2016年成立生鮮事業部，足見對該領域的重視。目前，京東在農產品流通方面，已經又京東生鮮、京東到家、京東便利店、7FRESH等板塊。電商是京東的本行，當服裝、圖書、3C產品的電商滲透率增長緩慢時，而又面臨淘寶系、拼多多以及各類直播電商平台的衝擊時，農產品和生鮮產品成為主要的增長動力。

2018年4月9日，京東宣佈，以無人機農林植保服務為切入點，整合京東集團物流、金融、生鮮、大數據等能力，搭建智慧農業共同體，同時打造旗下首個農場品牌“京東農場”。同時京東農服APP(智慧農業類)同日同步上線，京東農業研究院同時也首次亮相。

這算是京東打響的智慧農業第一槍。

另一頭的騰訊則在產業互聯網上發力以切入農業賽道。

2016年4月份，騰訊公司正式對外發布了“互聯網+農業”整體解決方案，並面向全國尋找合作伙伴。該整個方案由“‘為村’扶貧計劃+社交媒體推廣農技平台+農產品質量可追溯體系 +針對農特產的旅遊電商‘騰訊優品’”構成。”

2017年騰訊投資了一家名為Phytech的以色列農業公司，該公司利用傳感器和衞星數據，瞭解並優化作物生產過程。一年後，騰訊自己的AI團隊親自上馬，在智能温室大賽上，用61平方米的温室，種出了6992斤黃瓜。

到了2019年，騰訊又與廣東粵旺集團、中糧集團等多家公司簽約合作，開啓了深度佈局智慧農業之路。

如何培養更多農業首富？

在傳統小農經濟主導的農業產業裏，產業鏈的分散和各自為戰、相互剝削導致農業長期出於高投入低迴報的狀態。不止於此，農業的強週期性特點又使其極易受到天氣和病蟲害的影響，無論旱澇，帶來的都是一次次災荒與饑饉。“豐年不吃肉，荒年不喝粥”。自古以來，中國農民都與自然抗爭着卻又無時無刻不依賴於自然。“靠天吃飯”成為流傳至今的一句俗語，“旱澇保收”成為中國農民的夙願。

在這樣的生產力水平之下，想靠做農業成為首富，無異於天方夜譚。那麼如何培養出更多的農業首富？這個問題或許顯得功利主義，但我們不妨給出嘗試性的答案。

智能化：技術帶來一定的可能性

無論是以阿里、騰訊為代表的互聯網大廠，還是牧原、新希望一類的傳統農牧業企業，我們都可以看到技術於公司發展重要的伴生性作用。科技作為第一生產力，為農業現代化指明瞭方向。依靠物聯網、區塊鏈、人工智能等技術和設備，不僅可以實現精準施肥施藥以及科學種植管理，以降低農場生產成本，提升農場工作效率；還可以對農牧產品進行全程溯源和實時監控追蹤。技術是一種底層架構，它使得原本紮根土地、難以捉摸的農業生產、加工及流通過程變得透明化和可視化，而透明化和可視化又是標準化的前提。

我國農業目前面臨的一大問題，不是技術無法適配耕作條件，而是耕作條件讓技術沒有施展的空間，導致兩級效應嚴重。智能化需要一定的農業基礎設施建設，包括對分散的自留地進行平整、改良、分類；建立現代化、多功能的現代設施；改善牲畜養殖環境狀況等。另一方面只有實現機械化才能推進產業化和生產智能化，這需要專項資金組織幫助農機設備生產企業，以降低成本、擴大生產，提高農機設備的數量和質量，拓寬農機市場範圍以調動農機企業發展的積極性。同時，也要加大補貼力度或創新農企合作模式，鼓勵農民積極使用現代化農機設備，實現精準化、智能化、科學化遠程控制管理農業生產。

品牌化：讓農產品變成消費品

丁磊的豬能賣到天價，京東的“跑步雞”高於市價2-3倍。品牌化的目的是給消費者帶來超越產品本身的消費體驗和價值，最終反哺生產端的企業和農民。隨着電商的發展，我國很多地方的農產品擁有了被“看見”的機會，但緊接的是“重渠道，不重品牌”的問題。很多農業企業缺乏必要的品牌規劃，“小而不精，大而不強”的矛盾同時存在。消費者對於產品的價格認知遠超過品牌認知，市場表現極不穩定，一旦遭遇其他企業的價格衝擊，市場馬上就會遭遇重挫。品牌弱化對於農業企業來講既是痛點也是契機，一旦樹立起強大的品牌，就會在市場競爭中佔領先機，為後來者帶來強大的市場競爭屏障。

