100多年前，一個英國人從中國偷走的這項技術，深刻改變了世界歷史！_風聞

今年4月份，在遙遠的太平洋彼岸，上演了這麼一幕：受新冠疫情影響，美國威斯康辛州的奶農，把數十萬加侖牛奶倒入了下水道中。

必須説，下水道里的鼠輩們，有口福了。

“倒奶”這一幕，在美國歷史上，並不陌生，比如1773年的夜晚，他們就“玩”過一次：

1773年12月16日，波士頓港口停靠着3艘英國東印度公司標誌的大船。

趁着夜色，60名“印第安人”鬼鬼祟祟的分別攀上了這三艘大船，一聲喊，他們開始了——扔東西，把大船上一箱一箱的貨物扔向了大海。

説也奇怪，慷慨“接受”了這些貨物的大海，居然有點“異香撲鼻”。

之所以大海會發出香味，那是因為，被扔進大海的正是上好的茶葉！這些“印第安人”也都是徹頭徹尾的白人，他們都隸屬於“自由之子”協會。

這就是著名的**“波士頓傾茶事件”**，而這事，它間接引發了美國的獨立革命！

紅茶起源

這麼一看，美國的獨立革命，簡直就是一樁茶葉引發的“血案”。

而必須要説的是，在波士頓傾茶事件中被倒掉的茶葉，大部分都是源自中國的紅茶。

紅茶的產生，其實有一點偶然：話説明朝末年，有一支部隊行軍經過武夷山桐木關，這幫大兵當晚就在桐木關駐紮了下來。這幫大兵中的一部分就直接住進了屯茶的倉庫，甚至有人直接把茶葉當成了鋪蓋卷。

結果，這部分被大兵們“碾壓”過的茶就變色了，這對茶來説，那可就是破相了。

為了減少損失，心塞不已的茶農只能把茶葉搓揉，又用馬尾松柴塊急火烘烤。結果，這烘乾的茶葉，顏色通體烏黑，還帶有一股松煙香——這就跟北京烤鴨拿果木烘烤入味是一個道理。

但誰也沒想到，這種“做壞的茶”竟然頗受好評，這種茶就是大名鼎鼎的正山小種。

這也是後來紅茶的鼻祖，至今已經有400多年的歷史。

風靡歐洲的中國茶葉

喝茶在中國的習慣咱就不説了，少説也有兩千年的歷史，在這漫長的時間裏，還誕生了陸羽、盧仝等茶界高人。

但這神奇寶貝真正傳入歐洲的時間，大概是1640年前後，茶葉揚帆出海，直達歐洲，第一站正是——荷蘭的阿姆斯特丹，之後茶葉又被“海上馬車伕”們帶往英國。

誰也沒想到，茶葉在歐洲甫一登陸，就大受追捧，這也沒轍，當時的歐洲本土不產茶，見到這種泡在水裏就立刻滋生異香的神奇“樹葉”，歐洲人篤定——這又是東方人的神奇魔術！

在他們看來，茶是能夠預防尿砂症和膽結石、頭痛、感冒、眼炎、黏膜炎、哮喘、胃部蠕動乏力……的“神藥”。

如此“神奇”，茶的身價在歐洲坐着火箭飛速上漲。

以倫敦為例，當時每磅茶葉的價格高達3英鎊10先令，而當時一名女僕1年的薪水大約才6磅——茶葉絕對的貴族專屬。

1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查爾斯二世，她的嫁妝中便包含了221磅紅茶。

正是由於茶葉在歐洲太受歡迎，茶成了17、18世紀的國際大宗貿易中的絕對主角之一。

據統計，當時的歐洲每年要花費400萬兩白銀購買中國的茶葉，中國能成為當時世界白銀的窪地，茶葉絕對功不可沒。

儘管通過大航海和地理大發現，歐洲人手裏的白銀很充足，但是隨着交易的持續，歐洲人手裏的白銀正在逐漸減少。

尤其是19世紀初，拉丁美洲爆發了獨立革命，這就讓歐洲人的口袋就更癟了，以後拿什麼繼續買茶葉呢？

18世紀末期，歐洲人就想到了一個壞點子：用鴉片換茶葉。

最開始，鴉片只是充當輔助角色，不是貿易的主流，到了19世紀，失去了白銀產地的歐洲人，便開始大規模向中國販賣鴉片：1773年，中國進口鴉片75噸。而到了1820年，中國進口的鴉片竟然升至900噸。

