這火鍋怎麼突然就不香了？？？_風聞

  還在小得時候就聽過許多的故事了，2011年傳的沸沸揚揚的地溝油事件，事到如今，依舊餘音未了。其實它們也擁有一個故事，你知道嗎？

  從前有個鍊金術士，常常看見扔掉使用過的食物用油，他在想是否可以循環再利用，可持續發展也避免浪費。

  於是他立志要從垃圾中提煉出一種神奇的油，經過的多年堅苦奮鬥，花光了家產，事業一落千丈，女朋友也跑了鍊金術士，無縫連接他人。而女朋友的新對象的人剛好是造瘦肉精的哥們，在這位哥萬念俱灰下，終於他成功了，從垃圾油中得到了神奇的油——地溝油。

  真沒想到危害食品安全的兩大罪魁禍首之間居然有這樣的小插曲，故事雖慘，但食品安全關係着大家，身體健康和生命的安全，拒絕地溝油，保護食品安全，我們責無旁貸。

  食品安全問題，重中之重，為何頻繁出現問題？

  近日，有關成都小龍坎火鍋使用“口水油”的事件持續發酵。面對質疑，小龍坎官方多次回覆，並採取措施進行督查整改。然而，該事件不僅反映出加盟店管理難的問題，更暴露出連鎖火鍋品牌過度擴張、忽略產品和服務質量等隱患。

​  這火鍋突然間就不香了？？？

  “千丈之堤，以螻蟻之穴潰；百尺之室，以突隙之煙焚。作為一個成功的品牌，從12家直營店面，再到全國600餘家加盟店，其中的艱辛我們難以想象，為何網紅產品，網紅店面質量問題頻頻出錯？互聯網是有記憶的此次事件將會對小龍坎品牌傷害是再這樣整改也挽救不回來的……”

Q1:作為一個成功的品牌，短短時日擴散在全國，是什麼樣的原因打得出江山卻守不住江山？

QA:這不會吧，不會吧，不會真有人認為火鍋都不用老油吧！希望有人平安！

Q2：如何解決店面野蠻生長，食品安全存在隱憂？

QA:高度重視，目前正對旗下全國門店進行核查（OS:這不就我們運氣不好發現了嘛~）

Q3:餐廳經營者出現問題，還是與監管不到位，處罰不嚴厲有關。“民以食為天，食以安為先”只是説説而已？

QA:視頻所涉及的3家店面停業自查，邀請政府主管部門督查，對消費者表示歉意。（希望大家平安！yin yang guai qi）

Q5:一系列的公關，品牌形象一時受損，事件對於企業聲譽造成的傷害卻是長期的,該如何重新燃起消費者的信任？

QA:小龍蝦“明廚亮灶”上線實地在成都舉行。（我都道歉了還要怎樣，還要我怎樣？怎樣？反正過段時間你們就忘了！）

  火鍋迅速崛起，成為餐飲業的明星，而以麻辣口味聞名的川式火鍋成為最受歡迎的類型之一。在這種大環境下，小龍坎火鍋依靠其產品特色和平民化的定價迅速崛起，成為網紅火鍋，一度被成都餐飲界譽為“小龍坎現象”“人生沒有過不去的坎，只有小龍坎”“減肥路上的坎，道道都是小龍坎”“總有一天你會來吃”“排隊排到天荒地老”等一系列評價，彰顯出其在消費者心中的地位，反映出良好的口碑。

  作為一家在市場上有着較高活躍度的網紅火鍋店，出現食品安全問題，是無視法律和消費者權益的表現，辜負了消費者的信任，小龍坎加盟店過多，導致管理失控，希望能加強對加盟店的管理。