一直以來，我們對陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙、洛川蘋果等地域品牌耳熟能詳，但是卻罕見跨省市甚至國際知名的農產品品牌。同時，這些已有一定知名度的品牌也因保護機制不健全的問題，面臨着影響力進一步減弱的風險，“如何買到真正的陽澄湖大閘蟹？”“天下大米假無常”等追問和調侃，説明假冒偽劣產品、乃至貼牌、套牌的初加工產品已經開始衝擊固有本土品牌的市場價值。牧原的產品之所以市場認可度較高，源自其飼料加工、養豬生產、屠宰流通為一體的全流程品控，以及其前面幾十年尤其是在“瘦肉精”事件中積累起來的良好聲譽。品牌的差異化在於錨定特定的目標人羣，有的產品適合精細化包裝以提高產品符號價值，有的產品則瞄準大眾市場，品牌和品質是緊密貼合的，好品質才能打造好品牌，但這並不意味着只有高端產品才能打造品牌，在農業食品領域尤其如此。

規模化：一個值得重視的迷思

山東征地事件後關於農業規模化的討論再度興起。規模化經營是全球農業發展的共同趨勢，這一點是毋庸置疑。引導土地經營權有序流轉，發展多種形式的農業規模經營，已經成為國家重要的農業政策。三農問題從本質上講是人地關係的問題，從上世紀80年代初開始，沿海農村地區就開始出現家庭承包耕地流轉現象，2008年以來中國土地流轉面積、流轉率不斷增長，土地規模經營趨勢明顯。

但是，與現代農業發展的要求以及國際水平相比，中國土地經營規模仍然偏小，農業勞動生產率低。經營耕地面積小於10畝的農户佔比持續穩定在84%～86%之間，佔比最高；而經營耕地面積等於或者大於10畝的規模農户佔比僅維持在14%～16%之間，且呈現小幅下降趨勢。尤其是，2009—2017年，平均來看，經營耕地面積等於或者大於30畝的規模農户佔比僅為3.74%，等於或者大於50畝的規模農户佔比僅為1.24%，等於或者大於100畝的規模農户佔比僅為0.38%。

在土地流轉承包中，多數村落都存在一家一户有多塊土地且分散化分佈的問題。伴隨着工業化發展和人口流動，人地矛盾開始凸顯。有的地方人多地少、有的地方人少地多，而碎片式的分佈情況和農民主觀意願上的差異往往掣肘土地流轉的效率和規模。

荷蘭的國土面積僅為4萬多平方公里，人口密度歐洲排名第一，人均耕地面積0.05公頃，且氣候條件對農業生產並不全然友好，卻創造出土地產出率全球第一，農產品出口規模化全球第二的成績。這背後，荷蘭的農場總數從1950年的40萬個，降到2000年的不足10萬個，平均每個農場的農地面積達到了32.6公頃。

農場總數大幅度減少，農場平均規模持續擴大，農業生產者數同步縮減，再加上先進農業技術的密集導入，農場經營的高度專業化，確保了荷蘭農業的生產效率持續攀升，這是荷蘭農業能長期保持高國際競爭力的基本條件。

由此可見，土地流轉是農業規模化的前提，而後才能擴大資本替代勞力的農業技術進步，並最終反哺生產者和投資者，創造更多財富。

尾聲

時光斗轉。新希望在劉永好之女劉暢的帶領下，市值突破千億；魯偉鼎為紀念父親，建立了魯冠球三農扶志基金慈善信託，並捐出魯冠球所有的萬向三農股權；2020年上半年，牧原股份市值幾度突破3000億元，成為河南省歷史上市值最高的公司，在南陽本地的論壇裏，許多人津津樂道着：“這是要奔着首富去的節奏”。

我們的社會經歷了房地產造富、金融造富、互聯網造富，卻罕見農業首富。我們擁有龐大的農民羣體，而他們中的很大一部分“月收入也就是1000塊錢”。一個農業大企業背後帶動的數條產業鏈、數百個基地和以十萬、百萬計的農户和養殖户。它們的發展直接代表着我國的農業生產力水平和三農的體面。

這一點來講，我們在談論農業首富這一話題的時候，也是在談論農業和農民的未來。

參考資料：

1.地產皆下品.唯有養豬高--南風窗

2.智慧農業這個局，互聯網大廠無人缺席---35鬥

3.萬向做農業二十年啓示錄---農業行業觀察

4.養豬第一股是怎麼練成的---35鬥

5.魯冠球:農業是弱質產業 投資三農不能怕回報慢---遼寧日報

6.劉永好參股民生銀行幾度浮沉 20年熬出希望銀行--中國投資資訊網

7.韓朝華：農業規模化的戰略意義--中國社科院經濟研究所等