那時的東印度公司是這麼玩的：英國東印度公司的貨船從英國裝上製造品，運到印度賣掉，再裝上印度盛產的鴉片，然後，運到廣東沿岸，把鴉片在中國賣掉，換成茶葉、絲綢，裝上船再運回英國。

這個“旋轉木馬”式的交易循環，最終實現了鴉片換茶葉的交易，而這，後來引發了鴉片戰爭！

茶葉大盜——羅伯特·福瓊

即便如此，但茶葉的生產技術，仍然牢牢掌控在中國人手中。

眼瞅着茶葉的豐厚利潤，“精明”的英國佬決定盜取茶葉技術。但是，偷技術，可比偷一般東西難多了。

不過，重賞之下必有勇夫，當英國開出每年550英鎊的報酬時，冒險家羅伯特•福瓊粉墨登場。

對，這個“蘿蔔”先生真的是“粉墨”登場。為了完成“偷茶”重任，“蘿蔔”先生真是下足了功夫，他給自己定了“偷茶行動多年計劃”，準備採取逐步滲透的方法，完成任務。

1848年9月，福瓊抵達上海。當時的中國剛剛遭受鴉片戰爭的荼毒，從民間到政府，對歐洲人都很敵視。

為了完成任務，福瓊給自己來了一次易容改裝：先是剃掉頭髮，加了根辮子，之後又弄了一套長褂子穿上，這麼一捯飭，猛一看還真認不出來。

此外，“蘿蔔”先生還鉚足了勁學習漢語，從語言上過關。不但如此，為了更好的打掩護，福瓊還僱傭了倆中國人：一個是男僕，一個則是苦力。有這倆夥計打掩護，福瓊的身份就更隱蔽了。

不久，福瓊進入了綠茶勝地——黃山。

1849年，福瓊又進入了紅茶祖源地——福建武夷山桐木關，在這裏，福瓊才瞭解到：綠茶、紅茶其實是一種茶，只是製作工藝不同。

2年後，福瓊“偷師學藝”功夫大成，便準備返回印度。而他這趟回家，不但帶走了23892株小茶樹和大約17000粒茶種，還偷偷帶走8名製茶工人。

3年後，福瓊終於完全掌握了種茶和製茶的知識和技術。

中國近代最大的商業機密，完全泄露！

1866年，在英國人消費的茶葉中，只有4%來自印度，而到1903年，這個比率卻上升到了59%。當時，在世界上銷售給西方人的茶葉中，中國茶葉所佔的比率則下降到了10%。

福瓊的這趟偷茶之旅，實實在在堪稱是中國近代的商業之殤。

坊間流傳，**“7萬茶企不及一家立頓品牌的名聲響亮”**的老話。

追根溯源，論茶品門類之多、之豐富，還要數飲茶歷史悠久的中國，綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黑茶、白茶、黃茶等六大類。

而咱們熟悉的十大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶（1959年中國“十大名茶”評比會）綠茶、黃茶、青茶、紅茶四大品類。

在六大類裏，據不完全統計，中國有2000多種，根據工藝製作的不同，又分為基本茶類和再加工茶類······

如果説立頓的名聲響，那是因為只有紅茶一種類型，而****中國沒有一個有大眾辨識度的茶品牌，只能説，中國茶的品類、種類都太過豐富。

誰將是未來中國茶飲市場的巨頭？我們還是拭目以待吧！