你對咖啡的誤會，比皮卡丘還深！_風聞
厨房人类-吃货的眼里，奇闻大事2020-07-10 10:31
有不少人深陷其中，一天不喝咖啡就渾身難受。
咖啡喝多了，真的會上癮嗎？
咖啡喝多皮膚會變黑嗎？
喝咖啡真的能減肥嗎？
如果你對這些還不瞭解的話
那麼我們今天就來聊聊咖啡吧！
你是否會對拿鐵、摩卡以及盧姥爺倒的卡布奇諾，有些許疑惑？
你知道他們之間的區別嗎？
濃縮咖啡（Espresso）
咖啡粉：水=1:2
Espresso在意大利語中就是“快速”的意思，做得快，喝得也快。
同時，這也是咖啡風味最濃郁的一款。
注意：
下面介紹的各色咖啡，都以濃縮咖啡為基礎
你把濃縮咖啡當成一種“計量單位”來看就好
濃縮咖啡：水=1:2
美式就是加水了的濃縮咖啡，由於兑的是水，所以味道還是蠻苦的哦！
濃縮咖啡：牛奶 = 1:2到1:5
由於牛奶下得比較多，拿鐵也是許多人喜歡的一款咖啡哦！
濃縮咖啡：奶泡=1:2
雖然瑪奇朵外觀與拿鐵相近，但瑪奇朵加的奶泡，只是為了中和咖啡的酸澀。
所以瑪奇朵嚐起來，比起拿鐵會更有咖啡的味道哦！
濃縮咖啡：牛奶：奶泡=1:1:1
同時添加了奶泡和牛奶的卡布奇諾，甜味大大覆蓋了咖啡味，是女孩子的最愛哦！
濃縮咖啡：鮮奶油=2:1
奶油飄在咖啡上，宛如天邊潔白的雲朵。
記得要早點喝掉，不然奶油會融化的哦！
濃縮咖啡：巧克力漿：牛奶：鮮奶油=2:1:2:1
摩卡的配料與口感都很豐富，巧克力更增加了一絲甜蜜感，是老少皆宜的咖啡哦！
咖啡喝多了，真的會上癮嗎？
很多人一旦喝慣了咖啡，很容易會形成依賴：一天不喝提不起勁來。
那麼這種算“上癮”嗎，當然算。
咖啡成癮和毒品成癮可以説是截然不同，前者的嚴重程度遠低於後者。
咖啡是完全可以戒掉的，只要你堅持不喝，一些不舒服的症狀很快將會消失。
咖啡喝多了皮膚會變黑嗎？
在我身邊，坐着一位做視頻的小馬哥，他喝咖啡喝得特別猛，幾乎每天都喝。
相應的，他的皮膚也差點，與咖啡融為一體：
咖啡喝多了真的會讓皮膚變黑嗎？
害，其實這是一個很“形而上學”的問題。
雖然説牛奶喝多了確實能美白，但同樣的道理是不能應用在咖啡身上的！
●皮膚內的決定因素：比如多種生物因子；
●身體內的決定因素：比如基因、代謝、內分泌、精神、疾病等；
●外界的決定因素：比如紫外線、藥物、輻射、美容功效品、激光等；
但很遺憾，以上因素都跟咖啡沒啥關係。
如咖啡裏的咖啡油富含豐富的亞油酸，它可防止皮膚老化、發炎，使皮膚更有彈性。
喝咖啡能減肥嗎？
這個問題，不同的人會給出不同的答案。
有人言之鑿鑿説：我喝咖啡確實瘦了！
有人則反駁：屁咧，我喝十幾年了還這麼胖！
大家還記得我上面介紹的幾種咖啡嗎？
如果你喝的是濃縮和美式，這種壓根不加糖的咖啡，那麼你的體重才有瘦下來的可能；
如果你喝卡布奇諾和拿鐵，這種加了大量糖分的咖啡，那你還不如別喝了。
如果你選擇了不加糖的濃縮和美式，那麼你將獲得以下增益效果：
加快人的新陳代謝速度
減少脂肪堆積，加快脂肪分解
消除水腫，排出身體廢物
那有的朋友看到這個就很開心：看來我天天喝苦咖啡，瘦下來不是夢哦！
●另外，代謝率的增加，也意味着你更快會感到飢餓，到時你食物吃多了，不就得不償失了？
咖啡在減肥這塊真正的作用，是它能對“運動減脂”有幫助。
我們先看一組數據：
如圖所示：喝了咖啡的人運動時，能量消耗明顯要比沒喝的人更大。
因此我們可以得出結論：
與其喝咖啡減肥，還不如喝咖啡後運動減肥，效果會更好哦！
喝咖啡有什麼害處？
根據丁香醫生的資料，咖啡的優點有：
●正常喝咖啡，不僅不會提高心血管疾病發病率，反而會降低心血管疾病的風險。
咖啡也有以下缺點：
●長期喝咖啡會給牙齒染色
●喝咖啡有導致鈣流失的可能
●速溶咖啡裏含糖多，易肥胖
FDA的推薦是，健康成年人，每天300-400mg的咖啡因是安全的，大概是這個數：
孕婦、哺乳期女性要減半到200mg/d以內哦！大家記住啦！
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專注 於研究「人類行為學和美食之間關係」
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