深度起底“百歲山”的百歲奧秘_風聞

中訪網財經（朱婷婷）礦泉水是大家公認的好水，歐洲市場銷售的瓶裝水90%以上均為礦泉水，我國瓶裝礦泉水的銷售佔比卻僅有20%左右，説明我國的健康飲水還未提高到發達國家水平。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示：百歲山是真正的礦泉水。那有人會問，除了百歲山礦泉水之外，為什麼有的品牌不能命名“礦泉水”。有些品牌之所以不能稱之為“礦泉水”，是因為他們沒有“礦泉水”的水源。

根據中國飲料工業協會數據表明，百歲山瓶裝礦泉水連續八年全國產銷量、市場佔有率第一。

AC尼爾森最新數據顯示，華潤怡寶、百歲山、農夫山泉、康師傅、娃哈哈、冰露等六大品牌佔有國內瓶裝水80%左右市場份額。2019年，國內瓶裝水市場增速放緩，較去年只有6%同比增長。

其中，娃哈哈、康師傅較去年同比下降7%、10%。市場較去年增加最高是百歲山，緊隨其後是華潤怡寶、冰露、農夫山泉。百歲山礦泉水錶現最為搶眼，銷量同比增長高達40%，超出第二名兩倍。

近年，5100、恒大、加多寶、中石化、太極集團多個新軍紛紛進軍礦泉水，但市場表現遠遠不如預期，難撼動既有格局，百歲山穩居天然礦泉水行業龍頭地位。

就在“2元水”成為消費主流的同時，有部分消費者有了更高的追求，將目光盯上了零售價三元以上的瓶裝飲用水。甚至，連4元以上的高端瓶裝飲用水也迎來了爆發的窗口期。

在百歲山業績一路高奏凱歌的同時，大家最關心的就是一瓶3元錢的百歲山到底能給各方帶來多少利潤。

一瓶常規百歲山礦泉水的容積是550毫升，它的成本不足0.1元，瓶子、蓋子、膠帶加噴碼，這些東西成本約為0.3元，運營和廣告費約為0.4元，經銷商運營費一般約為0.8元，礦泉水廠家利潤約為0.4元，佔大頭的是零售店費用，零售店從中可賺取約1元。

在飲料行業，營銷成本才是整個成本的大頭，瓶裝水行業也不例外。

到了生產階段，因為瓶裝礦泉水的生產量比較大，包裝成本也是大頭，有設備供應商曾透露，以一個500毫升的瓶裝水為例，包材的成本大概是如此分佈：瓶身所用材料是食品級的PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，每噸大概一萬多，平均下來一個瓶子0.2-0.3元之間；蓋子加上膠帶噴碼，大概在一毛錢到一毛五；紙箱1.5元一個(500毫升一般是24瓶裝一個紙箱)。這樣從前期投入，再到包裝材料，加上人工以及水電費，每瓶礦泉水的物理成本至少需要一塊錢，這還不算税費以及運輸成本。

百歲山去年與意甲聯賽強者尤文圖斯足球俱樂部強強聯手，並簽署了一份長達3年的合作協議，從2017年7月1日起，百歲山將正式成為尤文圖斯的全球頂級贊助商。今年又作為澳網新任的官方指定飲用水隨之亮相。儘管這部分營銷費用我們不得而知，但業內人士預估，亮相活動的贊助都不會低於千萬人民幣。

眾所周知，對賽事的贊助費用，基本都以“產品+現金”的形式進行贊助，所有的比賽都需要飲用水，通過更多的產品投入，這麼做一方面能夠最大程度擴大品牌曝光度，另一方面也提高營銷資源的運用效率。

也就是説，雨綢繆的百歲山很有可能無法避免康師傅式的悲劇。